Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
**Définition**:
- Direction Enfance, Santé et Famille
- Maison Départementale de l’Enfance - Cergy
- La maison départementale de l’enfance (MDE) est un service de la direction enfance, santé, famille du département du Val d’Oise. Elle accueille, dans l’urgence et de façon inconditionnelle, des enfants âgés de quelques jours à 18 ans confiés à l’aide sociale à l’enfance (ASE) dans le cadre d’une mission de protection de l’enfance.
- La MDE a une capacité globale d’accueil de 70 places.
- La MDE est composée de 4 maisons (Pouponnière, maison des petits, maison des pré-adolescents et maison des adolescents).
- Le Cuisinier exerce sous l’autorité hiérarchique du Chef de cuisine, de la Maison Départementale de l’Enfance. Il est le garant des projets institutionnels, éducatifs et individualisés au niveau de sa fonction.**Missions**:
- Vous avez pour missions:
- 1. Mission éducative:
- S’informer sur l’environnement social et institutionnel, sur les usagers, sur la relation éducative
- Elaborer les menus au besoin avec les jeunes
- Ecouter, dialoguer avec les jeunes
- Confectionner des repas équilibrés et variés
- Prendre en compte les prescriptions médicales et les convictions religieuses pour la confection des repas.
- 2. Hygiène:
- Tenir à jour les registres et formulaires prévus ainsi que les relevés de températures sur réfrigérateurs et congélateurs
- S’informer sur la démarche HACCP et la mettre en pratique
- Se conformer à toutes les normes d’hygiène (tenues vestimentaires...)
- Entretenir les locaux, tenir à jour un plan de nettoyage.
- 3. Gestion administrative
- Réaliser les achats en fonctions du budget alloué, contrôler les denrées à la réception
- Être amené à fournir des écrits professionnels
- Participation à certaines réunions d’équipe et institutionnelles de l’établissement.**Compétences**:
- Vous êtes autonome, vous savez vous adapter à différents interlocuteurs et vous êtes à l’écoute.
- Titulaire d’un CAP / BEP Cuisine, d’un Bac Professionnel.
- Vous êtes issu d’un métier de bouche et formations complémentaires.**Spécificités du poste**:
- Statut : Fonction publique hospitalière
- Type de contrat : CDD ou titulaire par voie de mutation ou détachement
- Rythme : temps plein du lundi au dimanche avec roulement**Tous les postes du Conseil Départemental du Val d'Oise sont handi-accessible**
**Référence **:MDE/CUI
**Secteur d'activité **:Restauration collective
**Commune **:CERGY-PONTOISE
**Localisation **:Foyer de l Enfance
**Direction **:Direction de l'Enfance, de la Sante et de la Famille
**Poste à encadrement **:Non
**Temps de travail **:Temps complet
**Date de fin de publication **:30/06/2023
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Cuisinier(E) (H/F)
il y a 4 semaines
Cergy, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER(E) (H/F) à Cergy. Notre agence & placement spécialisé dans le secteur Hôtellerie /...
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Cuisinier(E) (H/F)
il y a 7 jours
Cergy, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER(E) (H/F) à Cergy. Notre agence Intérim & placement spécialisé dans le secteur...
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Cuisinier en Collectivite
il y a 1 mois
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Cuisinier(E) Ile-de-france
il y a 1 mois
Cergy, France 1001 Intérims Temps pleinA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER(E) ILE-DE-FRANCE (H/F) à Cergy. Notre agence intérim et de placement présent dans...
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Alternant cuisinier
il y a 1 mois
Cergy, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Cergy (95).Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel, bac pro ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière.Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Cergy, France Maison Départementale de l'Enfance Temps plein**Contexte**: La maison départementale de l’enfance (MDE) est un service de la direction enfance, santé, famille du département du Val d’Oise. Elle accueille, dans l’urgence et de façon inconditionnelle, des enfants âgés de quelques jours à 18 ans confiés à l’aide sociale à l’enfance (ASE) dans le cadre d’une mission de protection de...
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Second de Cuisine en Restauration Collective
il y a 1 mois
Cergy-Pontoise, France Conseil Départemental du Val d'Oise Temps pleinSous la responsabilité du Chef cuisinier, il fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective. - Doit être en capacité de remplacer le chef de cuisine en cas d’absence. - Capacité à animer et diriger une équipe.**Activités**: - Préparer les produits alimentaires adaptés aux...
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Conseiller de Vente
il y a 4 semaines
Cergy-Pontoise, France Bleu Libellule Temps pleinAller au contenu principal Type de contrat Notre culture La team BL Nos engagements Nous rejoindre Conseiller de vente F/H/N - CDI 35h Cergy Pontoise Cergy-Pontoise (95) CDI Il y a 44 minutes Soyez parmi les premiers à postuler Partager l'offre - Conseiller de vente F/H/N - CDI 35h Postuler CP Critères de l'offre Description du poste Previous Next Et...
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Responsable de Magasin
il y a 4 semaines
Cergy-Pontoise, France Bleu Libellule Temps pleinAller au contenu principal Type de contrat Notre culture La team BL Nos engagements Nous rejoindre Responsable de magasin F/H/N Cergy Pontoise Cergy-Pontoise (95) CDI Il y a 1 heures Soyez parmi les premiers à postuler Partager l'offre - Responsable de magasin F/H/N Postuler CP Critères de l'offre Description du poste Previous Next Et si vous...
