Responsable économat

il y a 2 semaines


La BauleEscoublac, France Barrière Temps plein

**L'Hôtel Barrière Le Royal recherche un nouveau Talent : un Responsable Economat (H/F)**

Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international.

Et par vous aussi demain ?

**✦ Contexte & lieu de travail pour briller en entretien**

Au sein de l'une des plus baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par Pierre Gagnaire et mis en scène par le chef Mikael Amisse.

Son restaurant de plage Le Ponton avec sa carte inspirée des cuisines du monde, healthy et énergisante qui fait la part belle aux produits locaux ainsi qu'un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.

**✦ Vos missions si vous l’acceptez**

Rattaché à l'adjoint de Direction, vous serez le garant de l'approvisionnement de l'ensemble des services de l'hôtel Barrière Le Royal.

Vos principales missions seront:

- Acheter les produits liés à l'activité de l'établissement via des fournisseurs référencés et en fonction des besoins émis par les chefs de services.
- Réceptionner et contrôler les commandes et livraisons.
- Approvisionner l'ensemble des points de vente.
- Réaliser les inventaires de fin de mois.
- Saisir informatiquement les commandes.
- Assurer la bonne gestion des stocks.
- Assurer le management et l'organisation du travail de l'économe.
- CDI - 39H
- **Profil**:
**✦ Votre bon Profil**

Vous avez à votre actif une première expérience d'au moins 3 ans à un poste similaire et êtes reconnu pour votre autonomie, votre rigueur et votre sens de l'organisation.
Vous avez une bonne Maîtrise de l'outil informatique (Excel, Word, internet).

Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif, vous êtes aussi dynamique et motivé ?

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Votre "plus" ? Une expérience dans le monde de l'hôtellerie alliée à une connaissance de l'outil Opéra.

**✦ Nos "Pétillances"**
- Le 13ème mois et l'intéressement.
- Un logement possible à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage ).
- La majoration des horaires de nuit.
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment ).
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
- L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

Et encoreon ne vous dit pas tout

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
de 1 à 2 ans

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
de 1 à 2 ans


  • Responsable de Bar

    Il y a 2 mois


    La Baule-Escoublac, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe du Village Clubs du Soleil de la Baule, nous recherchons un(e) responsable barman H/F !** Accompagné(e) par le directeur de l’établissement, vos missions sont: - Valoriser, animer et promouvoir la prestation bar - Assurer un relationnel client dans le respect de la promesse client - Développer la rentabilité et le CA...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe du Village Clubs du Soleil de la Baule, nous recherchons un(e) responsable barman H/F !** Accompagné(e) par le directeur de l’établissement, vos missions sont: - Valoriser, animer et promouvoir la prestation bar - Assurer un relationnel client dans le respect de la promesse client - Développer la rentabilité et le CA...

  • Responsable Restauration

    Il y a 2 mois


    La Tremblade, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village de Ronce-les -Bains, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines


    La Plagne, France mmv Temps plein

    mmv c’est : * - Vivre une expérience enrichissante - Partager des moments uniques en équipe - Se révéler au contact de professionnels - Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d’évolution - Faire le choix d’une entreprise qui met en avant la diversité. - Être responsable restauration chez mmv c’est :...

  • Responsable Restauration

    Il y a 2 mois


    La Grande-Motte, France Belambra Temps plein

    Membre de l'équipe de direction du club et en relation avec la cellule restauration du siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients. Missions principales: - Garantir la qualité des prestations restauration et bar dans le cadre fixé par l'entreprise et veillez notamment à l'atteinte des objectifs de chiffre...

  • Responsable Restauration

    Il y a 2 mois


    La Colle-sur-Loup, France Belambra Clubs Temps plein

    _Membre de l'équipe de Direction du Club et en relation avec la Cellule Restauration du Siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients._ **Missions principales**: - Garantir la qualité des prestations restauration et bar, dans le cadre fixé par l'entreprise. - Garantir les résultats économiques de votre...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines


    La Colle-sur-Loup, France Belambra Clubs Temps plein

    _Membre de l'équipe de Direction du Club et en relation avec la Cellule Restauration du Siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients._ **Missions principales**: - Garantir la qualité des prestations restauration et bar, dans le cadre fixé par l'entreprise. - Garantir les résultats économiques de votre...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, France Belambra Temps plein

    Personnalité de terrain attachée à la satisfaction client, vous avez le sens du management et des compétences de gestionnaire ? Devenez notre prochain responsable restauration H/F et intégrez la direction du club. En relation constante avec le siège, vous animez une équipe pouvant compter jusqu'à 50 collaborateurs et veillez en permanence à la...

  • Responsable Qualité

    il y a 2 semaines


    La Crau, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de La Crau emploie une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en octobre 2022. Les 533 adhérents E.Leclerc, exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41...

  • Responsable QHSE H/F

    il y a 3 semaines


    GOMETZ LA VILLE, France E.Leclerc Temps plein

    Dans le respect de la politique de l'Enseigne, en collaboration avec la direction, vous êtes le garant de la qualité des produits, des services et de la bonne image du magasin.Vos missions :- Veiller au respect de la réglementation relative à l'hygiène et à la traçabilité et veiller à leur application,- Réalisation d'audits internes :...


  • La Souterraine, France JOB23 Temps plein

    Descriptif de l'emploi  : L association FJT Résidence Belmont est gestionnaire d une résidence habitat jeunes de 62 places (57 logements) et d une restauration collective. Présente depuis 1984 sur le territoire de La Souterraine, elle est née de la volonté d élu-e-s locaux, de bénévoles associatifs et d acteurs économiques du territoire pour...

  • Responsable QHSE H/F

    il y a 3 semaines


    GOMETZ LA VILLE, 91400, Palaiseau, France E.Leclerc Temps plein

    Dans le respect de la politique de l'Enseigne, en collaboration avec la direction, vous êtes le garant de la qualité des produits, des services et de la bonne image du magasin.Vos missions :- Veiller au respect de la réglementation relative à l'hygiène et à la traçabilité et veiller à leur application,- Réalisation d'audits internes :...

  • Responsable Logistique

    Il y a 2 mois


    Joux-la-Ville, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...


  • Joux-la-Ville, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...


  • Joux-la-Ville, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...


  • Joux-la-Ville, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...


  • Joux-la-Ville, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...


  • Montlieu-la-Garde, France EPD LES 2 MONTS Temps plein

    L'Etablissement Public Départemental "Les 2 Monts 17210 MONTLIEU LA GARDE RECRUTE un(e) **responsable de l'organisation des soins/organisations de travail** pour l'EHPAD "Le Roch" 122 lits situé à Montlieu-La-Garde Poste à temps plein, forfait cadre, avec RTT. A pourvoir dès que possible. Salaire suivant grille de la Fonction Publique Hospitalière...


  • Joux-la-Ville, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...


  • Joux-la-Ville, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...