Chef de Partie

Restaurant situé dans un château, niveau 4 étoiles Vos missions Vos missions principales seront les suivantes; \- Produire, préparer et présenter les plats dans le respect de la grille des menus, des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité. \- Respecter les conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires. Vos...

MissionsL'assistant de cuisine chef est chargé de gérer le personnel, la répartition des postes, l'utilisation du matériel et de la gestion des marchandises en cuisine sous la supervision du chef de cuisine en son absence.Les missions clés incluent :Aider à la conception des plats et élaborer les recettesGérer un budget : stocks, respect des...

MissionsL'assistant de cuisine chef est chargé de gérer l'équipe de cuisine, la répartition des postes, l'utilisation du matériel et la gestion des marchandises en cuisine sous la supervision du chef de cuisine en son absence.Les missions clés incluent :Aider à la conception des plats et élaborer les recettesGérer un budget : stocks,...

**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

Le Château de Chissay recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine H/F. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent développer leurs compétences et leur expérience dans un environnement de travail dynamique.Missions et responsabilitésEn tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de...

Vos missions En qualité de premier de réception vous êtes en charge de l'accueil des clients ainsi que du service de réception. Vous êtes un vrai soutien autant pour la direction que pour votre équipe. \- Mobiliser son équipe au vue d'atteindre les objectifs fixés. \- Superviser le travail des réceptionnistes et être garant de la qualité de...

Le Château de Chissay cherche son futur talent Second de cuisine H/F pour la saison d’été 2024 en CDD Saisonnier 39H/Semaine, 2 jours de repos. Vos missions Sous la supervision du chef de cuisine en son absence vous gérerez le personnel, la répartition des postes, l’utilisation du matériel et de la gestion marchandises en cuisine. ● Aider à la...

Le Château de Chissay cherche son futur talent Second de cuisine H/F pour la saison d’été 2024 en CDD Saisonnier 39H/Semaine, 2 jours de repos. Vos missions Sous la supervision du chef de cuisine en son absence vous gérerez le personnel, la répartition des postes, l’utilisation du matériel et de la gestion marchandises en cuisine. ● Aider à la...

Offre de posteLe Château de Chissay recherche un Second de cuisine H/F pour la saison d'été 2024.MissionsSous la supervision du chef de cuisine, vous gérerez le personnel, la répartition des postes, l'utilisation du matériel et de la gestion des marchandises en cuisine.Vous serez chargé de :Aider à la conception des plats et élaborer les...

Le Château de Chissay cherche son futur talent Second de cuisine H/F pour la saison d’été 2024 en CDD Saisonnier 39H/Semaine, 2 jours de repos.Vos missionsSous la supervision du chef de cuisine en son absence vous gérerez le personnel, la répartition des postes, l’utilisation du matériel et de la gestion marchandises en cuisine.● Aider à la...

**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

MissionL'objectif principal de ce poste est de garantir un service de qualité aux clients du Château de Chissay en assurant la propreté et la confort des chambres et des lieux publics.ResponsabilitésNettoyer et entretenir les chambres et les lieux publics de l'hôtel.Appliquer les consignes relatives aux chambres données par la Gouvernante.Collecter...

MissionL'objectif principal de ce poste est de garantir un service de qualité aux clients du Château de Chissay.ResponsabilitésNettoyer et entretenir les chambres et les lieux publics de l'hôtel.Appliquer les consignes relatives aux chambres données par la Gouvernante.Collecter et transmettre les informations liées aux clients nécessaires à...

MissionL'objectif principal de ce poste est de garantir un service de qualité aux clients du Château de Chissay.ResponsabilitésNettoyer les chambres et les lieux publics de l'hôtel avec soin et efficacité.Appliquer les consignes relatives aux chambres données par la Gouvernante.Collecter et transmettre les informations liées aux clients...

MissionLe Château de Chissay recherche un professionnel pour occuper le poste de Chambrière / Valet H/F. Cette fonction est à pourvoir pour la saison d'été 2024 en CDD Saisonnier 39H/Semaine, 2 jours de repos.Compétences requisesUne bonne présentation et une serviabilité efficaceUne rigueur et une organisationUne maîtrise du...

**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

Le Château de Chissay cherche son futur talent Femme de chambre / Valet H/F, pour la saison d’été 2024 en CDD Saisonnier 39H/Semaine, 2 jours de repos. Vos missions Nettoyer les chambres et les lieux publics de l’hôtel. Prendre et appliquer les consignes relatives aux chambres données par la Gouvernante. Remonter les informations liées aux clients...

Le Château de Chissay cherche son futur talent Femme de chambre / Valet H/F, pour la saison d’été 2024 en CDD Saisonnier 39H/Semaine, 2 jours de repos.Vos missionsNettoyer les chambres et les lieux publics de l’hôtel.Prendre et appliquer les consignes relatives aux chambres données par la Gouvernante.Remonter les informations liées aux clients...