Chef de Partie Patisserie Et Garde-manger

il y a 1 semaine


SaintCyprien, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

**_Passionné de cuisine, vous rêvez de travailler des produits frais, locaux et de saison dans un cadre naturel et préservé ?_**

Nous vous proposons un poste de CHEF DE PARTIE PATISSERIE ET GARDE-MANGER l(H/F) sur un établissement situé à Saint Cyprien, entre réserve naturelle, mer, montagne et nature.

Au cœur du Saint-Cyprien Golf & Resort, notre restaurant la Table du Golf propose une carte « 100% tradi, 100% gourmande » : une cuisine traditionnelle française avec une touche de créativité.
- Le Saint cyprien Golf & resort est fier de faire partie de ROUSSILLHOTEL, un groupe hôtelier comprenant 10 hôtels de 3 à 5 étoiles, 4 résidences de tourisme, 2 thalasso-spas, 1 spa, 1 golf international, 7 restaurants et 18 salles de séminaires._
- En rejoignant les 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein des 50 métiers qui composent notre passion._

Avantages:

- Ambiance conviviale
- Cadre de travail nature à la frontière de l'Espagne
- Poste nourri au sein de l'établissement
- Avantage mutuelle
- Tarif collaborateur sur les prestations du Groupe
- Horaires majoritairement en continu le matin

Au sein d’une brigade de 3 à 5 personnes, vous participez à l’élaboration des plats dans l’esprit de la cuisine délicate et Méditerranéenne de nos Chefs, Toques blanche du Roussillon.
- Polyvalent(e), vous serez en charge des pâtisseries et vous serez amené à réaliser les missions de commis si nécessaire.
- Créatif(ve), vous êtes force de proposition et vous participez à l’évolution du concept et de l’offre de restauration.
- Vous êtes garant(e) de la qualité des prestations et de l’expérience gustative des clients.
- Vous participez à transmettre votre expérience aux nouveaux collaborateurs ou aux stagiaires.

Vous disposez d’une expérience de 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux, appliqué et aimez travailler en équipe tout en étant autonome.

Une formation cuisinier en dessert de restaurant serait appréciée.

**Eléments de contrat**
- Contrat saisonnier à pourvoir dès que possible et jusqu’au 20 octobre 2024
- **Horaires majoritairement en continu le midi**:

- Salaire : 2300 € brut
- Temps plein : 38,7h/semaine
- 2 jours de repos par semaine
- Pour découvrir notre restaurant c’est par ici :_

2+ years



  • Saint-Julien-en-Genevois, France cafe de certoux Temps plein

    Je recherche un(e) chef(fe) de partie garde mangé(20-25 ans) pouvant s'occuper du poste seul(le). Organisé(e), minutieux(se), ayant de bonne base en gastronomie ,sachant gérer le stress. Vous évoluerez au seins d'une petite brigade. Vous travaillerez exclusivement des produits frais. Nous sommes fermé le dimanche et le lundi, 3 semaines l'été et...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 3 semaines


    Saint-Amand-les-Eaux, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 **_ Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique aux valeurs familiales ?_** **_Le Pasino de Saint Amand les Eaux, filiale du Groupe Partouche, recrute son (sa) chef(fe) de partie en pâtisserie_** **Qualifications **et **compétences** - Diplôme : BEP / CAP option pâtisserie - mention complémentaire...- Expérience...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1**_ Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique aux valeurs familiales ?_****_Le Pasino de Saint Amand les Eaux, filiale du Groupe Partouche, recrute son (sa) chef(fe) de partie en pâtisserie_****Qualifications **et **compétences**- Diplôme : BEP / CAP option pâtisserie - mention complémentaire...- Expérience indispensable (2...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Joachim, Pays de la Loire, France la mare aux oiseaux Temps plein

