Maitre D'hotel

il y a 3 semaines


La Gacilly, France Lynx RH Temps plein

Lynx RH, cabinet de recrutement Morbihannais vous accompagne en direction d’une nouvelle étape de carrière.

Nous utilisons notre savoir-faire professionnel pour vous offrir une expérience de recrutement personnalisé, au sein d'un environnement empreint de confiance et de clarté.

Pour soutenir la croissance de notre partenaire hôtelier dans la région du Morbihan (45minutes au nord de Vannes), nous sommes à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel confirmé(e) (H/F).

Vous avez pour responsabilité d'organiser et de superviser le travail des équipes de salle, tout en étant en mesure d'intervenir à chaque étape du service.

Votre mission principale est d'assurer la satisfaction du client et la qualité du service.

Vous incarnez l'image de l’établissement grâce à votre comportement exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité.

Vos missions

Animer le briefing et transmettre les informations importantes aux équipes de salle et de cuisine.

Accueil de la clientèle

Prendre en charge les réservations et élaborer le plan de salle.

Répartition des tâches aux équipiers en fonction du personnel disponible et des prévisions de clientèle.

Gérer la caisse et s'occuper des paiements.

Assurer l'approvisionnement et la gestion des fournitures nécessaires au service.

Superviser les services spéciaux tels que les banquets et les buffets.

Effectuer l'inventaire mensuel

Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Coordonner les activités avec la cuisine.

Assurer la gestion du personnel (planning, déclarations, formations).

Assurer la formation du personnel de salle (chef de rang, commis de salle)

Pré-requis

Ce poste requiert des compétences professionnelles et personnelles telles que la rigueur, le sens du contact, l'organisation, une présentation soignée, une attention particulière aux détails, et une attitude souriante.

En tant que véritable chef d'orchestre, vous prendrez en charge la gestion de la salle en l'absence du responsable de restaurant.

**Pratique des langues étrangères**: Anglais souhaité

**Type d'emploi**: CDI, Temps plein (39h)

**Statut**: Cadre

**AVANTAGES ET REMUNERATION**

Rémunération en fonction de votre expérience

Réduction sur tous les produits et services du groupe

Comité d'entreprise

Mutuelle

Prévoyance

Plateau repas

Profil recherché

BAC +2: BTS Hôtellerie restauration / Master en management d'établissement hôtelier

**Expérience professionnelle**:
Vous avez 3 années au poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant gastronomique.

Vous avez de bonnes connaissances en Œnologie.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil



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  • La Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...


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    **À propos de nous** Hôtel Carlina est une petite entreprise située à La Plagne (73). Notre société est centrée sur le client, axée sur le relationnel et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Tenue de travail décontractée L’hôtel Carlina** est un des plus beaux hôtels de...


  • La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps plein

    La Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ? Le Bistro Yonnais, restaurant situé au cœur de la Roche-sur-Yon au sein de l’Hôtel Mercure, établissement 4** et franchisé du Groupe Accor, est réputé...


  • La Roche-Posay, France temporis Temps plein

    DEVENEZ NOTRE FUTUR MAITRE D’HÔTEL Notre agence d'emploi et de recrutement (CDI, intérim et formation) CHÂTELLERAULT (86100)) recherche actuellement un(e) « Maître d'hôtel H/F OU ? Aux alentours de Châtellerault QUAND ? Début de mission dès que possible COMMENT ? Horaires flexible 4 jours en coupure et deux jours en continue Vous souhaitez...


  • La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps plein

    La Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **En constante évolution et pour accompagner la réussite de notre...


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    L'agence TEMPORIS de Saverne recherche pour l'un de ses clients basé sur le secteur de LA PETITE PIERRE un maitre d’Hôtel H-F. Au delà de 3 mois en intérim des perspectives sur le long terme seront envisagées. **Vos principales missions seront**: - Gérer le personnel de salle (formation, répartition du travail, élaboration des horaires, gestion...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    La Motte, France LES DOMAINES DE SAINT ENDREOL GOLF & SPA RESORT Temps plein

    Maître d'Hôtel (H/F) Nous recherchons un maître d'hôtel (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant du Domaine. (ouvert 7j/7) - Prise de poste immédiate. **Contrat CDI / 35h semaine **_(horaires en continus ET en coupures) / 2 jours de congés par semaine - Travail les week-ends et jours fériés _**: - Poste non...

  • MaÎtre D'hotel

    il y a 1 mois


    La Valette-du-Var, France Sodexo Temps plein

    Informations générales MAÎTRE D'HOTEL H/F - Maître d'hôtel (H/F) passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !LA VALETTE DU VAR CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...


  • La Bresse, France Labellemontagne Temps plein

    L'établissement Les Vallées** (hôtel & résidence) recherche dès maintenant un/e maître d'hôtel en CDD remplacement pour coordonner l’activité de son restaurant Le Diamant à La Bresse. À savoir : notre restaurant propose une cuisine créative, inspirée du terroir vosgien qui varie selon les saisons (produits frais et de qualité). Nous...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours


    La Baule-Escoublac, France KER WOOD Temps plein

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    il y a 4 semaines


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    Assistant Maitre D'hôtel (H/F) Responsabilités - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes et servir les clients. - Gérer le suivi des clients. - Maintenir un environnement de travail sûr et propre. - Assurer le suivi des commandes et vérifier la qualité des plats servis. - Fournir un service à la clientèle de qualité. -...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 4 semaines


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    **La Cucina des Evens recherche**: - **maître d'hôtel H/F**: - **poste à pourvoir des que possible** **le poste**: - Vous êtes garant de la bonne tenue de l'établissement - vous accueillez et installez les clients - vous mettez tout en oeuvre pour satisfaire l'expérience client - vous êtes le lien entre la cuisine, la salle et la direction **le...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, France Start People ST NAZAIRE LIBERATION Temps plein

    **Description du poste**: Vos missions principales: - Répartir et diriger les tâches de travail - Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client - Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client - Adapter son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité - Participer aux inventaires de stocks - S'assurer de la...

  • Maitre D Hotel

    il y a 1 mois


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  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


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