Responsable Restauration Rapide

il y a 3 semaines

Strasbourg, France BIG FERNAND Temps plein

Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d’un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial.

**Notre Atelier Big Fernand de Strasbourg **est à la recherche de **Responsables de Service en Temps Plein **qui sachent combiner travail, sérieux et jovialité.

La mission principale du Responsable de Service a pour mission principale de gérer les services qui lui sont attribués, en veillant au respect de toutes les procédures internes. Son objectif principal est de superviser l’équipe durant son service.

Il doit avoir une attitude exemplaire vis-à-vis des Fernands de Service. Il est chargé d’apporter toutes les informations nécessaires dans le but de verrouiller l’ensemble des critères qualité de l’enseigne.
Vos principales missions seront les suivantes:

- Préparer la mise en place permettant d’assurer le service (viande, fromage, sauce, fernandines, herbes),
- Respecter les règles d’hygiène fixée par le restaurant (bonne rotation des produits, étiquetage de traçabilité),
- Assurer le service en étant à l’écoute de son responsable tout en respectant la charte qualité et visuelle de la marque,
- Respecter toutes les recettes en se référant aux fiches recette mis à disposition au sein du restaurant,
- Nettoyer l’ensemble du matériel utilisé en fonction des consignes de nettoyage du restaurant.
- Respecter les consignes du manager faisant référence aux quantités et à la qualité des produits.
- Assurer le nettoyage dans le respect du plan de nettoyage du restaurant.
- Veiller à l’entretien du matériel de cuisine en suivant les consignes du restaurant.
- Respecter les fiches techniques.

Profil recherché:

- 2 à 5 ans d’expérience professionnelle dans le milieu de la restauration (si possible dans la restauration classique)
- Capacité à manager une équipe
- Ecoles cibles : Cuisine (CAP/BEP Commis de Cuisine), Ferrandi, Vatel dans le meilleur des cas

**PRE-REQUIS COMPETENCES**:
**Compétences techniques liées au poste**:
Maitrise des recettes et techniques de production et de préparation,

Procédures internes d’hygiène et de sécurité,

Maitrise du plan de nettoyage.

**Compétences comportementales**:
Polyvalent.

Méthodique et organisé,

Observateur, curieux,

Chaleureux, sympathique,

Enthousiaste, dynamique,

Souriant,

Volontaire,

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 300,00€ à 1 700,00€ par mois

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

  • Responsable Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d’un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial. **Notre Atelier Big Fernand de Strasbourg **est...

  • Responsable Restauration Rapide

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d’un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial. **Notre Atelier Big Fernand de Strasbourg **est...

  • Assistant Responsable Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Crêp'eat Temps plein

    Notre grande famille Crep’eat est une enseigne de restauration rapide proposant des crêpes et des galettes préparées de façon traditionnelle, à la minute, devant le client. Notre enseigne nationale compte 50 restaurants présents sur tout le territoire français. Nous proposons un cadre de travail soigné, épuré et convivial ainsi qu’une cuisine...

  • Employé Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France SAS BO GROUPE Temps plein

    Le restaurant Strassburger, situé au cœur du centre-ville de Strasbourg, recherche un employé de restauration rapide polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe en restauration rapide. L’objectif sera alors de préparer les burgers, encaisser les commandes, servir les clients et procéder au nettoyage en fin de service. Nous recherchons une personne...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France BCHEF Temps plein

    L'équipier polyvalent de restauration rapide informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et prend note de sa commande 2 postes à pourvoir : de 10h à 30h suivant disponibilités - L'équipier polyvalent de restauration rapide fait la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...) -...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France BCHEF Temps plein

    L'équipier polyvalent de restauration rapide informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et prend note de sa command - L'équipier polyvalent de restauration rapide fait la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...) - L'équipier polyvalent de restauration rapide réchauffe ou...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France BCHEF Temps plein

    L'équipier polyvalent de restauration rapide informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et prend note de sa command - L'équipier polyvalent de restauration rapide fait la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...) - L'équipier polyvalent de restauration rapide réchauffe ou...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France BCHEF Temps plein

