Second de Cuisine

Il y a 3 mois

Chambly, France land rest Temps plein

**Overview**

**Responsabilités**:

- Superviser la préparation des plats en l'absence du Chef de Cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes établies
- Gérer et former le personnel de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Coordonner les activités de la cuisine pour garantir un service efficace

**Expérience**:

- Expérience préalable dans le secteur de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
- Leadership et capacité à motiver une équipe
- Maîtrise des différentes étapes de la manipulation des aliments

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Chambly, France land rest Temps plein

    Aperçu: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour superviser les opérations quotidiennes de la cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments, du leadership de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Chambly, France land rest Temps plein

    Restaurant Pub Brasserie AU BUREAU de Chambly Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le poste est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients avec des plats délicieux et bien préparés. Responsabilités: - Superviser et coordonner...

  • Second de Cuisine HF

    il y a 1 semaine

    Chambly, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12500 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement nous recherchons Notre Second de Cuisine H/Fau sein de notre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Chambly, France land rest Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Superviser la préparation des aliments selon les normes de qualité - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine - Diriger et encadrer le personnel de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et à la création de plats...