Second de Bar Manager

Il y a 2 mois


Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine extérieure chauffée, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, Brasserie, Caveau de dégustation, Bar, Club Cigares, Mariages & Séminaires.

**MERCI DE BIEN LIRE L'INTÉGRALITÉ DE L'ANNONCE AVANT DE POSTULER**

**POSTE**

Nous recherchons un.e **SECOND(E) DE CHEF DE BAR** confirmé(e) pour rejoindre notre chaleureuse équipe. Vous êtes motivés par le souhait de faire vivre une expérience unique à nos chers clients, vous êtes créatif.ve, vous agissez dans la bienveillance avec vos collègues, vous êtes soigneux.euse et autonome : ce poste est fait pour vous Avec l’équipe de bar, vous serez notamment en charge de:
**MISSIONS**
- Organisation et mise en place du bar
- Ouverture et/ou fermeture du bar
- Accueil et conseil clients
- Réalisation des cocktails à la carte et des autres boissons, service des boissons
- Être force de proposition
- Participer aux briefings et animer le contenu
- S'assurer du bon déroulement des services
- Service en salle et en extérieur
- Suivi des stocks et des inventaires
- Garantir et participer aux normes hygiène au bar (HACCP)
- Seconder le bar manager dans l'opérationnel

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Vous êtes souriants, ultra-dynamique et pétillant.e à souhait
- Vous avez des connaissances en matière de spiritueux
- Vous êtes pro-actif.ve et vous êtes motivés par le challenge d'un projet en pleine ébullition
- Vous êtes créatif.ve et force de proposition : notre carte évolue avec le temps en fonction des saisons et de notre inspiration
- Vous souhaitez vous impliquer dans une équipe jeune et dynamique
- Vous aimez les lieux uniques et atypiques
- Vous appréciez le contact permanent avec la clientèle
- Expérience bartending indispensable,
- Une première expérience en tant qu'ASST CHEF DE BAR est un véritable plus, la maîtrise d'une langue étrangère aussi
- Salaire selon profils + TIPS mensuels. Intégrez une équipe bienveillante et agréable dans un cadre majestueux - 2 jours de congés - CDI ou CDD_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Service de bar: 1 an (Optionnel)
- Hôtellerie: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Assistant Bar Manager

    Il y a 2 mois


    Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...

  • Second de Bar

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Auprès de ma blonde Temps plein

    **Second de Bar** **Avantage en nature**: Repas prit sur place, planning en roulement sur 3 semaines, 2 week-ends de 3 jours par mois. - **MISSION PREMIERE**:_ Avant tout commerçant, vous êtes garant de la satisfaction des clients et parvenez à les fidéliser. - **FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...**_ - Le détail est important pour vous, rien ne manque...


  • Nantes, France AUPRES DE MA BLONDE Temps plein

    Le Bar/Restaurant Auprès de ma blonde situé dans la zone Univer à Châteaugiron recherche **un Second de Bar /Barman (H/F).** **Détails du poste**: - Salaire : 1500 € par mois négociable selon expérience + primes - Type de contrat : CDI - Expérience **:expérience exigée d’au moins 2 ans** - Temps de travail : 39h / semaine - Avantage en nature...


  • Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...

  • Assistant Chef de Bar

    Il y a 2 mois


    Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Bar Restaurant Le Palm Temps plein

    Pour le projet d’ouverture de notre nouvel établissement « Le Palm Bar-Restaurant » spécialisé dans les produits de la mer en saison estivale et dans la cuisine Savoyarde en hiver cherche son/sa second/de de cuisine. Situé « aux Boucholeurs » sur la commune de Chatellaillon (17), sur le front de mer notre établissement à double facette propose...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO44 recherche un SECOND DE CUISINE H/F pour une brasserie/bar à vin de Nantes. Accessible en transport en commun. D'une capacité de 60 couverts, le restaurant propose une carte réduite élaborée à base de produits frais & locaux. Extra à pourvoir du 20/02/2023 au 24/02/2023. Horaire de 7h30 à...


  • Nantes, France MA RESERVE Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine de son établissement à l'Ile d'Yeu, Ma Reserve recrute un Second / Seconde de cuisine H/F. Vous intégrerez une entreprise à fort potentiel de développement. Travail du lundi au vendredi: repos les samedi et dimanche. Horaires fixes de journée. Vos missions: Pour commencer vous aurez en charge notre cuisine...


