Stagiaire Pâtisserie
Il y a 2 mois
Employer
Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace.
C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan.
C’est recevoir des clients dans un domaine de 5 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie et à l’art de vivre à la française ; dans 61 chambres et suites uniques, 3 restaurants, dont un restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin ainsi qu’un SPA vinothérapie utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin.
Enfin, c’est rejoindre la famille des Sourciers où l’ambiance de travail est évaluée à 8/10 par les équipes. Mais c’est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne.
Position
Au sein de l’équipe Pâtisserie et sous la responsabilité du chef Pâtissier Anthony Chenoz, vous contribuez à la réalisation des desserts et au bon déroulement du service.
En tant que stagiaire Pâtisserie, vous intervenez pour les deux restaurants : La Table du Lavoir, auberge champêtre, et La Grand'Vigne, 2* Michelin, mais également sur les parties du petit-déjeuner et des séminaires éventuels.
**Stage à pourvoir à partir d'août 2024. Logé et nourri**
**Vous êtes amené(e) à**:
- Aider à la préparation et la mise en place des desserts,
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant,
- Entretenir et nettoyer les espaces de travail,
- Participer au nettoyage des cuisines,
- Être attentif(ve) aux communications du chef ou de sa hiérarchie.
**Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants**:
- De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;
- Deux jours de repos consécutifs et des horaires en continu; Une coupure par semaine si vous êtes rattaché(e) à la Grand'Vigne ;
- Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
- Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.
Profile
En formation pâtisserie, de type CAP, vous disposez idéalement d'une première expérience en pâtisserie. Vous êtes passionné(e) de gastronomie, curieux(se) et rigoureux(se) dans votre travail. Vous souhaitez apprendre et apporter vos idées.
**Vous vous sentirez parfaitement dans votre élément si vous vous retrouvez dans le portrait suivant**:
- Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n’oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le gâteau préféré d’une personne ;
- D’une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu’à l’ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0 ;
- Toujours positif(ve), votre mantra est « il n’y a pas de problème, seulement des solutions ».
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Stagiaire Pâtisserie
il y a 6 jours
Bordeaux, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein**Michel Guérard** (Meilleur Ouvrier de France Pâtissier) - Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Michelin et 5 Toques au Gault & Millau** recherche** **un(e) Stagiaire pour intégrer les Equipes de Pâtisserie.** **Vos Missions**: - Sous la direction du Chef et du Second et en collaboration avec la Brigade. - Vous serez affecté à un ou plusieurs...
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Commis Pâtisserie
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Radisson Blu Hotel Bordeaux Temps plein**OBJECTIF PRINCIPAL** - Assiste le Chef de partie pâtisserie dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et de la compagnie Radisson Blu. **MISSIONS GENERALES** - Assure la mise en place et la préparation des desserts et pâtisseries. - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du...
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Commis Pâtisserie
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Radisson Blu Hotel Bordeaux Temps plein**OBJECTIF PRINCIPAL** - Assiste le Chef de partie pâtisserie dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et de la compagnie Radisson Blu. **MISSIONS GENERALES** - Assure la mise en place et la préparation des desserts et pâtisseries. - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 mois
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinPropriété du groupe Financière Immobilière Bordelaise, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel se trouve sur la place de la Comédie au coeur de la ville de Bordeaux, face à son historique Opéra. Construit par Victor Louis au 18ème siècle, le bâtiment a fait l’objet d’une restauration complète fin 2007, sous la houlette du célèbre...
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Apprenti(E) Pâtisserie
il y a 1 mois
Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Saint Paul lès Dax emploie 380 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1969 et accueille chaque année plus de deux millions de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc...
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Stagiaire en Pâtisserie
il y a 1 mois
Bordeaux, France Maison Valé Temps pleinNous sommes à la recherche d’un apprentis pâtissier passionné voulant être formé. Vous préparez un CAP ou un BTM et cherchez une entreprise? Si vous êtes dynamique, autonome, motivé si vous avez un contact convivial et si vous aimez les produits de grande qualité, ce poste est fait pour vous. Nous vous formerons à nos spécificités afin que...
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Commis Pâtisserie
Il y a 2 mois
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Commis Pâtisserie
il y a 4 semaines
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Commis Pâtisserie Cdd
il y a 1 mois
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Commis Pâtisserie Cdd
il y a 1 mois
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Commis Pâtisserie Cdd
il y a 1 mois
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Responsable Adjoint Boulangerie
il y a 4 semaines
Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de St Médard en Jalles emploie 650 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021...
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Pâtissière (H/F)
il y a 1 mois
Bordeaux, France BAKERY ART GALLERY Temps pleinMisssions et tâches - Élaborer des préparations en collaboration avec le chef - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes - Veiller au respect des consignes de sécurité - Participer à la formation technique des apprentis...
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Apprenti(E) Patissier(E)
il y a 1 semaine
Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Saint-Médard emploie plus de 500 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021...
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Chef(Fe) Pâtissière
il y a 1 mois
Bordeaux, France BAKERY ART GALLERY Temps pleinMisssions et tâches - Assurer la production demandée - Assurer l’organisation de son poste - Assurer le marchandising - Participer aux règles d’entretien et d’hygiène du laboratoire - Participer à la formation technique des apprentis et/ou stagiaires accueillis par son département Qualitési: organisation, créativite, souci du détail,...
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Stagiaire Comptabilité
il y a 1 mois
Bordeaux, France STR'EAT BURGER Temps plein**Appel à talents et à la réussite collective !** Pour accompagner son fort développement, **STR’EAT BURGER** **recrute un(e) stagiaire en comptabilité / gestion pour une durée de 4/6 mois.** **Qui ne connait pas STR’EAT BURGER ? « C’est Gavé Bon » !** Allez, on se présente quand même : ) STR’EAT BURGER, c’est une ascension...
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Stagiaire Comptabilité
il y a 1 mois
Bordeaux, France STR'EAT BURGER Temps plein**Appel à talents et à la réussite collective !** Pour accompagner son fort développement, **STR’EAT BURGER** **recrute un(e) stagiaire en comptabilité / gestion pour une durée de 4/6 mois.** **Qui ne connait pas STR’EAT BURGER ? « C’est Gavé Bon » !** Allez, on se présente quand même : ) STR’EAT BURGER, c’est une ascension...
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Pâtissier - (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein**Présentation du Mouvement E.Leclerc** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés,...
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Pâtissier (Alternance) - (H/F)
il y a 4 semaines
Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de SARLAT emploie 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le...
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Pâtissier - Cdi Temps Plein - Rivières-la
il y a 1 mois
Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Rivières-La Rochefoucauld dirigé par Monsieur et Madame GRUAU emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il est situé à 20 minutes d'Angoulême. Nous avons plusieurs concepts : Brico E.Leclerc, le Drive, La Location de véhicules, Une Heure Pour Soi, La Parapharmacie, Voyages...
