Maitre D'hotel
il y a 3 semaines
Lynx RH, cabinet de recrutement Morbihannais vous accompagne en direction d’une nouvelle étape de carrière.
Nous utilisons notre savoir-faire professionnel pour vous offrir une expérience de recrutement personnalisé, au sein d'un environnement empreint de confiance et de clarté.
Pour soutenir la croissance de notre partenaire hôtelier dans la région du Morbihan (45minutes au nord de Vannes), nous sommes à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel confirmé(e) (H/F).
Vous avez pour responsabilité d'organiser et de superviser le travail des équipes de salle, tout en étant en mesure d'intervenir à chaque étape du service.
Votre mission principale est d'assurer la satisfaction du client et la qualité du service.
Vous incarnez l'image de l’établissement grâce à votre comportement exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité.
Vos missions
Animer le briefing et transmettre les informations importantes aux équipes de salle et de cuisine.
Accueil de la clientèle
Prendre en charge les réservations et élaborer le plan de salle.
Répartition des tâches aux équipiers en fonction du personnel disponible et des prévisions de clientèle.
Gérer la caisse et s'occuper des paiements.
Assurer l'approvisionnement et la gestion des fournitures nécessaires au service.
Superviser les services spéciaux tels que les banquets et les buffets.
Effectuer l'inventaire mensuel
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
Coordonner les activités avec la cuisine.
Assurer la gestion du personnel (planning, déclarations, formations).
Assurer la formation du personnel de salle (chef de rang, commis de salle)
Pré-requis
Ce poste requiert des compétences professionnelles et personnelles telles que la rigueur, le sens du contact, l'organisation, une présentation soignée, une attention particulière aux détails, et une attitude souriante.
En tant que véritable chef d'orchestre, vous prendrez en charge la gestion de la salle en l'absence du responsable de restaurant.
**Pratique des langues étrangères**: Anglais souhaité
**Type d'emploi**: CDI, Temps plein (39h)
**Statut**: Cadre
**AVANTAGES ET REMUNERATION**
Rémunération en fonction de votre expérience
Réduction sur tous les produits et services du groupe
Comité d'entreprise
Mutuelle
Prévoyance
Plateau repas
Profil recherché
BAC +2: BTS Hôtellerie restauration / Master en management d'établissement hôtelier
**Expérience professionnelle**:
Vous avez 3 années au poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant gastronomique.
Vous avez de bonnes connaissances en Œnologie.
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Négociable selon profil
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Ciotat, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO PACA recrute un ou une Maître d'hôtel en CDI pour notre traiteur situé à la Ciotat. Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un maître d'hôtel qui aime être au cœur de l'action. **Discret quand il le faut, charismatique au...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Motte, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
La Plagne, France SAS HOTEL CARLINA Temps plein**À propos de nous** Hôtel Carlina est une petite entreprise située à La Plagne (73). Notre société est centrée sur le client, axée sur le relationnel et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Tenue de travail décontractée L’hôtel Carlina** est un des plus beaux hôtels de...
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Maître / Maîtresse D’hôtel
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps pleinLa Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ? Le Bistro Yonnais, restaurant situé au cœur de la Roche-sur-Yon au sein de l’Hôtel Mercure, établissement 4** et franchisé du Groupe Accor, est réputé...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Roche-Posay, France temporis Temps pleinDEVENEZ NOTRE FUTUR MAITRE D’HÔTEL Notre agence d'emploi et de recrutement (CDI, intérim et formation) CHÂTELLERAULT (86100)) recherche actuellement un(e) « Maître d'hôtel H/F OU ? Aux alentours de Châtellerault QUAND ? Début de mission dès que possible COMMENT ? Horaires flexible 4 jours en coupure et deux jours en continue Vous souhaitez...
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Maître/ Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps pleinLa Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **En constante évolution et pour accompagner la réussite de notre...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Petite-Pierre, France temporis Temps pleinL'agence TEMPORIS de Saverne recherche pour l'un de ses clients basé sur le secteur de LA PETITE PIERRE un maitre d’Hôtel H-F. Au delà de 3 mois en intérim des perspectives sur le long terme seront envisagées. **Vos principales missions seront**: - Gérer le personnel de salle (formation, répartition du travail, élaboration des horaires, gestion...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
La Motte, France LES DOMAINES DE SAINT ENDREOL GOLF & SPA RESORT Temps pleinMaître d'Hôtel (H/F) Nous recherchons un maître d'hôtel (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant du Domaine. (ouvert 7j/7) - Prise de poste immédiate. **Contrat CDI / 35h semaine **_(horaires en continus ET en coupures) / 2 jours de congés par semaine - Travail les week-ends et jours fériés _**: - Poste non...
