Boulanger D'essais Recherche Et Développement
il y a 3 semaines
Grands Moulins de Paris, c'est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c'est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis plus de 50 ans, et Campaillette avec son réseau d'artisans boulangers adhérents. Enfin, c'est la fierté d'appartenir aux 10 500 agriculteurs-coopérateurs, propriétaires du Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.
Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d'hommes tous pétris d'audace.
Description / Mission:
Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris Nous recherchons un ou une:
**TECHNICIEN BOULANGER D'ESSAIS RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT H/F - CDI**
Moulin de Gennevilliers (92) - 169 personnes
Au sein de la direction Recherche et Développement, rattaché(e) au chef de projets principal, vous participez à la création de nouveaux produits et à l'amélioration des produits existants.
Dans cet environnement, nous vous donnons du grain à moudre Vos missions sont les suivantes:
- Réaliser les essais de remise en œuvre / de panification de mélanges meuniers / mixes pour pain, viennoiserie, pâtisserie et traiteur : peser les matières entrant dans la formule, mettre en œuvre les recettes, caractériser la pâte et le produit par des analyses sensorielles (dégustations) et instrumentales, enregistrer informatiquement les résultats et les communiquer aux chefs de projets,
- Respecter le protocole d'essai et échanger avec le chef de projets sur les résultats, les améliorations possibles et le plan d'action à mettre en place pour les essais futurs,
- Contrôler et gérer les quantités de consommables, matières premières et autres,
- Préparer les échantillons à destination des clients internes et externes,
- Participer à des réunions et déplacements selon les projets en cours,
- Veiller au quotidien à la propreté et au rangement de votre poste de travail.
Formation / Compétences:
De formation Bac+2 ou expérience équivalente avec un diplôme en Boulangerie - Pâtisserie - Viennoiserie, vous avez une bonne connaissance des ingrédients professionnels de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et traiteur et maîtrisez les procédés de fabrication. Vous savez utiliser les outils informatiques du pack Office.
Rigueur, organisation, curiosité et sens critique seront vos principaux atouts pour réussir à ce poste. Vous êtes curieux.se, organisé.e et vous aimez travailler en équipe ? Ce poste est fait pour vous alors n'hésitez plus, rejoignez-nous
Ce poste est ouvert aux personnes en situation d'handicap.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 969,00€ à 2 602,40€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
- Titre-restaurant
Programmation:
- Du lundi au vendredi
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Boulanger D'essai
Il y a 2 mois
Gennevilliers, France GRANDS MOULINS DE PARIS Temps pleinGrands Moulins de Paris, c’est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c’est aussi des marques fortes comme...
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Boulanger D'essai
il y a 3 semaines
Gennevilliers, France GRANDS MOULINS DE PARIS Temps pleinGrands Moulins de Paris, c’est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c’est aussi des marques fortes comme...
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Boulanger D'essais Recherche Et Développement
il y a 1 semaine
Gennevilliers, Île-de-France GRANDS MOULINS DE PARIS Temps pleinGrands Moulins de Paris, c'est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c'est aussi des marques fortes comme...
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Boulanger D'essai
il y a 1 semaine
Gennevilliers, Île-de-France GRANDS MOULINS DE PARIS Temps pleinDepuis plus de 100 ans, Grands Moulins de Paris sélectionne les meilleurs blés français pour produire des farines et des mélanges meuniers de qualité. Nous mobilisons des femmes et des hommes de terrain, opérationnels, passionnés, qui allient compétences, savoir-être et savoir-faire pour accompagner au quotidien la réussite de nos clients :...
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Boulanger D'essai
Il y a 2 mois
Gennevilliers, France GRANDS MOULINS DE PARIS Temps pleinDepuis plus de 100 ans, Grands Moulins de Paris sélectionne les meilleurs blés français pour produire des farines et des mélanges meuniers de qualité. Nous mobilisons des femmes et des hommes de terrain, opérationnels, passionnés, qui allient compétences, savoir-être et savoir-faire pour accompagner au quotidien la réussite de nos clients :...
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Boulanger D'essai
il y a 3 semaines
Gennevilliers, France GRANDS MOULINS DE PARIS Temps pleinDepuis plus de 100 ans, Grands Moulins de Paris sélectionne les meilleurs blés français pour produire des farines et des mélanges meuniers de qualité. Nous mobilisons des femmes et des hommes de terrain, opérationnels, passionnés, qui allient compétences, savoir-être et savoir-faire pour accompagner au quotidien la réussite de nos clients :...
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Boulanger D'essai
il y a 2 semaines
Gennevilliers, France GRANDS MOULINS DE PARIS Temps pleinDepuis plus de 100 ans, Grands Moulins de Paris sélectionne les meilleurs blés français pour produire des farines et des mélanges meuniers de qualité. Nous mobilisons des femmes et des hommes de terrain, opérationnels, passionnés, qui allient compétences, savoir-être et savoir-faire pour accompagner au quotidien la réussite de nos clients :...
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Boulanger D'essai
il y a 3 semaines
Gennevilliers, France GRANDS MOULINS DE PARIS Temps pleinL'univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ? Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ? Votre place est peut-être parmi nous ! Grands Moulins de Paris, c'est 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. C'est aussi des marques de...
