Commis de Cuisine/chef de Partie

Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

Professionnalisme et qualitéVous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme ?Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous êtes en charge d'une partie du menu ou d'un type de cuisson en particulier, et vous garantissez la qualité constante des mets servis...

Missions du Commis de CuisineLe Commis de Cuisine est chargé d'assister les Chefs de Partie dans la préparation et la confection des mets. Ses missions incluent également l'entretien des locaux et du matériel, ainsi que la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP.Compétences requisesRigueur, précision, organisation et souci du...

iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, ouvre cet été en plein cœur de Paris ! Situé rue du Louvre, ce concept store autour de l'alimentation japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), deux restaurants (une cantine et un bistronomique), un café / bar, de la vente à emporter, des cours de cuisine,...

Missions PrincipalesL'objectif principal du commis de cuisine est de participer à la préparation et à la mise en œuvre de la cuisine dans un environnement rapide et dynamique. Voici quelques-unes des tâches les plus importantes.Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion des ingrédientsParticiper à la mise en œuvre...

Missions et ResponsabilitésLe Commis de Cuisine est chargé de préparer les produits, d'assister les Chefs de Partie et de confectionner les mets. Il est responsable du service, de l'entretien des locaux et du matériel, ainsi que de la réception des marchandises.Compétences et QualitésLe candidat idéal possède une formation en cuisine, des...

UN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine - Restaurant Italien Langosteria (H/F) Le Commis de Cuisine exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. Activités principales :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des...

Missions et ResponsabilitésLe Commis de Cuisine est chargé d'assister les Chefs de Partie dans la préparation et la confection des mets. Il est responsable de l'entretien des locaux et du matériel, ainsi que de la réception des marchandises. Le candidat idéal possède une bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP et de l'hôtellerie de...

Un Défi Culinaire à Cheval BlancNous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine au Restaurant Italien Langosteria de Cheval Blanc Paris.ResponsabilitésEffectuer les tâches préliminaires de préparation des produits avec rigueur et précision.Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et...

Sylon de Montmartre est un Coffee Shop Brunch de Montmartre qui perpétue la douce vie du quartier. Nous cherchons un commis de cuisine passionné de « BRUNCH » avec l’ambition professionnelle de vouloir devenir notre chef de partie. Si vous êtes sérieux, la volonté d’apprendre, le besoin d’être polyvalent, résilient face au stress,...

Missions et responsabilitésLe commis de cuisine est chargé de l'assistance aux chefs de partie et des tâches de préparation des produits. Il doit garantir le service de qualité et l'entretien des locaux et du matériel.Compétences et qualifications requisesConnaissance des règles d'hygiène HACCPConnaissance de l'hôtellerie et de la restauration de...

Le Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin: - Commis de cuisine - 1/2 chef de partie - chef de partie Nous recherchons pour renforcer l'équipe de cuisine des collaborateurs motivés pour intégrer notre établissement. Vous êtes dynamique, et polyvalent avec l'amour du métier. Le Restaurant Lasserre est fermé les...

Missions et responsabilitésLe commis de cuisine est chargé de l'assistance des chefs de partie dans la préparation et la confection des plats. Il est responsable de l'entretien des locaux et du matériel, ainsi que de la réception des marchandises.Compétences et qualifications requisesLe candidat idéal possède une formation en cuisine (BEP/CAP Cuisine...

Poste de 1er commis de cuisineLe Meurice, un hôtel de luxe, recherche un 1er commis de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser les préparations culinaires de la partie dont il a la charge.Organiser le poste, mettre en place les mises en place et les services sous la directive d'un demi-chef de partie ou d'un chef de...

Un Défi Culinaire à ParisNous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour notre Maison Cheval Blanc Paris.Activités Principales :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets.Assurer le service selon les règles et procédures de...

Poste de Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire à La Bastide. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé de la mise en place, de la préparation et de la production des mets dans notre cuisine fonctionnelle et entretenue.MissionsMise en place, préparation et...

Réalisation de pâtisseries salées, tourtes, tartes, verrines, choux produits cocktails et garde manger. Encadrement et formation par deux chefs de cuisine. Disponibilité le samedi et dimanche repos hebdomadaire les lundis et mardis Horaires de travail : du jeudi au lundi de 7 h à 15 h30 (pause pour le repas comprise) Soit un total hebdomadaire de 40...

À Sinner Paris, nous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats délicieux.Missions :• Installer et organiser votre station de travail avec les produits désignés et l'équipement adéquat•...

Un Défi Nouveau...Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour notre Maison Cheval Blanc Paris.Activités Principales :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.Assister les Demi-Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets.Assurer le service selon les règles et procédures de...

Un Défi Nouveau...Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine - Restaurant Italien Langosteria (H/F) pour notre Maison Cheval Blanc Paris.Activités Principales :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.Assister les Demi-Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets.Assurer le service selon les...