    Pour consolider son équipe de cuisine, le Chef Eric Guerin du restaurant La Mare Aux Oiseaux cherche son/sa nouveau(elle) chef(fe) de partie pâtisserie.vous intégrerez une équipe composée de trois personnes, un apprentis, un commis et un chef pâtissier.Une bonne expérience en pâtisserie est évidement exigée mais en fonction de votre CV une...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul, France Le Mas de Pierre Temps plein

    **Chef de partie pâtisserie - Saint Paul de Vence - CDD - Dès que possible** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Garde Manger/pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-des-Arbres, Occitanie, France Les jardins du tesan Temps plein

    Vos missions:- Assister le chef de partie et/ou le chef et le second dans leurs tâches quotidiennes- Fabriquer, dresser les plats conformément aux directives du responsable- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lorsqu'ils sortent en salle- Adapter son...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Joachim, France la mare aux oiseaux Temps plein

    Pour consolider son équipe de cuisine, le Chef Eric Guerin du restaurant La Mare Aux Oiseaux cherche son/sa nouveau(elle) chef(fe) de partie pâtisserie. vous intégrerez une équipe composée de trois personnes, un apprentis, un commis et un chef pâtissier. Une bonne expérience en pâtisserie est évidement exigée mais en fonction de votre CV une...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Commis pâtisserie - Saint Paul de Vence - CDD - 1 er avril** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un...


  • Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Commis pâtisserie - Saint Paul de Vence - CDD - 1 er avril Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent ! Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un...

  • Commis Patisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Quentin-en-Yvelines, Île-de-France PATISSERIE FINE Temps plein

    **COMMIS PATISSIER H/F**FINE Pâtisserie & chocolats, Pâtisserie Chocolaterie Haut de gamme située au 16 Rue Royale à Versailles (78) a été créée par le Chef Sébastien Serveau.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commis pâtissier(ère) dynamique, motivé(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe dans notre nouveau...

  • Chef/fe de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, France Tranché ! Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Production et du Chef Pâtissier, vous intégrez la brigade de l'Atelier de Production et aurez pour missions principales: - Participer à la préparation des pâtisseries ; - Réaliser et confectionner toute sorte d’entremets ; - Appliquer et faire appliquer les consignes de son responsable ; - Former et accompagner au...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Saint-Maurice, France boulangerie Bijou Temps plein

    Poste à pouvoir : Chef de Partie Pâtissier **H/F**. Dans le cadre de notre réouverture, Nous recherchons au sein de notre nouvelle enseigne familiale un Chef de partie Pâtissier. Vous avez l’expérience de la Pâtisserie Fine, de l’hôtellerie. Vous êtes une personne passionnée, dynamique, entreprenante. Vous travaillerez avec une sélection...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Tropez, France CHATEAU DE LA MESSARDIERE Temps plein

    Le/la Chef(fe) de partie est responsable d'une spécificité de la cuisine (garde-manger, viande, poisson) et veille à la régularité du travail des commis de sa partie. Il dépend du chef de cuisine. Vos missions principales seront les suivantes: - Veiller à la bonne réalisation des plats - Maîtriser les différents modes de cuisson - Assure le...

  • Commis Patisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-en-Yvelines, France PATISSERIE FINE Temps plein

    **COMMIS PATISSIER H/F** FINE Pâtisserie & chocolats, Pâtisserie Chocolaterie Haut de gamme située au 16 Rue Royale à Versailles (78) a été créée par le Chef Sébastien Serveau. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commis pâtissier(ère) dynamique, motivé(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe dans notre nouveau...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Challenge … Depuis 2005, La Vague d’Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. Petit-fils d’agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s’est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse,...


  • Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Challenge … Depuis 2005, La Vague d’Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. Petit-fils d’agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s’est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse,...


  • Saint-Ouen-l'Aumône, France Potel et Chabot Temps plein

    Rejoindre SAINTCLAIR pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands évènements sportifs de 2024.Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de chef(fe)s de partie pâtisserie H/F , en CDD, sur Saint-Ouen-l'Aumône pour un grand évènement...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...