Chef de Cuisine Saisonnier

Il y a 2 mois


Fontcouvertela Toussuire, France Principauté de Comborciere Temps plein

RESTAURANT LA PRINCIPAUTE DE COMBORCIERE RECRUTE CHEF DE CUISINE.

Descriptif du poste

Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à la Principauté de Comborciere, Hôtel Hétérofriendly.

L'hôtel, un chalet de charme classique et raffiné, possède une situation exceptionnelle à La Toussuire dans le domaine des Sybelles.

L’hôtel à l’esprit REFUGE chic, est idéal pour mettre en avant votre créativité, votre esprit du travail bien fait.

Sa terrasse plein Sud donnant sur les Aiguilles d'Arves, son espace détente et son restaurant doivent offrir des expériences exceptionnelles.

Pour la saison d'hiver 2023/2024, La Principauté est à la recherche d'une ou d'un Chef de cuisine

Vous êtes garant de la mise en place d'une cuisine de qualité (gustative et visuelle), conforme aux attentes des clients en demi-pension et au restaurant (capacité 32 personnes). Etablir et mettre en place les cartes et menus

Définir, mettre en place les cartes, menus

Adapter une cuisine créative en fonction de l’évolution de la clientèle

et assurer une continuité en termes de qualité, de présentation

Contrôler la qualité des plats

Être conforme aux standards de l’établissement

Gestion des achats / Inventaires

Gérer les achats et les stocks selon les procédures en vigueur

Assurer tous les contrôles requis à la réception des produits

Participer aux inventaires selon les consignes

Hygiène & Sécurité

Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et HACCP (s’assurer de la mise à jour des affichages, des règles de traçabilité des produits, des contrôles de températures,.)

Etre attentif à la bonne tenue des locaux et au respect de son lieu de travail

Contrat saisonnier

Nourri, logé

Salaire attractif à partir de 2 000 € net.

Mutuelle 50%

Vous avez au minimum une expérience de 4 ans dans un établissement de standing similaire

Vous faites preuve d'autonomie et de discrétion, vous êtes une personne organisée et réfléchie;
Vous avez une bonne communication et vous êtes un/e team player

Vous êtes un leader et véhiculez une image exemplaire

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/12/2023


  • [saisonnier] Un

    il y a 5 jours


    Fontcouverte-la Toussuire, France Office de Tourisme de la Toussuire Temps plein

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  • La Toussuire, France Office de Tourisme de la Toussuire Temps plein

    **Saisonnier / Savoie / **OFFICE DE TOURISME DE LA TOUSSUIRE** **[SAISONNIER] Un/Une Conseiller/Conseillère en séjour**: **Missions**: - Accueil physique et téléphonique (informations, promotion, vente de produits et services,) - Traitement des demandes d’informations et de documentations - Traitement des mails - Saisie des données clients -...


  • La Motte, France Sarl LPJ Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine, ambitieux, motivé, et professionnel pour l'ouverture d'un restaurant dans le village de La Motte en Provence à 20 minutes de la mer, de Frejus et 15 minutes de Draguignan Cuisine de qualité à base de produits frais, carte courte sur ardoise, vins et fromages, voilà dans les grandes lignes, les maîtres mots de notre...


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  • La Toussuire, France Office de Tourisme de la Toussuire Temps plein

    **Saisonnier / Savoie / **OFFICE DE TOURISME DE LA TOUSSUIRE** **[SAISONNIER] Conseiller/Conseillère en séjour (H/F)**: **Missions**: - Accueil physique et téléphonique (informations, promotion, vente de produits et services,) - Traitement des demandes d’informations et de documentations - Traitement des mails - Saisie des données clients -...


  • La Toussuire, France Office de Tourisme de la Toussuire Temps plein

    **Saisonnier / Savoie / **OFFICE DE TOURISME DE LA TOUSSUIRE** **[SAISONNIER] Conseiller/ Conseillère en séjour - été 2024**: **Missions**: - Accueil physique et téléphonique (informations, promotion, vente de produits et services,) - Traitement des demandes d’informations et de documentations - Traitement des mails - Tenue de caisse, savoir saisir...


  • La Motte, France Sarl LPJ Temps plein

    **About us** We are professional, fun and rewarding. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un chef de cuisine, ambitieux, motivé, et professionnel pour l'ouverture d'un restaurant dans le village de La Motte en Provence à 20 minutes de la mer, de Frejus et 15 minutes de Draguignan Cuisine de qualité...


  • La Toussuire, France Office de Tourisme de la Toussuire Temps plein

    **Saisonnier / Savoie / **OFFICE DE TOURISME DE LA TOUSSUIRE** **[SAISONNIER] Animateur éducateur sportif/ Animatrice éducatrice sportive - été 2024**: **Missions**: Compétences requises: - Aptitudes sportives requises - Connaissances sportives souhaitées : tir à l’arc, breakdance, yoga, athlétisme, musculation - Savoir proposer des animations...


  • La Toussuire, France Office de Tourisme de la Toussuire Temps plein

    **Saisonnier / Savoie / **OFFICE DE TOURISME DE LA TOUSSUIRE** **[SAISONNIER] Animateur/ Animatrice - été 2024**: **Missions**: Compétences requises: - Savoir proposer des animations tout âge - Aptitudes sportives requises - Concevoir le programme des activités selon les spécificités du public - Concevoir une animation événementielle - Aisance au...


  • La Toussuire, France Office de Tourisme de la Toussuire Temps plein

    **CDD (moins de 3 mois) / **OFFICE DE TOURISME DE LA TOUSSUIRE** **[CDD] [CONTRAT SAISONNIER] - CONSEILLER/CONSEILLÈRE EN SÉJOUR (H/F)**: **Missions**: - Accueil physique et téléphonique (informations, promotion, vente de produits et services,) - Traitement des demandes d’informations et de documentations - Traitement des mails - Mise à jour des...

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    il y a 2 semaines


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  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


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    Le **Mas de la Fouque** (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue. Nous recherchons pour compléter nos équipes: **Chef de partie cuisine H/F** Nous vous proposons un contrat saisonnier d'une durée de 6 mois. **Missions principales**: - En charge des préparations froides et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


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  • La Garde-Freinet, France Agence Trinity Temps plein

    Situé au cœur du village pittoresque de la Garde Freinet, le Bar du Soleil, dirigé par les très sympathiques **Antoine et Arthur**, mixologues de formation, promet une belle expérience aux habitants locaux et aux visiteurs de passage. Ouvert 7j/7, l’équipe dynamique et jeune est déterminée à offrir des moments conviviaux et agréables. Un...


  • La Toussuire, France Office de Tourisme La Toussuire Temps plein

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  • Chef de Cuisine

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  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


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