Chef Gérant

il y a 1 semaine

Nantes, France Elior Temps plein

Chef gérant F/HPublié le 30 jan. 2024

Restauration Enseignement et Santé

Chef gérant F/H
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CDI
- TEMPS COMPLET
- 44520 ISSÉ, FRANCE
- RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ
- PLUS DE 5 ANS
- BAC
-Votre mission
Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé à Issé (44).

Contrat : CDI

Horaires : Travail en continu la semaine / 1 weekend sur 3

Nombre de repas préparés sur le site : 47 + 110

Nombre de collaborateurs sur le site : 3

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble:
Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Votre profil
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
Votre environnement de travail
Ansamble recherche un(e) Chef gérant H/F pour l'un de ses sites situé à Issé (44).

Environnement de travail : Repas pour un EHPAD et restaurant scolaire de la commune.
Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine
Horaires de travail : En roulement, 1 week-end sur 3 travaillé.
Effectif équipe : 3
Effectif repas : 47 couverts/jour pour l'EHPAD et 110 couverts/jour pour le restaurant scolaire
Poste à pourvoir dès que possible
Vos avantages
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 atelier

  • Chef Gerant

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Thedra Angers - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    CHEF GERANT H/F- Baugé-en-Anjou Thedra Angers - Intérim Recrutement CDI CDI Commerce Chef gérantNous recherchons pour l'un de nos clients un Chef Gérant (h/f) en collectivité santé.horaires en continus du matin et un samedi sur 2 de travaillé.Salaire et avantages (à titre indicatif) : 2400€ brut + 13e mois + prime + RTTCette annonce est propulsée...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé sur **Saint Sébastien sur Loire (44).****Type de contrat**: CDI Temps plein**Planning**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h30**Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, PrimesResponsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Rejoignez une entreprise engagée qui valorise ses collaborateurs Poste d'Alternant Chef gérant disponible Travail en équipe pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine Responsabilités incluant le respect des règles d'hygiène et de sécurité Participation à l'élaboration des fiches techniques et gestion administrative Opportunité d'évoluer...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Restalliance Temps plein

    **Référence **: **Localisation du poste**:**Localisation du poste**:Europe, France, Pays de Loire, Loire Atlantique (44)**Lieu**:Rezé 44200**Description du poste**:**Poste**:Chef gérant H/F**Contrat**:CDI**Au quotidien**:Nous recrutons un** Chef gérant (F/H) à Rezé en CDI.**Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Restalliance Temps plein

    **Référence **: **Localisation du poste**:**Localisation du poste**:Europe, France, Pays de Loire, Loire Atlantique (44)**Lieu**:Pontchâteau 44160**Description du poste**:**Poste**:Chef gérant H/F**Contrat**:CDI**Au quotidien**:Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Pontchâteau en CDI.**Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Restalliance Temps plein

    **Référence **: **Localisation du poste**:**Localisation du poste**:Europe, France, Pays de Loire, Loire Atlantique (44)**Lieu**:Rezé 44200**Accessibilité**:Desservi par les transports en commun**Description du poste**:**Poste**:Chef gérant H/F**Contrat**:CDI**Au quotidien**:Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Rezé en CDI.**Être Chef gérant...

  • Chef Gerant Cuisinant

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCHEF GERANT CUISINANT H/F- Chef de cuisine, Chef de gérant expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ?- Alors REJOIGNEZ-NOUS Nantes (44)CDITemps Complet**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Chef gérant F/H****CDI****RIAILLE (44)****Temps complet****Plus de 2 ans****Restauration Enseignement****BAC**Votre mission:**Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez...

  • Chef Gerant

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Thedra Angers - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    CHEF GERANT H/F- Baugé-en-Anjou Thedra Angers - Intérim Recrutement CDI CDI Commerce Chef gérantNous recherchons pour l'un de nos clients un Chef Gérant (h/f) en collectivité santé. horaires en continus du matin et un samedi sur 2 de travaillé. Salaire et avantages (à titre indicatif) : 2400€ brut + 13e mois + prime + RTT Cette annonce est...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 16 nov. 2023Restauration SantéChef gérant F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- ACIGNE (35)- RESTAURATION SANTÉ- PLUS DE 5 ANS- BAC -Votre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...

  • Chef Gerant

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCHEF GERANT H/F- Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?- Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso:- Alors rejoins-nous NANTES (44)CDITemps Complet**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:- Nous recherchons un Chef gérant (H /F) expérimenté(e) dans un de nos...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Avantage Intérim Angers Temps plein

    Acteur local et indépendant de l'intérim et du recrutement, **Avantage Intérim ANGERS **intervient sur l'ensemble des secteurs d'activité hormis le médical.Basée sur des valeurs humaines c'est ainsi que nous pouvons établir une synergie entre nos clients et intérimaires. C'est pourquoi au quotidien nos équipes chargé de recrutement sont à votre...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) H/F pour l'un de ses restaurants du secteur médico-social situé à TEILLE (44).****Contrat**: CDI à temps complet (35h/semaine)**Horaires** : du lundi au vendredi 07h00-15h00 + 1 week-end sur 3 travaillé**Nombre de repas préparés sur le site** : 100 repas par jour en moyenne**Nombre de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Planning**: - Lundi au Vendredi - 151.67h mensuel - 07h00 à 15h00 Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Horaires**: - 07h00 - 15h45 - du Lundi au Vendredi - Pas de weekend travaillé Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de...

  • Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Nantes, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 05 fév. 2024 Restauration Entreprises Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - NANTES, FRANCE - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 5 ANS - BAC -Votre mission Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Nantes (44). Contrat : CDI temps complet,...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **CHATEAUBRIANT (44)**. **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**:Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantages**: 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Mutuelle d'entreprise, Centre de formation interne.. Responsable de votre site, vous savez établir de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé sur **Saint Sébastien sur Loire (44).** **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h30 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes...

  • Chef Gerant

    il y a 6 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCHEF GERANT H/F- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.- Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des...