Responsable de Salle

il y a 1 mois


MontdeMarsan, France Bistrot de Marcel Temps plein

**Le Bistrot de Marcel recrute un(e) RESPONSABLE DE SALLE**

**MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)**

Le Bistrot de Marcel recherche **un(e) responsable de salle**. Véritable Manager, vous êtes à la tête d’une équipe composée de 3-4 personnes que vous accompagnez au quotidien dans l’organisation des services. Leader reconnu, passionné par les relations humaines, vous savez mener une équipe et faire évoluer les collaborateurs. Vous êtes le responsable de salle du restaurant et représentez par votre charisme l’identité de l’établissement.

**Vos missions**:
**Management et animation d’équipe**
- Organiser les services, répartir les tâches entre les membres de la brigade ou de l’équipe en fonction du nombre de personnes disponibles et des compétences des uns et des autres
- Évaluer les compétences et potentiels des collaborateurs
- Superviser l’ensemble des activités et leur résultat pendant toute la durée des services
- Organiser les échanges d’informations entre l’équipe de cuisine et l’équipe de salle
- Savoir déléguer des tâches à ses équipes
- Intégrer et former les nouvelles recrues

**Gestion de la production**
- Coordonner, superviser et contrôler l’ensemble des commandes nécessaire au bon déroulement de l’établissement
- Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières
- Anticiper l’évolution des besoins, des goûts de la clientèle
- Appliquer et faire appliquer les procédures de mise en place d’une démarche de type HACCP

**Gestion de l’établissement**
- Ordonner et maintenir la propreté de l’ensemble de l’établissement
- Contrôler et organiser tous les supports visuels présent dans l’établissement en coordination avec la chargée de communication
- Gérer et maintenir en état de marche tous les outils et matériels nécessaire au bon déroulement des services

Véritable passionné pour le métier de Serveur(se), vous possédez une réelle motivation et un esprit d’équipe fort pour acquérir tout le savoir-faire de ce métier.

Vous savez soigner la relation client et garder le sourire en toutes circonstances.

Votre passion du métier et votre bonne humeur feront la différence.

**Contrat et rémunération**:

- Salaire_ : 2200€ et 2500€ Brute/mois + primes
- Temps de travail_ : 39h par semaine
- Avantages_ : Fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée

**Qui sommes-nous ?**

Avec sa terrasse estivale idéalement située en bord de rivière et ses vieilles pierres, le Bistrot de Marcel est un restaurant incontournable de Mont de Marsan depuis 1997.
Côté cuisine, vous retrouverez des plats qui allient produits locaux et recettes du terroir : foie gras, salade landaise, magret, confit

Le Bistrot de Marcel fait partie d’un ensemble de restaurants indépendants : l’irish pub O’Green Oak et la Trattoria Peppe à Mont de Marsan ainsi que le Lieu Unique à Nantes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France Bistrot de Marcel Temps plein

    **Le Bistrot de Marcel recrute un(e) RESPONSABLE DE SALLE** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Le Bistrot de Marcel recherche **un(e) responsable de salle**. Véritable Manager, vous êtes à la tête d’une équipe composée de 3-4 personnes que vous accompagnez au quotidien dans l’organisation des services. Leader reconnu, passionné par...


  • Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France CH DE MONT DE MARSAN Temps plein

    Sous la direction du Directeur des Ressources Matérielles, le responsable des Services Techniques aura la responsabilité des ST du Centre Hospitalier Intercommunal de Mont de Marsan et du Pays des sources (structures sur l'ensemble du département des Landes). Le CHI en chiffres :1 431 lits et places, 2 988 professionnels (281 médecins et 2 707 personnels...

  • Serveur Saisonnier

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France Bistrot de Marcel Temps plein

    **Le Bistrot de Marcel recrute un(e) SERVEUR(SE) SAISONNIER - CDD** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** Le Bistrot de Marcel recherche **un(e) serveur(se) saisonnier(e)** pour compléter son équipe pour les mois de mai à août. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au responsable de salle, vous êtes un(e) véritable soutien à la mise...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France Bistrot de Marcel Temps plein

    **Le Bistrot de Marcel recrute un(e) SERVEUR(SE) - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** Le Bistrot de Marcel recherche **un(e) serveur(se)** pour compléter sa team. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) à la responsable de salle, vous êtes un(e) véritable soutien à la mise en place, l'organisation et l'encadrement du service en...

  • Responsable Logistique

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Votre rôle de responsable logistique** - Vous êtes affecté en état-major chargé d'études relatives au fonctionnement des unités logistiques opérationnelles du milieu aéronautique: - Vous contribuez aux études logistiques (mise en place de la « Supply Chain ») ou au fonctionnement d'une unité logistique opérationnelle de proximité du milieu...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France Bistrot de Marcel Temps plein

    **Le Bistrot de Marcel recrute un(e) SERVEUR(SE) - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** Le Bistrot de Marcel recherche **un(e) serveur(se) **pour compléter sa dream team. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au responsable de salle, vous êtes un(e) véritable soutien à la mise en place, l'organisation et l'encadrement du service...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France Bistrot de Marcel Temps plein

    **Le Bistrot de Marcel recrute un(e) SERVEUR(SE) - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** Le Bistrot de Marcel recherche **un(e) serveur(se) **pour compléter sa dream team. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au responsable de salle, vous êtes un(e) véritable soutien à la mise en place, l'organisation et l'encadrement du service...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Saint-Georges-de-Didonne, France Pôle Emploi Temps plein

    VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM DES MÉTIERS DE LA RESTAURATION ET DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR**STAND 31** Poste à pourvoir du 17 Avril au 20 Octobre 2023 En tant que responsable de salle, vous êtes garant de la qualité de l'accueil et du service en salle du client. Dans le cadre de vos missions, vo1us devrez : - Etre attentif au bon déroulement...

