Patissier (H/F)
il y a 2 semaines
Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une:
**PÂTISSIER F/H en CDI ou CDD saisonnier**
**LE SENEQUIER - SAINT-TROPEZ**
« Et Dieucréa la French Riviera »
Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années 50,
Saint-Tropez est devenu l’épicentre de la French Riviera **et Sénéquier, son point cardinal**. Avec, côté port, le Café Sénéquier depuis 1930 et côté village ; la pâtisserie, sur la Place Aux Herbes, depuis 1887.Quand les premiers artistes, écrivains et comédiens débarquèrent sur la presqu’île de Saint-Tropez à la fin du XIXème siècle, la famille Sénéquier leur offrait déjà ses recettes ancestrales : le nougat blanc, la tarte Tropézienne et les fruits confits. La grande terrasse rouge avec sa vue splendide sur le port ne viendra que bien plus tard, comme « Salon de Thé » dans un premier temps, écrin des pâtisseries et confiseries «maison », puis ensuite ; comme le « Café Sénéquier », observatoire privilégié de la « Nouvelle Vague » et scène éternelle de la French Riviera.
**Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous aurez pour principales missions**:
- Préparer les productions de pâtisserie en fonction des commandes quotidiennes
- Réaliser les recettes à partir des fiches techniques
- Respecter et faire respecter les normes HACCP
**Votre profil**:
- Vous avez à cœur de transmettre vos compétences à votre équipe
- Vous possédez 3 à 5 ans d’expérience minimum sur un poste de **Pâtissier boutique**:
- Vous ne laissez aucun dessert sortir du labo pâtisserie sans l’avoir validé
- Vous possédez un très bon niveau technique, vous êtes passé par le milieu de la gastronomie et savez gérer un volume important de production (de 400 couverts en vitesse de croisière à 800 couverts en pic d’activité saisonnière)
- Vous saurez établir une relation de confiance envers les différents interlocuteurs internes et externes
- Vous êtes force de proposition et ne vous reposez pas sur vos acquis
Au-delà de compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui matche avec nos valeurs et qui fera toute la différence face à nos clients
**Informations complémentaires**:
- CDI ou CDD saisonnier - à pourvoir au plus vite
- Travail de production du matin
- Une expérience en boutique serait un vrai plus
- Rémunération : selon expérience
- Mutuelle
**Qui sommes-nous ?**
Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève
Le **succès** se joue au niveau des **brasseries** et au travers de la **satisfaction** d’une **clientèle** exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable.
Fort d’une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les **attentes**de ses **clients** comme celles de ses **collaborateurs**.
Rejoindre la **Team Bourdoncle**, c’est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l’adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe.
Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d’évolution...)
- Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents _
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail posté
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- pâtisserie: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 06/03/2024
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Patissier (H/F)
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Senequier Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **PÂTISSIER F/H en CDI** **LE SENEQUIER - SAINT-TROPEZ** « Et Dieucréa la French Riviera » Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années 50, Saint-Tropez est...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, France Senequier Temps pleinLe **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **SOUS CHEF PATISSIER F/H en CDI** **SENEQUIER** **ST TROPEZ** « Et Dieucréa la French Riviera » Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années 50, Saint-Tropez...
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Patissier (F/H)
il y a 5 jours
Saint-Paul, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un PATISSIER F/H à Saint-Paul-de-Vence. INTERSUD Intérim recherche pour une...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps pleinLe Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son pâtissier F/H afin de renforcer son équipe en place. En pâtissier passionné, vous aurez en charge la mise en place des desserts à la carte du restaurant, tous de création maison. Vous travaillerez dans un laboratoire dédié à la Pâtisserie avec tout le matériel nécessaire. Vous...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 7 jours
Saint-Pierre-de-Bailleul, France Pôle Emploi Temps pleinBoulangerie recherche pâtissier h/f avec ou sans expérience sachant travailler en équipe ,autonome ,ponctuel et sérieux. les tâches à réaliser sont: -montage d'entremets -garnitures et glaçage de pâtes à chou -gérer le stock -nettoyage et entretien du matériel et du labo etc. -travail du lundi au samedi 3h-10h -repos : le dimanche, un jour férie...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 jours
Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps pleinLe Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son pâtissier F/H afin de renforcer son équipe en place. En pâtissier passionné, vous aurez en charge la mise en place des desserts à la carte du restaurant, tous de création maison. Vous dressez les assiettes lors du service et veillez à la fraicheur de chaque préparation. Votre...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Saint-Aignan, France Contres Temps pleinAdwork's Contres recrute pour son client des Pâtissiers (H/F) - Vos missions: - choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries. - enfourner les pâtisseries, suivre la cuisson, - défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - disposer les produits en vitrine, - accueillir la clientèle, la fidéliser, - gérer les stocks,...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Saint-Aignan, France Adwork's CONTRES Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Adwork's Contres recrute pour son client des Pâtissiers (H/F) Vos missions: - choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries. - enfourner les pâtisseries, suivre la cuisson, - défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - disposer les produits en vitrine, -...
