Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
**Overview**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Votre expertise en cuisine et vos compétences en management seront essentielles pour maintenir des standards élevés et innover dans nos offres.
**Duties**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration.
- Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe, en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients.
- Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de la bonne manipulation des aliments selon les normes d'hygiène.
- Former et encadrer les membres de l'équipe, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant.
- Assurer la qualité des plats servis, tant au niveau du goût que de la présentation.
- Contrôler le respect des procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène au sein de la cuisine.
- Participer activement à la préparation culinaire et à l'assemblage des plats lors des services.
**Skills**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires.
- Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à diriger une équipe diverse.
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Leadership naturel, capable d'inspirer et de motiver votre équipe pour atteindre les objectifs communs.
- Maîtrise des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans le secteur de la restauration.
- Sens aigu du détail dans la préparation culinaire et la présentation des plats.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 mois
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinEMERIA DINARD HOTEL THALASSO & SPA****Une opportunité de carrière dans un établissement 4 étoilesNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe motivée et passionnée.Vous serez chargé de la préparation des ingrédients et de la mise en place des plats pour le bon fonctionnement de la cuisine.MissionsRéaliser les préparations...
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Chef de Cuisine Formé
il y a 3 semaines
Dinard, Bretagne, France ADEVA SAINT MALO Temps pleinPrésentation du PosteAvec ADEVA SAINT MALO, retrouvez un emploi qui répond à vos attentes ! Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine Formé pour renforcer notre équipe en hôtellerie.Détails du PosteType de Contrat : Long TermeHoraires : Jour (10h15 - 18h15 ou 13H00 - 20h45) avec parfois 1 coupure + 1 week-end sur 2...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Dinard, France Restaurant l'Attiseur Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de bistronomie situé à Dinard, offrant une cuisine inventive et raffinée avec des produits de saison. **Missions**: - Création et renouvellement de la carte en accord avec la vision bistronomique du restaurant - Management d’une équipe en...
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Chef de cuisine en collectivité
il y a 3 semaines
Dinard, Bretagne, France MyJobCompany Temps pleinOffre de poste chez MyJobCompanyEn tant que commis de cuisine en collectivité, vous assisterez le/la chef de cuisine dans la préparation des repas et veillerez au bon déroulement des services.Missions clés :Participer à la préparation des plats en suivant les recettes établiesAssurer la découpe des légumes et la préparation des ingrédientsVeiller...
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Chef de partie F/H
il y a 1 mois
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinVous cherchez un défi professionnel excitant ?EMERIA Dinard, un établissement 4 étoiles de thalassothérapie, recherche un Chef de partie F/H pour rejoindre son équipe motivée.En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine.Vous assurerez la préparation des plats...
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Chef(fe) de partie de cuisine spécialisé
il y a 3 semaines
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinDescription du posteL'établissement EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa**** recherche un Chef(fe) de partie cuisine pour rejoindre son équipe motivée.Ce professionnel expérimenté sera responsable de la gestion opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine, assurant la préparation des plats conformément aux standards de...
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Sous-chef de Cuisine Itinérant
il y a 1 mois
Dinard, France Restaurant l'Attiseur Temps pleinNous recherchons un Cuisinier Confirmé (H/F), idéalement avec une expérience de Sous-Chef, pour rejoindre notre équipe dynamique et intervenir sur nos trois établissements. Votre mission sera de renforcer les équipes sur place, assurer des remplacements durant les congés annuels (chefs et seconds), et contribuer activement à la structuration des...
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Chef de cuisine collectivité senior en restauration
il y a 4 jours
Dinard, Bretagne, France MyJobCompany Temps pleinRejoignez notre équipe chez MyJobCompanyNous recherchons un Chef de cuisine collectivité senior pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. Si vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, ce poste est fait pour vous.Missions clésAssister le/la chef de cuisine : Participation à la...
