Second de Cuisine

il y a 4 semaines


Grand, France DB Recrutement Temps plein

Hôtel 4 étoiles de luxe niché au cœur du Grand Massif, le restaurant propose une cuisine " une cuisine actuelle, soignée et généreuse avec des produits de superbe qualité : poissons frais,Crustacés. citation du Guide Michelin"

Pour compléter son équipe saisonnière nous recherchons son

Second de Cuisine H/F

**Mission et Responsabilités**:
En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe culinaire. Vous maîtrisez parfaitement le poste chaud et travaillez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine.
- Le restaurant accueille une clientèle extérieure avec environ 30 à 40 couverts pour le déjeuner et 70 couverts pour le dîner.
- Le déjeuner propose une restauration de type brasserie pour les skieurs, tandis que le dîner se concentre sur des plats raffinés.

Vos missions incluront:

- Contribuer à une cuisine inventive et raffinée en respectant le terroir local.
- Gérer le poste chaud avec compétence et créativité.
- Travailler au sein d'une brigade de cuisine composée du Chef de Cuisine, d'un Chef de Partie, d'un Plongeur et de deux stagiaires.
- Participer à la préparation de plats faits maison avec des produits frais et de qualité.
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir des normes élevées d'hygiène et de propreté.
- Flexibilité pour travailler dans un environnement saisonnier et dynamique.

Contrat saisonnier du 1 décembre au 15 avril 2024.

Base horaire de 42 heures par semaine, en modulation du temps de travail.

Avec 2 jours de congés (1 jour et 2 demies journées ou 2 jours selon les périodes)

Logement en studio individuel pour votre confort.

Salaire 2500 € net, négociable en fonction de l'expérience et des compétences.

Le restaurant est fermé les lundis hors vacances scolaires.


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    il y a 2 semaines


    Ville-la-Grand, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Ville-la-Grand** en contrat **CDI.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe composé d'un Chef Gérant et d'un...

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    il y a 1 mois


    Ville-la-Grand, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Ville-La-Grand en contrat CDI temps plein. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

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    il y a 1 mois


    La Grand-Croix, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à La Grand Croix en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Ville-la-Grand, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    [Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Ville-la-Grand en contrat CDI. Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe composé d'un Chef...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Ville-la-Grand, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Ville-la-Grand en contrat CDI. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe composé d'un Chef Gérant et d'un...

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    il y a 1 mois


    Le Grand-Bornand, France Best Western Chalet Les Saytels Temps plein

    L’hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'hiver 2024 **un Second de cuisine H/F** pour compléter son équipe. L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de coworking. Le restaurant La Table du Chalet c’est une ambiance...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Grand-Quevilly, France 3 BRASSEURS ROUEN GRAND QUEVILLY Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Grand-Bornand, France Best Western Chalet Les Saytels Temps plein

    L’hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'été 2023 **un Second de cuisine H/F** pour compléter son équipe. L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de coworking. Le restaurant La Table du Chalet c’est une ambiance...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Grand-Bornand, France Best Western Chalet Les Saytels Temps plein

    L’hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'hiver 2024 **un Second de cuisine H/F** pour compléter son équipe. L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de coworking. Le restaurant La Table du Chalet c’est une ambiance...


  • Ville-la-Grand, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Le Grand-Pressigny, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Restauration collective - Second de cuisine **Intitulé du poste**: Second de Cuisine en production H/F - Collège Le Grand Clos - Montargis H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mourmelon-le-Grand, France Civils de la Défense Temps plein

    **Descriptif de l'organisation**: Le ministère des armées assure la protection du territoire, de la population et des intérêts français. Il est également impliqué dans les missions de service public. Pour la réalisation de ses missions, le ministère des armées emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l’étranger. Les...


  • Ville-la-Grand, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...

  • Un Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Grand-Quevilly, France Brasserie pizzeria LE REFUGE Temps plein

    Vous serez en charge des missions suivantes: Confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés. (préparation préliminaire, cuisson, remise en température.) Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide et les préparer. (éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder ) Réaliser les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France UN AMOUR DE CREPE Temps plein

    Un Amour de Crêpe, vous connaissez ? Prenez une bonne dose de générosité, un soupçon de gourmandise, une équipe de crêpiers avertis, vous obtiendrez notre recette secrète ! Artisan traiteur crêpier depuis 15 ans sur le Grand Ouest, nous intervenons à domicile pour faire de votre mariage, votre anniversaire, votre séminaire d’entreprise, un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France UN AMOUR DE CREPE Temps plein

    Un Amour de Crêpe, vous connaissez ? Prenez une bonne dose de générosité, un soupçon de gourmandise, une équipe de crêpiers avertis, vous obtiendrez notre recette secrète ! Artisan traiteur crêpier depuis 15 ans sur le Grand Ouest, nous intervenons à domicile pour faire de votre mariage, votre anniversaire, votre séminaire d’entreprise, un...


  • Grand Paris, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine Intitulé du poste Commis de cuisine en alternance à Montmorency (95) H/F Contrat Alternance Temps de travail Temps complet Rythme de travail Alternant Description du poste Depuis plus de 30 ans,...


  • Le Grand-Quevilly, France EHPAD Les jardins de Matisse Temps plein

    vous intégrerez l'équipe cuisine dans un EHPAD au cœur de la métropole de Rouen. La restauration est réalisée sur place par notre chef et son équipe. Vous aiderez à la préparation des entrées et des desserts. Roulement avec ces 3 Horaires : soit matin de8h-15h30, soit après midi de 14h-20h30 soit journée de 8h45-15h et de 18h30 à 20h30 1...


  • Noisy-le-Grand, Île-de-France VILLE DE NOISY LE GRAND Temps plein

    Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice de la Crèche Robert Debré, vous fabriquez les plats dans le respect des règles d'hygiène et mettez en valeur les aliments et les saveurs par des présentations originales contribuant à l'éveil gustatif des jeunes enfants.À ce titre, vos missions se décomposent comme suit :Établir des menus sous la...

  • Cuisinier(E) en Collège

    il y a 4 semaines


    Le Grand-Serre, France Département de la Drôme Temps plein

    **Mission**: Fier de ses 2 700 agents départementaux, qu’il place au cœur de la stratégie d’évolution en misant sur leur bien être pour atteindre l’efficience, le Département de la Drôme se place idéalement, à 2h30 de tout loisir (mer/montagne, Paris/Marseille), et vous offre un cadre de vie où il fait bon vivre, ainsi qu’un patrimoine...