Responsable de Restauration
Il y a 2 mois
Poste à pourvoir à partir du **01/09/2023**
**CDD de remplacement congé maternité - TEMPS DE TRAVAIL 100%**
**Mission** : Le / La responsable de restauration exerce son activité sous l’autorité et en étroite relation avec la directrice de la Maison Familiale. Il ou elle lui rend régulièrement compte de l’exercice de cette activité:
- Responsable de l'économat : Gère les commandes auprès des fournisseurs. Est responsable de la réception des fournitures livrées et de la gestion des stocks.
- Réalise les menus en essayant de prendre en compte les goûts des différents publics accueillis, dans le respect de l'équilibre alimentaire et du budget alloué.
- Réalise ou participe à la fabrication des repas.
- Veille au respect par chacun des règles d'hygiène en vigueur.
- Responsable du maintien général des locaux intérieurs, il/elle veille à la bonne tenue et à la convivialité de l'ensemble : ambiance, propreté, etc.
- Organise l'accueil de groupe.
- Supervise les services en cuisine, salle à manger, voire dans l'ensemble des locaux.
- En relation avec les autres membres de l'équipe, il ou elle fait respecter par chacun les règles de vie à la Maison Familiale.
**Compétences requises**:
- Avoir des compétences managériales : animation d’une équipe
- Etre autonome et faire preuve d’initiative
- Faire preuve d’organisation et de rigueur
- Avoir le sens des priorités
- Savoir travailler en équipe
Profil : titulaire d’un CAP cuisine ou plus, idéalement complété par une expérience en collectivité.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois ½ (jusqu’à retour de la salariée)
Salaire selon la grille collective : 2048, 20 € Brut soit 245 pts à 8,36 € / point (au 01/07/2023)
- Avantages : RTT
Horaires : Travail en journée (6h30 /15h)
Formation : CAP cuisine
Permis/certificat : B exigé
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4,5 mois
Salaire : 2 048,20€ par mois
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Du lundi au vendredi
Lieu du poste : In person
Date de début prévue : 01/09/2023
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Responsable de Restauration
il y a 1 semaine
Les Matelles, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la...
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Responsable de Restauration
il y a 1 mois
Les Matelles, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un responsable de restauration en HEPAD (Commune des Matelles) en CDD de remplacement pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect...
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Employé de Restauration
il y a 1 mois
Morsbronn-les-Bains, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinSi vous êtes passionnés et avez à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison et des menus variés au sein d'une entreprise régionale adossée à un groupe, rejoignez nous ! Nous recherchons **notre futur(e) Employé(e) de Restauration à Morsbronn-les-Bains (67).** Vous serez amené à aider notre Chef Gérant dans la préparation des...
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Employé de Restauration
il y a 1 mois
Morsbronn-les-Bains, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinSi vous êtes passionnés et avez à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison et des menus variés au sein d'une entreprise régionale adossée à un groupe, rejoignez nous ! Nous recherchons **notre futur(e) Employé(e) de Restauration à Morsbronn-les-Bains (67).** Vous serez amené à aider notre Chef Gérant dans la préparation des...
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Employé de Restauration
il y a 1 mois
Morsbronn-les-Bains, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinSi vous êtes passionnés et avez à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison et des menus variés au sein d'une entreprise régionale adossée à un groupe, rejoignez nous ! Nous recherchons **notre futur(e) Employé(e) de Restauration à Morsbronn-les-Bains (67).** Vous serez amené à aider notre Chef Gérant dans la préparation des...
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Maitre D'hotel Responsable
il y a 2 semaines
Les Epesses, France La Puyfolaise de Restauration Temps pleinDans le cadre de la professionnalisation de nos équipes, vous serez rattaché(e) au responsable de pôle « Restaurants » et serez affecté(e) au restaurant semi-gastronomique du Puy du Fou, l’Auberge. Vous serez garant de la qualité de nos services en salle et de la satisfaction de nos visiteurs au sein du restaurant. **Contrat à durée déterminée,...
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Chargé de Relations Candidats
il y a 1 mois
Les Moutiers-en-Cinglais, France MFR-CFA La Bagotière Temps plein**Présentation de l'école **:La MFR La Bagotière est un établissement de formation proposant des formations, en alternance, de la 4ème au BTS. Votre mission se porte essentiellement sur les deux BTS proposés dans l'établissement : le BTS GPME et le BTSA DATR. **Missions**: **B TO C : Promouvoir l'école** - Mise en œuvre et participation aux...
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Plongeur / Plongeuse en Restauration
il y a 1 mois
Les Trois-Moutiers, France temporis Temps pleinREJOIGNEZ L'AVENTURE TEMPORIS EN TANT QUE PLONGEUR TEMPORIS Thouars est à la recherche, pour un de ses clients, d'un "PLONGEUR EN RESTAURATION" H/F **Secteur**: LOUDUN (86) QUAND ? Votre prise de poste débute dès que possible Rattaché à votre responsable vous allez effectuer les tâches suivantes: - Réaliser la plonge - Essuyer et ranger la...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 mois
Niederbronn-les-Bains, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Si vous êtes passionnés et avez à cœur de...
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Employe(E) de Restauration
il y a 1 mois
Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps pleinVos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la remise au propre et le réapprovisionnement des chariots de petits déjeuner - Vous participez au dressage des préparations froides (entrée, fromage,...
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Employe(E) de Restauration
il y a 16 heures
Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps pleinVos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la remise au propre et le réapprovisionnement des chariots de petits déjeuner - Vous participez au dressage des préparations froides (entrée, fromage,...
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Employé polyvalent de restauration F/H
Il y a 2 mois
Morsbronn-les-Bains, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Employé(E) Restauration
il y a 1 mois
Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la...
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Maitre D'hotel Responsable
il y a 2 semaines
Les Epesses, France La Puyfolaise de Restauration Temps pleinAu sein de l’équipe Hospitalités de la Puyfolaise de Restauration, vous êtes en charge du bon déroulement opérationnel des activités de restauration événementielle sur le site du Puy du Fou. En relation constante avec notre Responsable Evénementiel, vous veillez à ce que l’ensemble de nos prestations restauration Séminaires & Congrès ainsi...
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Plongeur / Plongeuse en Restauration
il y a 15 heures
Les Trois-Moutiers, France temporis Temps pleinREJOIGNEZ L'AVENTURE TEMPORIS EN TANT QUE PLONGEUR Agence d'emploi Temporis thouars Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d'emploi ! Temporis Thouars (79100) recherche pour un de ses clients un » Plongeur en restauration « H/F OU ? Sur le secteur de LOUDUN QUAND...
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Employé(e) restauration
Il y a 2 mois
Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue.Vos missionsRattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire.Vous assurez la remise...
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Employé(e) restauration
Il y a 2 mois
Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...
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Employé(e) restauration
il y a 3 jours
Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue.Vos missionsRattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire.Vous assurez la remise...
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Employé(e) restauration
Il y a 2 mois
Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...
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Employé(e) restauration
il y a 3 jours
Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...