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Commis Cuisinier
il y a 1 semaine
Cergy, France Mia osteria Temps pleinOuverture prochaine (début juin) d'un nouveau restaurant italien par l'équipe de l'Agora Cergy. Ouvert du lundi au samedi. Plusieurs postes de commis de cuisine recherchés. Expérience minimum exigée. contrat de 39H. salaire : 2015€ brut + prime de présence dès le deuxième mois de 100€ repos les dimanches + 1 jours 1/2 en semaine. Horaires :...
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Vendeur Boulangerie
il y a 4 semaines
Cergy-Pontoise, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps pleinDans le cadre de notre croissance, nous recrutons des vendeurs H/F disponibles immédiatement. plusieurs postes à pourvoir en CDI temps plein et temps partiel sur l'agglomération de Cergy pontoise et alentours. - **COMMERCIALISATION**: - Accueil et conseil des clients en fonction de leurs besoins - Mise en valeur des produits - Encaissement des...
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Agent D'entretien
il y a 1 mois
Cergy-Pontoise, France STRAIGHT LINE NET Temps pleinNous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre dun restaurant Responsabilités: - Effectuer le nettoyage régulier des espaces restauration et sanitaires - Vider les poubelles et remplacer les sacs - Nettoyer les vitres et les surfaces -...
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Pisciniste (H/F)
il y a 2 jours
Cergy-Pontoise, France Design Pool and Spa Temps pleinTitre du poste: Technicien Piscine (H/F) Aperçu du poste: Responsabilités: - Effectuer l'installation, la maintenance et la réparation des équipements de piscine - Diagnostiquer et résoudre les problèmes techniques liés aux piscines - Assurer la qualité de l'eau en effectuant des tests et en ajustant les produits chimiques - Répondre aux demandes...
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Juriste D'affaires Généralistes
il y a 4 semaines
Cergy-Pontoise, France Walters People Temps pleinNous recherchons un(e) juriste d'affaires généralistes (H/F) pour une banque de financement à Roissy-en-France en intérim pour une durée de 5 mois, démarrage dès que possible. Notre client propose une gamme complète de services financiers liés à l'automobile. Il soutient sa clientèle dans l'achat, la location et la maintenance de véhicules,...
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Animateur Coordinateur
il y a 4 semaines
Cergy-Pontoise, France Association Marianne Solidarités Temps pleinanimateur-coordinateur - animation sociale (H/F) L’association Marianne solidarités a pour but d’imaginer, d’accompagner, de piloter et mettre en place des animations et des services au sein des résidences intergénérationnelles, Diplôme / BPJEPS, DEJEPS avec expérience si possible Recherche un poste en CDD- 14h semaine Poste à pourvoir...
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Electromecanicien H/F
il y a 2 semaines
Cergy-Pontoise, France Locabane (rs Location) Temps pleinImplantée en Région parisienne, depuis 37 ans, RS LOCATION est une société de location de matériels et outillages spécialisée dans le matériel de peinture, enduit et ravalement : machine à enduire, compresseur, pompe à peinture, transporteur de chape. Sa notoriété est fondée sur la qualité de son service et la disponibilité et l'entretien...
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Attaché Commerciale
il y a 4 semaines
Cergy-Pontoise, France Sales In Motion Temps plein**Attaché Commercial H/F** **Sales In Motion**, filiale du groupe IFMG, un des leaders du Field Marketing en Europe, poursuit son développement avec les hommes et les femmes de talent qui l’accompagnent. Au service de grandes entreprises et des jeunes pousses en devenir, nous mettons en place des solutions assurant la performance commerciale et...
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Un/e Gestionnaire Administratif/ve
il y a 1 mois
Cergy-Pontoise, France VILLE DE CERGY Temps pleinFilière: **Administrative** Métier: **Direction générale, Economie - Développement, Urbanisme** Catégorie: **C** **Adjoint administratif territorial-AAT** CDD ou titulaire **CERGY-PONTOISE Cedex** **(Île-de-France)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date...
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Alternant Achats Category Management- Europe H/F
il y a 3 jours
Cergy-Pontoise, France SPIE Groupe Temps pleinSPIE est le leader européen indépendant des services multi-techniques dans les domaines de l'énergie et des communications. Nos 48 000 collaborateurs sont engagés pour réussir avec nos clients la transition énergétique et la transformation numérique. SPIE a réalisé, en 2022, un chiffre d'affaires consolidé de 8,1 milliards d'euros et un EBITA...
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Accompagnateur Scolaire-
il y a 4 semaines
Cergy-Pontoise, France Ville de Jouy-le-Moutier Temps plein**ACCOMPAGNATEUR SCOLAIRE (H/F)** Cadre d’emploi des adjoints d’animation territoriaux (catégorie C) - Contractuel - Rémunération statutaire Au sein de la **direction des Solidarités**, sous la responsabilité du responsable du service Jeunesse. Vous participerez à l’accompagnement des élèves sur leurs apprentissages. **Missions...