    L'équipier polyvalent de restauration rapide informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et prend note de sa command - L'équipier polyvalent de restauration rapide fait la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...) - L'équipier polyvalent de restauration rapide réchauffe ou...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France QUICK MONTBELIARD Temps plein

    **À propos de nous** **QUICK RESTAURATION** **QUICK RESTAURANT RECRUTE POUR SON RESTAURANT DE MONTBELIARD UN MANAGER ( H/F)** **Diplôme OU EXPERIENCES : EXPERIENCES PROFESSIONNELLES MANAGER RESTAURATION RAPIDE EXIGEE ( minimum 3 années)** Rattaché au directeur de restaurant, vous aurez pour mission la gestion du restaurant en garantissant la...

  • Responsable Multi-sites H∕f

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...

  • Assistant Responsable Restauration Rapide

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France Crêp'eat Temps plein

    Crêp'eat est un concept de restauration rapide autour de la crêpe et de la galette préparées à la minute devant le client. Dans notre restaurant situé dans La Galerie de place des Halles à Strasbourg, vous effectuerez les taches opérationnelles suivantes: - préparation des crêpes et des galettes devant le client, - prise de commandes - service en...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France QUICK MONTBELIARD Temps plein

    **À propos de nous** **QUICK RESTAURATION** **QUICK RESTAURANT RECRUTE POUR SON RESTAURANT DE MONTBELIARD UN MANAGER ( H/F)** **Diplôme OU EXPERIENCES : EXPERIENCES PROFESSIONNELLES MANAGER RESTAURATION EXIGEE ( minimum 3 années)** Rattaché au directeur de restaurant, vous aurez pour mission la gestion du restaurant en garantissant la sécurité...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France QUICK MONTBELIARD Temps plein

    **À propos de nous** **QUICK RESTAURATION** **QUICK RESTAURANT RECRUTE POUR SON RESTAURANT DE MONTBELIARD UN MANAGER ( H/F)** **Diplôme OU EXPERIENCES : EXPERIENCES PROFESSIONNELLES MANAGER RESTAURATION EXIGEE ( minimum 3 années)** Rattaché au directeur de restaurant, vous aurez pour mission la gestion du restaurant en garantissant la sécurité...

  • Employé Polyvalent de Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d’un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial. La mission principale du Fernand Cuistot est...

  • Employé Polyvalent de Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d’un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial. La mission principale du Fernand polyvalent est...

  • Assistant Manager en Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France La Pizza de Nico Temps plein

    Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? La Pizza de Nico, présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide de la pizza recherche un(e) **Assistant(e) manager à Strasbourg Rivétoile** **Description du poste** - Assurer et veiller au...

  • Equipière Polyvalente en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France DSC SOFRA BOUTIQUES Temps plein

    Au sein d'un point chaud en milieu hospitallier, vous êtes chargé de l'accueil physique des clients, du conseil et de la préparation de la restauration rapide. Vous effectuez les ventes, vous développez la satisfaction et fidélisez la clientèle. Vous rangez et effectuez les rotations des produits en magasin et des rangements en réserve et veillez au...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France InMyBelly Temps plein

    Le groupe In my Belly recrute pour l'ouverture de son établissement de restauration rapide dans le centre de Strasbourg. Nous cherchons un responsable de boutique en CDI, 35h par semaine. Les horaires sont 11h45-14h45 puis 18h30 - 22h30 du lundi au vendredi. Le responsable de boutique est un élément fondamental de la boutique, il est à la fois le...

  • Employé Polyvalent de Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d’un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial. La mission principale du Fernand Cuistot est...

  • Equipier(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Sweeetch Temps plein

    Équipier(ère) polyvalent(e) restauration rapide Sweeetch est à la recherche de sa nouvelle pépite pour une de ses entreprises partenaires. Une enseigne de restauration rapide recherche son ou sa futur équipier(ère) polyvalent(e) dans le cadre d’une alternance. Pour ce poste tu devras: - Accueillir les clients au comptoir et prendre les commandes -...