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Chef de Cuisine à temps partiel en Collectivité à Dinard
il y a 3 semaines
Dinard, Bretagne, France ADEVA SAINT MALO Temps pleinRejoignez une équipe dynamique d'ADEVA SAINT MALO et développez votre carrière en tant que COMMIS DE CUISINE !Nous recherchons un candidat expérimenté pour occuper un poste de chef de cuisine en collectivité sur l'un de nos sites situés à Dinard. Vous travaillerez en renfort de l'équipe existante, avec des horaires flexibles allant de 10h15 à 18h15...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Dinard, France Barrière Temps pleinLE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au...
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Chef de cuisine collectivité
il y a 1 mois
Dinard, Bretagne, France ADEVA SAINT MALO Temps pleinA propos de l'entreprise :ADEVA SAINT MALO est une entreprise qui vous accompagne dans votre recherche en Intérim, CDD & CDI. Notre équipe de recruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tous les secteurs d'activités et vous propose de nombreuses opportunités.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de cuisine collectivité...
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Chef de cuisine senior
il y a 4 semaines
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinPoste de Commis de cuisine F/H L'EMERIA DINARD HOTEL THALASSO & SPA**** souhaite recruter un(e) Commis(e) de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsPréparation et mise en place des plats dans la cuisine.Assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires.Maintenir l'ordre et la propreté dans la cuisine.Entretenir les équipements...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Dinard, France Interaction ST MALO Temps pleinINTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un restaurant sur le secteur de Dinard, un commis de cuisine (H/F) pour un contrat en intérim. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, prête à vous accueillir et à vous accompagner dans vos missions quotidiennes. En tant que commis de cuisine, vous participerez à la...
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Nettoyeur(e) de Cuisine
il y a 3 semaines
Dinard, Bretagne, France EMERIA DINARD Temps pleinDescription du PostePrésentation de la FonctionLe nettoyeur de cuisine est responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la zone de plonge dans notre établissement 4 étoiles.Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second(e), il/elle a pour objectif de maintenir un niveau élevé d'hygiène et...
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Commis de cuisine en restauration collective
il y a 4 semaines
Dinard, Bretagne, France Interaction ST MALO Temps pleinAider le chef de cuisine pour un emploi en restauration collectiveVous avez un goût pour la cuisine et souhaitez travailler dans une équipe dynamique ?MissionsPréparer les plats en suivant les recettes établiesAider au service et à la distribution des repasVeiller à la propreté de votre poste de travail et au respect des normes d'hygièneParticiper au...
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Chercheur de talent en cuisine collective
il y a 2 semaines
Dinard, Bretagne, France MyJobCompany Temps pleinQui sommes-nous ?MyJobCompany, un leader dans le domaine des services culinaires, recherche actuellement un commis de cuisine en collectivité pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale. FonctionL'objectif principal du poste est d'assister le chef de cuisine dans la préparation des repas et de veiller au bon déroulement des services.Missions clés...
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Commis de Cuisine en Restauration Collective
Il y a 2 mois
Dinard, France Interaction ST MALO Temps pleinINTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un groupe de restauration collective, un commis de cuisine en collectivité H/F Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que commis de cuisine en collectivité, vous assisterez le/la chef de...
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Commis de Cuisine en Restauration Collective
Il y a 2 mois
Dinard, France Interaction ST MALO Temps pleinINTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un groupe de restauration collective, un commis de cuisine en collectivité H/F Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que commis de cuisine en collectivité, vous assisterez le/la chef de...
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Chef de cuisine en restauration collective méticuleux
il y a 2 semaines
Dinard, Bretagne, France INTERACTION SAINT-MALO Temps pleinPrésentation de l'entreprise :INTERACTION SAINT-MALO est une entreprise dynamique et conviviale dans le domaine de la restauration collective.Salaire : Le salaire estimé pour ce poste de chef de cuisine est compris entre 1800€ et 2200€ brut par mois, selon les qualifications et l'expérience.Déscription du poste :Pourvu d'une grande...
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Commis de cuisine en restauration collective
Il y a 6 mois
Dinard, France MyJobCompany Temps pleinINTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un groupe de restauration collective, un commis de cuisine en collectivité H/FVous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que commis de cuisine en collectivité, vous assisterez le/la chef de...