  • responsable de salle

    il y a 1 mois


    Saint-Rémy-de-Provence, France Les Z Temps plein

    EntrepriseL'Auberge de Saint-Rémy-de-Provence, un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin depuis 2017, recherche un(e) Responsable de Salle passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dès l'ouverture début mars.Sous la direction de notre chef étoilée Fanny Rey et du chef pâtissier Jonathan Wahid, vous jouerez un rôle...


  • Mont-de-Marsan, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE MONT-DE-MARSAN - PAYS DES SOURCES Temps plein

    À propos de nousLe Centre Hospitalier Intercommunal de Mont de Marsan et du Pays des Sources Territoire des Landes dispose d’une offre de soins complète (Médecine, Chirurgie, Obstétrique, Gériatrie et Psychiatrie) et d’un plateau technique de haute technologie.Le CHI c'est:-  1 431 lits et places- 2 988 professionnels - 7 pôles d’activité...


  • Mont-de-Marsan, France Civils de la Défense Temps plein

    **Descriptif de l'organisation**: Le ministère des armées assure la protection du territoire, de la population et des intérêts français. Il est également impliqué dans les missions de service public. Pour la réalisation de ses missions, le ministère des armées emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Les...


  • Mont-de-Marsan, France Site de Layné Temps plein

    **Descriptif** Poste à temps plein Type de contrat : CDD 3 mois (à réévaluer à l’issue) ou recrutement par voie de mutation Le poste: Etre titulaire d’un CAP / BEP logistique. Le logisticien manutentionnaire aura la gestion des flux de produits entrants et sortants pour un ensemble de service et d’assurer le lien entre ces derniers et les...

  • Vendeur Comptoir

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Vendeur Conseil (H/F) - Mont-de-Marsan (40) **Qui sommes-nous ?** LAPEYRE est le spécialiste de l’équipement et de l'aménagement durable de la maison auprès des particuliers et des artisans. Il propose une qualité et une diversité de gammes innovantes et attractives en Aménagements, Bains, Cuisines, Menuiseries et Sols. A...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 6 jours


    Villefranche-de-Rouergue, France Solead RH Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un(e) Responsable de Salle H/F (12) à Villefranche-de-Rouergue.En tant que Responsable de Salle H/F (12), vous serez chargé(e) de superviser et d'organiser le service en salle. Vos missions principales incluront :Gestion de l'accueil des clients et du service en salleEncadrement et coordination de l'équipe de salle...

  • Serveur en Restauration

    il y a 4 semaines


    Mont-de-Marsan, France Le Lokal Temps plein

    A Mont de Marsan, nous recherchons un(e)serveur(se) dans le cadre d'une brasserie, beneficiant d'un cadre agréable de travail. Placé(e) sours la coordination du responsable de salle et vous savez maîtriser les missions classiques liées à ce poste, service en salle, bar. Dynamique et de présentation impecable, vous aimez travaillez en équipe, ou vous...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France SARL TRATTORIA PEPPE Temps plein

    **La Trattoria Peppe recrute un(e) SERVEUR(SE) - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** La Trattoria Peppe recherche **un(e) serveur(se) **pour compléter sa dream team. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) à la responsable de salle, vous êtes un(e) véritable soutien à la mise en place, l'organisation et l'encadrement du service...

  • Serveur Saisonnier

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France SARL TRATTORIA PEPPE Temps plein

    **La Trattoria Peppe recrute un(e) SERVEUR(SE) SAISONNIER - CDD** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** La Trattoria Peppe recherche **un(e) serveur(se) saisonnier(e)** pour compléter son équipe pour la fin juillet et le mois d'août. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) à la responsable de salle, vous êtes un(e) véritable soutien à...

  • Serveur Saisonnier

    il y a 4 semaines


    Mont-de-Marsan, France SARL TRATTORIA PEPPE Temps plein

    **La Trattoria Peppe recrute un(e) SERVEUR(SE) SAISONNIER - CDD** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** La Trattoria Peppe recherche **un(e) serveur(se) saisonnier(e)** pour compléter son équipe pour la fin juillet et le mois d'août. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) à la responsable de salle, vous êtes un(e) véritable soutien à...

  • Responsable Projets

    il y a 4 semaines


    Mont-de-Marsan, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE MONT-DE-MARSAN - PAYS DES SOURCES Temps plein

    À propos de nousLe Centre Hospitalier Intercommunal de Mont de Marsan et du Pays des Sources est l’Établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire des Landes – GHT 40, il dispose d’une offre de soins complète (Médecine, Chirurgie, Obstétrique, Gériatrie et Psychiatrie) et d’un plateau technique de haute technologie. Fédéré...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France SARL TRATTORIA PEPPE Temps plein

    **La Trattoria Peppe recrute un(e) SERVEUR(SE) - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)** La Trattoria Peppe recherche **un(e) serveur(se) **pour compléter sa dream team. **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) à la responsable de salle, vous êtes un(e) véritable soutien à la mise en place, l'organisation et l'encadrement du service...