Chef de Partie
il y a 3 semaines
Assurer la préparation et la mise en place des petits déjeuners (buffet et service à la carte), en garantissant la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Préparer les plats pour le snacking de midi, en respectant les recettes et les standards de l'hôtel.
- Gérer et organiser votre poste de travail tout au long du service, en veillant au respect des délais et des normes d’hygiène.
- Veiller à la gestion des stocks et au bon approvisionnement des produits.
- Participer à l’amélioration continue des recettes et à la création de nouvelles propositions pour le petit déjeuner.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
- Expérience significative en tant que Chef de Partie, idéalement dans un établissement de luxe.
- Maîtrise des techniques culinaires, en particulier pour les petits déjeuners.
- Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
- Créativité et capacité à proposer des plats innovants tout en respectant les standards de qualité.
- Bon esprit d’équipe et aptitude à travailler sous pression.
- Une première expérience en service de petit déjeuner et en restauration à la carte est un plus.
-
Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Tronchet, France Franchisé Accor Temps pleinAssurer la préparation et la mise en place des plats selon le planning de service et les recettes établies par la Cheffe de Cuisine. - Gérer et organiser votre poste de travail, en veillant à la qualité, à l'hygiène et à la présentation des plats. - Participer activement à la création de nouveaux plats et à l’amélioration continue de la...
-
Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Tronchet, France SOMEWHERETOMEET Temps plein**Offre d'emploi : Chef de Partie (H/F)** **Restaurant de l'Hôtel de l'Abbaye - 4 étoiles - 35540 Le Tronchet (sous enseigne ACCOR prochainement).** L'Hôtel de l'Abbaye, établissement 4 étoiles situé à Le Tronchet, recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour intégrer sa brigade en cuisine et contribuer à l'élaboration de...
-
Demi.e Chef-fe de Partie
Il y a 4 mois
Le Tronchet, France Saint-Malo Golf Resort Temps plein**L'entreprise** Le Saint-Malo Golf Resort propose un hôtel de 29 chambres, un restaurant et un golf 9 et 18 trous. Idéalement situé à égale distance des lieux d’intérêt du pays de la baie du Mont St Michel et de la côte d’Émeraude, Le Saint Malo Golf Club offre de nombreuses activités sur place et à proximité. Découvrez un lieu où sport...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Le Castellet (83), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Aux abords d'une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l'Hôtel & Spa du Castellet est l'adresse de charme de la région :...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps pleinLe restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un nouveau chef de partie (H/F). Si vous êtes rigoureux, organisé, que vous aimez le travail en équipe ce poste est fait pour vous: **Description de l’emploi** Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps pleinLe restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un nouveau chef de partie (H/F). Si vous êtes rigoureux, organisé, que vous aimez le travail en équipe ce poste est fait pour vous: **Description de l’emploi** Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 jours
Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps pleinCHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F) CDI Le restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un nouveau chef de partie pâtisserie (H/F). Si vous êtes rigoureux, organisé, que vous aimez le travail en équipe ce poste est fait pour vous: **Description de l’emploi** Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie -...
-
Chef de Partie Froid ou Chef de Partie Chaud
il y a 1 semaine
Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 45 minutes de Paris, en plein centre-ville, ce bel Hôtel de Charme** comporte un Bar et un Restaurant. Une Cuisine de type Bistronomique soignée est proposée au sein du Restaurant et la carte est changeante au fil des saisons, à base de produits frais. Il compte 47 places assises à l’intérieur et une cinquantaine en terrasse. Dans un...
-
Chef de Partie Froid ou Chef de Partie Chaud
il y a 2 semaines
Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 45 minutes de Paris, en plein centre-ville, ce bel Hôtel de Charme** comporte un Bar et un Restaurant. Une Cuisine de type Bistronomique soignée est proposée au sein du Restaurant et la carte est changeante au fil des saisons, à base de produits frais. Il compte 47 places assises à l’intérieur et une cinquantaine en terrasse. Dans un...
-
Chef de Partie Senior
il y a 2 semaines
Noisy-le-Grand, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Offre d'emploi : Chef de Partie à Noisy-le-GrandBénéficiez d'un salaire compétitif avec partage des pourboires et développez vos compétences culinaires dans une équipe dynamique !Description du posteEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie et garantirez la qualité des plats. Vous travaillerez en étroite...
-
Chef de Partie
Il y a 7 mois
Charenton-le-Pont, France Le bistrot de charenton Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant bistronomique un chef de partie expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Responsibilités: - Préparer et cuisiner des aliments selon les spécifications du chef. - Gérer et superviser le personnel de cuisine. - Maintenir la qualité et la présentation des plats. - Surveiller les stocks de...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Charenton-le-Pont, France Le bistrot de charenton Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant bistronomique un chef de partie expérimenté et passionné pour rejoindre et renforcer notre équipe. Responsibilités: - Préparer et cuisiner des aliments selon les spécifications du chef. - Gérer et superviser le personnel de cuisine. - Maintenir la qualité et la présentation des plats. - Surveiller les stocks...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Charenton-le-Pont, France Le bistrot de charenton Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant bistronomique un chef de partie expérimenté et passionné pour rejoindre et renforcer notre équipe. Responsibilités: - Préparer et cuisiner des aliments selon les spécifications du chef. - Gérer et superviser le personnel de cuisine. - Maintenir la qualité et la présentation des plats. - Surveiller les stocks...
-
Chef de Partie Expérimenté
il y a 1 semaine
Le Havre, Normandie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Poste OffertbeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour renforcer notre équipe à Le Havre. En tant que Chef de Partie, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Rémunération attractive : 2500 € - 2800 € brut par moisDétails du PosteAider à la...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Le Havre, Normandie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Le Havre, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités du Chef de Partie incluent :Préparer, cuisiner et dresser les plats...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Le Mans, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à Le MansbeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Beausset, France Domaine de la Font des Peres Temps plein**Fiche de Poste - Chef de Partie** Le Domaine de la Font des Pères recherche son/sa Chef(fe) de Partie pour accompagner son extension et sa croissance. L’histoire de la Font des Pères est ancienne de 7 siècles. Les anciens racontent que des moines observantins se sont installés sur ce site exceptionnel, riche en sources naturelles, au milieu du...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Le Mans, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Le Mans, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les...
-
Chef de Partie
il y a 6 jours
Le Havre, France MANOIR DE LA POTERIE Temps pleinDans un Hotel 4* familial, situé à Cricqueboeuf (10 km entre Honfleur et Deauville/Trouville), recherchons un chef de partie H/F: Offre en CDI 39h, 2 jours de repos consécutifs (mardi+mercredi) Vos missions : sourire, rire, être jovial, passer un bon moment au travail dans une bonne ambiance et bonne humeur tout en appliquant votre expérience au profit...