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Boulanger D'essai
il y a 3 semaines
Gennevilliers, France GRANDS MOULINS DE PARIS Temps pleinL'univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ? Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ? Votre place est peut-être parmi nous ! Grands Moulins de Paris, c'est 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. C'est aussi des marques de...
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Boulanger Junior
il y a 1 semaine
Gennevilliers, Île-de-France Groupe Panzani Temps plein**Leader depuis 70 ans sur ses marchés avec un chiffre d'affaires de 500 Millions d'Euros, le groupe Panzani a su conserver une organisation à taille humaine avec près de 750 collaborateurs, gage de son agilité et de sa capacité à s'adapter.****Rejoignez un groupe français engagé en termes de responsabilité sociétale, tant pour ses consommateurs...
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Technicien Essais Cem
il y a 4 semaines
GENNEVILLIERS, France BlueDocker Temps pleinRattaché à l'agence francilienne, composée de 5 personnes, vous serez basé et interviendrez directement chez le client le temps de la réalisation de la mission, pouvant aller de plusieurs mois, à plusieurs années. Vous aurez pour responsabilités :- Préparation et installation des montages d'essais CEM- Mise en place du contrôle des...
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Technicien Essai Cem H/F
il y a 4 semaines
GENNEVILLIERS, 92230, Nanterre, France EMITECH GROUPE Temps pleinNotre client est une société du secteur électronique spécialisé dans l'aérospatiale, la défense, la sécurité et le transport terrestre.Pour le compte de cette structure, nous recherchons un Technicien Essai CEM (Compatibilité Electromagnétique) H/FMission :- Préparer, instrumenter et configurer les moyens et les supports d'essais-...
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Boulanger Junior
il y a 1 semaine
Gennevilliers, France Groupe Panzani Temps plein**Leader depuis 70 ans sur ses marchés avec un chiffre d’affaires de 500 Millions d’Euros, le groupe Panzani a su conserver une organisation à taille humaine avec près de 750 collaborateurs, gage de son agilité et de sa capacité à s’adapter.** **Rejoignez un groupe français engagé en termes de responsabilité sociétale, tant pour ses...
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Vendeur (H/F)
il y a 1 semaine
Gennevilliers, Île-de-France Boulanger Temps pleinL'essentiel du posteAu contact permanent du client, tu identifies ses besoins et lui proposes une solution complète.Ton objectif : Satisfaire chaque client Description de l'annonceAu contact permanent du client, tu identifies ses besoins et lui proposes une solution complète.Ton objectif : Satisfaire chaque client Tu gagnes sa confiance en l'aidant à bien...
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Technicien Essais Cem
il y a 4 semaines
GENNEVILLIERS, 92230, Nanterre, France Silkhom Temps pleinRattaché à l'agence francilienne, composée de 5 personnes, vous serez basé et interviendrez directement chez le client le temps de la réalisation de la mission, pouvant aller de plusieurs mois, à plusieurs années. Vous aurez pour responsabilités :- Préparation et installation des montages d'essais CEM- Mise en place du contrôle des...
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Technicien Essais Cem
il y a 1 semaine
Gennevilliers, Île-de-France BlueDocker Temps pleinRattaché à l'agence francilienne, composée de 5 personnes, vous serez basé et interviendrez directement chez le client le temps de la réalisation de la mission, pouvant aller de plusieurs mois, à plusieurs années. Vous aurez pour responsabilités :- Préparation et installation des montages d'essais CEM- Mise en place du contrôle des équipements-...
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APPRENTI Technicien en Recherche et Développement H/F
Il y a 2 mois
Gennevilliers, France Alstom Temps pleinChez Alstom, nous avons une connaissance pointue des réseaux de transport et comprenons ce qui conduit les individus à les emprunter. Des trains à grande vitesse, métros, monorails et tramways aux systèmes intégrés, services, infrastructures, et solutions de signalisation et de mobilité numérique, nous offrons à la diversité de nos clients le...
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APPRENTI Technicien en Recherche et Développement H/F
il y a 1 semaine
Gennevilliers, Île-de-France Alstom Temps pleinChez Alstom, nous avons une connaissance pointue des réseaux de transport et comprenons ce qui conduit les individus à les emprunter. Des trains à grande vitesse, métros, monorails et tramways aux systèmes intégrés, services, infrastructures, et solutions de signalisation et de mobilité numérique, nous offrons à la diversité de nos clients le...
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APPRENTI Technicien en Recherche et Développement H/F
il y a 4 semaines
Gennevilliers, France Alstom Temps pleinChez Alstom, nous avons une connaissance pointue des réseaux de transport et comprenons ce qui conduit les individus à les emprunter. Des trains à grande vitesse, métros, monorails et tramways aux systèmes intégrés, services, infrastructures, et solutions de signalisation et de mobilité numérique, nous offrons à la diversité de nos clients le...
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Technicien Essai Cem H/F
il y a 1 semaine
Gennevilliers, Île-de-France EMITECH GROUPE Temps pleinNotre client est une société du secteur électronique spécialisé dans l'aérospatiale, la défense, la sécurité et le transport terrestre.Pour le compte de cette structure, nous recherchons un Technicien Essai CEM (Compatibilité Electromagnétique) H/FMission :- Préparer, instrumenter et configurer les moyens et les supports d'essais- Réaliser les...
