Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Paris e - Les jardins d'iroise de Paris 13

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et endurant pour rejoindre notre équipe à Paris Jardin du Luxembourg.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesPréparer les plats devant les clients dans un rythme soutenuVeiller au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef/fe dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesVous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le quartier du Luxembourg à Paris. Votre rôle sera de travailler en équipe avec les chefs de cuisine pour préparer des plats traditionnels asiatiques de haute qualité.ResponsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le quartier du Luxembourg à Paris. Votre rôle sera de travailler en équipe avec les chefs de cuisine pour préparer des plats traditionnels asiatiques.Compétences requisesExpérience en cuisineCapacité à travailler en équipeAutonomie et...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 4 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 4 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le Jardin du Luxembourg à Paris. Votre mission sera de travailler en équipe pour proposer une expérience culinaire authentique et délicieuse à nos clients.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produits alimentaires de haute qualité.Réaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson) avec précision et soin.Cuisiner les viandes avec une attention particulière au goût et à la présentation.Préparer les plats devant les clients dans un rythme soutenu et efficace.Veiller au bon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produits alimentaires de haute qualité.Réaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson) avec précision et soin.Réaliser la cuisson des viandes de manière à préserver leur saveur et leur texture.Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu, en respectant les normes...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris 13e, France TADAM Temps plein

    Restaurant bistronomique et renommé dans le 13eme arrondissement recherche Chef de Cuisine pour diriger et prendre en main la cuisine et la carte de l'établissement. Vos missions: - Encadrer les équipes (2 chefs de partie) - gérer les commandes - s'assurer du respect des normes HACCP ainsi que de la tenue de la cuisine - réaliser et mettre en place...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris 13e, France TOO HOTEL Temps plein

    Nous recherchons le sous chef pour notre restaurant situé au 27 ème étage (cuisine asiatique, à partager) Horaires : 14h-23h45 - Assurer la satisfaction de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés. - Participer à la notoriété du restaurant en collaboration avec le Chef - Contribuer à la création, la...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    A l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris 13e, France TOO HOTEL Temps plein

    Nous recherchons le sous chef pour notre restaurant situé au 25 ème étage - Assurer la satisfaction de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés. - Participer à la notoriété du restaurant en collaboration avec le Chef - Contribuer à la création, la planification et la préparation des menus pour le restaurant -...

  • Chef de Production Cuisine en Laboratoire

    Il y a 3 mois

    Paris 13e, France TOO Hôtel Temps plein

    **DESCRIPTION GENERALE H/F** - Rattaché(e) au Chef corporate il gère l’ensemble de l’activité et différentes confections du laboratoire. - Le Chef du Laboratoire s’assure du bon déroulement des opérations de la cuisine. Il gère la confection des produits/sauces, gestion des commandes et des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour...

Chef de Cuisine

Il y a 5 mois

Paris e, France Les jardins d'iroise de Paris 13 Temps plein

Les Jardins d’Iroise est une maison de retraite médicalisée du groupe Iroise Bellevie située en plein cœur de Paris. C’est dans un cadre agréable, que nous veillons au bien-être de nos 59 résidents. Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité, des animations riches et variées, des échanges intergénérationnels et une existence dans la vie locale. L’esprit de famille et la cohésion d’équipe sont autant de qualités que l’on retrouve au sein des Jardins d’Iroise.

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un **chef de cuisine H/F**.

Par vos réalisations, vous souhaitez contribuer au bien-être et confort de nos résidents ?

Vous êtes soucieux de la qualité des menus que vous produisez ?

Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?

Vous êtes la personne que nous recherchons

Sous la responsabilité du Directeur d’Etablissement, vous serez le garant du bon fonctionnement du service dans le cadre de la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.

**Vos missions**:

- Encadrer l’équipe de cuisine
- Elaboration des menus en faisant preuve de créativité
- Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
- Assurer la production des repas servis à domicile
- Garantir le respect des différents régimes alimentaires
- Veiller au respect des quantités préparée et servies
- Garantir le respect des règles d’hygiène (HACCP)
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
- Contrôler la réception des livraisons
- Passer les commandes, contrôler les factures en bon gestionnaire
- Gérer les stocks et les inventaires mensuels
- Être acteur de la démarche qualité
- Respecter le CRJ cible
- Manager et encadrer les équipes de cuisine
- Gestion et transmissions des tableaux de reporting

Cette liste est non exhaustive.
- Vos conditions de travail :_
- Journée de 10 heures
- Un week-end sur deux travaillés
- Roulement de planning sur deux semaines
- Prime objectif

**Qui êtes-vous ?**
- Vous avez un CAP cuisinier au minimum
- Vous justifiez d’une expérience significative en collectivité ou en restaurant traditionnel
- Vous avez un leadership et aimez manager une équipe
- Vous êtes créatif, avez le sens du détail et êtes en recherche de qualité
- Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives
- Vous maitrisez les normes HACCP
- Vous êtes organisé et avez le sens des priorités
- Vous maitrisez les notions de gestions de coûts et rentabilité de votre service

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime semestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/04/2023