  • Nantes, France MA RESERVE Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine de son établissement à l'Ile d'Yeu, Ma Réserve recrute un manager de Bar - Restaurant H/F Vos missions: -s'assurer de la qualité, de la conformité et de la rapidité des tâches effectuées par les équipes -prendre des mesures correctives si nécessaire -coordonner/développer l'équipe Bar en améliorant les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Le Recrutement de la restauration ! Temps plein

    Cabinet de recrutement exclusivement spécialisé dans les métiers de la restauration. Nous savons ce que signifient les horaires en coupure, les coups de feu, les sous-effectifs en salle ou en cuisine, les conditions matérielles de travail parfois inadaptées aux différents plats, les avis des clients parfois démotivants et injustes Nous connaissons...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Beach Bar Temps plein

    En équipe et avec le soutien des chef(fe)s de partie, le second de cuisine devra: - Proposer des plats en adéquation avec l'image du restaurant et de la clientèle. - S'assurer du bon fonctionnement des services. - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. - Commande et gestion des stocks. Type d'emploi : Temps...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ouvert depuis peu, ce restaurant situé au cœur d’une bâtisse du 20ième siècle, à 20 minutes de Nantes, est revisitée avec modernité, préservant l’authenticité et le caractère affirmé qu’apportent les pierres et poutres précieusement restaurées. L’établissement dispose d’un bar rétro, un coin cosy auprès du feu, plusieurs salons...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ouvert depuis peu, ce restaurant situé au cœur d’une bâtisse du 20ième siècle, à 20 minutes de Nantes, est revisitée avec modernité, préservant l’authenticité et le caractère affirmé qu’apportent les pierres et poutres précieusement restaurées. L’établissement dispose d’un bar rétro, un coin cosy auprès du feu, plusieurs salons...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Nantes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ouvert depuis peu, ce restaurant situé au cœur d’une bâtisse du 20ième siècle, à 20 minutes de Nantes, est revisitée avec modernité, préservant l’authenticité et le caractère affirmé qu’apportent les pierres et poutres précieusement restaurées. L’établissement dispose d’un bar rétro, un coin cosy auprès du feu, plusieurs salons...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nantes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ouvert depuis peu, ce restaurant situé au cœur d’une bâtisse du 20ième siècle, à 20 minutes de Nantes, est revisitée avec modernité, préservant l’authenticité et le caractère affirmé qu’apportent les pierres et poutres précieusement restaurées. L’établissement dispose d’un bar rétro, un coin cosy auprès du feu, plusieurs salons...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nantes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ouvert depuis peu, ce restaurant situé au cœur d’une bâtisse du 20ième siècle, à 20 minutes de Nantes, est revisitée avec modernité, préservant l’authenticité et le caractère affirmé qu’apportent les pierres et poutres précieusement restaurées. L’établissement dispose d’un bar rétro, un coin cosy auprès du feu, plusieurs salons...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ouvert depuis peu, ce restaurant situé au cœur d’une bâtisse du 20ième siècle, à 20 minutes de Nantes, est revisitée avec modernité, préservant l’authenticité et le caractère affirmé qu’apportent les pierres et poutres précieusement restaurées. L’établissement dispose d’un bar rétro, un coin cosy auprès du feu, plusieurs salons...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ouvert depuis peu, ce restaurant situé au cœur d’une bâtisse du 20ième siècle, à 20 minutes de Nantes, est revisitée avec modernité, préservant l’authenticité et le caractère affirmé qu’apportent les pierres et poutres précieusement restaurées. L’établissement dispose d’un bar rétro, un coin cosy auprès du feu, plusieurs salons...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ouvert depuis peu, ce restaurant situé au cœur d’une bâtisse du 20ième siècle, à 20 minutes de Nantes, est revisitée avec modernité, préservant l’authenticité et le caractère affirmé qu’apportent les pierres et poutres précieusement restaurées. L’établissement dispose d’un bar rétro, un coin cosy auprès du feu, plusieurs salons...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nantes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ouvert depuis peu, ce restaurant situé au cœur d’une bâtisse du 20ième siècle, à 20 minutes de Nantes, est revisitée avec modernité, préservant l’authenticité et le caractère affirmé qu’apportent les pierres et poutres précieusement restaurées. L’établissement dispose d’un bar rétro, un coin cosy auprès du feu, plusieurs salons...