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Pâtissier (H/F) - Cdi
il y a 4 semaines
Saint-Marcel, France Eurest Temps pleinDans le cadre d'une ouverture, nous recrutons un Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Saint-Marcel (27) **Type de contrat**: CDI temps plein **Pla**nning**: Lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Sous la responsabilité du Chef...
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Pâtissier Pâtissière
il y a 1 mois
Saint-Herblain, France boulangerie pains et saveurs Temps pleinN ous recherchons pour début un pâtissier h-f pour un remplacement d'une durée minimum d'1 mois Vous aurez en charge la fabrication des pâtisseries (pâte à choux, divers tartes, macarons, entremets) des gâteaux secs.Horaire 5 heures à 12h00. Repos samedi et dimanche et jours fériés. Expérience souhaitable 2 ans après apprentissage. Salaire...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Saint-Louis, France Camo Emploi MULHOUSE Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: La fabrication des pâtisseries Le montage des gâteaux La cuisson des produits ainsi que la décoration Le nettoyage...
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Patissier (H/F)
il y a 4 semaines
Saint-Cyr-en-Val, France Orléans sud Temps pleinNous recherchons pour notre client, un pâtissier (h/f) basé à ST CYR EN VAL. - Notre client est spécialisé dans la restauration (traiteur) et dans l'évènementielle. - Vos missions: - Sélectionner et doser les ingrédients. - Mélanger des produits et ingrédients culinaires. - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat. -...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 4 semaines
Saint-Sever, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un(e) pâtissier(e) dans le cadre d'un contrat de remplacement jusqu'au 14 avril inclus, pouvant être évolutif. Vous travaillerez du matin ( 4h - 12h) y compris le week-end CAP minimum exigé. Le salaire sera variable en fonction du niveau d'étude et de l'expérience. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: -...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Saint-Hilaire-de-Riez, France Adwork's SOULLANS Temps pleinA propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's, dont le siège social se situe à Orléans,agit dans le domaine du travail temporaire et compte aujourd'hui 35agences sur le territoire national. Le Groupe Adwork's estconstitué d'agences généralistes, capables de satisfaire nospartenaires pour l'ensemble de leurs besoins en ressourceshumaines. Retrouvez-nous...
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Pâtissier
il y a 2 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, France Maison Kontis Temps pleinNous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des éclairs, des macarons,...
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Pâtissier Confirmé
il y a 4 semaines
Saint-Jean-Froidmentel, France Baker Staff Temps pleinBaker Staff est un réseau de boulangers-patissiers indépendants dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires. **Nous sommes actuellement à la recherche de nouveaux pâtissiers à temps plein ou partiel aux alentours de Saint Jean Froidmentel.** - **Être patissier avec Baker Staff,...
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Pâtissier (H/F)
il y a 17 heures
Fargues-Saint-Hilaire, France Adwork's Yvrac Temps pleinA propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en Franceconstitué d'agences généralistes, au service des candidats à larecherche d'un emploi et des entreprises à la recherche depersonnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine estconstitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutementet...
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Responsable Pâtissier
il y a 4 semaines
Saint-Genis-Laval, France PÂTISSERIE ÉPILOGUE Temps pleinPoste Responsable Pâtissier H/F L'entreprise fabrique et commercialise des produits de boulangerie, de pâtisserie, de chocolaterie,La signature de la Maison est la qualité des produits sélectionnés et le tout fait maison avec respecter des produits, des procédés, rigueur, créativitéLe tout dans la bonne humeur. Tout le laboratoire est entièrement...
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Pâtissier (H/F) Confirmé
il y a 4 semaines
Saint-Ouen, France Boulangerie Clem & Gwen Temps pleinLes boulangeries pâtisseries CLEM & GWEN sont deux boutiques situé dans le nord de Paris avec des produit 100% maison. CLEM & GWEN recherche son nouveau pâtissier Confirmé H/F pour notre boulangerie pâtisserie situé à Saint Ouen (93) - **Vos missions seront**:_ - Réalisation de crème pâtissière, crème au beurre, ganache, crème mousseline,...
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Pâtissier Industriel
il y a 7 jours
Saint-Philibert, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Le cabinet Conseil et Recrutement Manpower recherche pour un de ses clients, **un pâtissier industriel **f/h. Vous avez une appétence pour la pâtisserie et connaissez les processus de production agro-alimentaire. Ce poste est pour vous ! Nous recherchons pour notre client, spécialisé en biscuiterie, un **Pâtissier Industriel...