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MaÎtre D'hotel
il y a 1 mois
La Valette-du-Var, France Sodexo Temps pleinInformations générales MAÎTRE D'HOTEL H/F - Maître d'hôtel (H/F) passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !LA VALETTE DU VAR CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...
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Maître D'hôtel Remplacement
il y a 1 mois
La Bresse, France Labellemontagne Temps pleinL'établissement Les Vallées** (hôtel & résidence) recherche dès maintenant un/e maître d'hôtel en CDD remplacement pour coordonner l’activité de son restaurant Le Diamant à La Bresse. À savoir : notre restaurant propose une cuisine créative, inspirée du terroir vosgien qui varie selon les saisons (produits frais et de qualité). Nous...
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Maître D'hôtel
il y a 7 jours
La Baule-Escoublac, France KER WOOD Temps pleinLe restaurant "Brigitte" recrute un maître d'hôtel (H/F) EN CDI et/ou EN CDD SAISON Vos missions principales: - Répartir et diriger les tâches de travail - Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client - Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client - Adapter son organisation et ses effectifs en fonction de...
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Maître D'hôtel Cdi
il y a 4 semaines
La Bresse, France Hôtel Résidence Les Vallées Temps pleinL’Hôtel-Résidence Les Vallées** à La Bresse (Groupe Labellemontagne) recherche dès maintenant un/e maître d'hôtel en CDI pour coordonner l’activité de son restaurant Le Diamant. À savoir : notre restaurant propose une cuisine créative, inspirée du terroir vosgien qui varie selon les saisons (produits frais et de qualité). Nous accueillons...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, France Restaurant Le B Plage Benoit La Baule Temps pleinC'est dans un cadre magique, sur la Plage Benoit à La Baule. C'est un Repère Gourmand de 90 places intérieures et 100 places extérieures face à la mer ! 280 couverts/jour. Nous cherchons Le Maitre d’hôtel pour coordonner l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
La Roque-Gageac, France hôtel le Périgord Temps pleinAssistant Maitre D'hôtel (H/F) Responsabilités - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes et servir les clients. - Gérer le suivi des clients. - Maintenir un environnement de travail sûr et propre. - Assurer le suivi des commandes et vérifier la qualité des plats servis. - Fournir un service à la clientèle de qualité. -...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 4 semaines
La Teste-de-Buch, France Ha(a)ïtza Temps pleinNous recherchons un(e) maître d'hôtel expérimenté(e) pour un restaurant gastronomique doublement étoilé de 40 couverts. Hôtel 5 étoiles de 38 chambres Equipe de 10 personnes. 2 jours de repos consécutif Horaires en continu Une experience de 2 ans en qualité de Maître d'Hôtel en étoilé Michelin est requise. Type d'emploi : Temps plein,...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, France cucina des evens Temps plein**La Cucina des Evens recherche**: - **maître d'hôtel H/F**: - **poste à pourvoir des que possible** **le poste**: - Vous êtes garant de la bonne tenue de l'établissement - vous accueillez et installez les clients - vous mettez tout en oeuvre pour satisfaire l'expérience client - vous êtes le lien entre la cuisine, la salle et la direction **le...
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Maitre D'hotel
il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, France Start People ST NAZAIRE LIBERATION Temps plein**Description du poste**: Vos missions principales: - Répartir et diriger les tâches de travail - Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client - Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client - Adapter son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité - Participer aux inventaires de stocks - S'assurer de la...
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Maitre D Hotel
il y a 1 mois
La Ciotat, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 **1** **er** **Casino d’Europe en extérieur du Groupe Partouche recherche**: **“Maître d'Hôtel”** **à l’année, en CDI** **pour rejoindre notre équipe dans ce lieu d’exception.** - Le Casino Plein Air, inauguré en 2017, propose à ses visiteurs des espaces de jeux intérieurs et extérieurs pour répondre aux envies de...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...