Responsable de Conditionnement en Restauration

Il y a 2 mois


Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

Angers Loire Restauration qui assure la restauration scolaire des enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine recherche un **Responsable de conditionnement ** F-H au sein de la cuisine centrale.

Angers Loire Restauration agit sous la marque « Papillote et Compagnie », reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux. Ce sont environ 13 000 enfants âgés de 4 mois à 11 ans qui déjeunent chaque jour des repas de Papillote et Compagnie sur le territoire angevin.

Cette société publique locale comprend 195 salariés répartis dans les activités suivantes : confection des repas en cuisine centrale, service en restaurants scolaires, livraison des repas sur 80 sites, approvisionnement et gestion de stocks, relation administrative avec les familles angevines, diététique, animation auprès des enfants, fonctions supports. Chaque jour, les salariés d’Angers Loire Restauration vont vivre les valeurs d’authenticité, partage, gourmandise et bienveillance.

Sous la supervision du responsable de production, vous assurerez les missions suivantes:

- Participe et organise le suivi des plannings de conditionnement en bacs inox
- Organise le refroidissement des tunnels en lien avec l’adjoint de secteur
- Valide les plannings de nettoyage et veille au respect des règles d’hygiène
- Renseigne les tableaux de bord avec les indicateurs journaliers
- Management de l’équipe : 6 à 8 personnes
- Réalise et valide le planning de production de son secteur
- Organise et supervise le secteur préparation de commandes
- Participe aux réunions avec l’équipe d’encadrants

Vous serez amené à collaborer avec les autres secteurs de la production en fonction des nécessités de la journée,

Profil recherché:

- Bac professionnel minimum
- Expérience de 5 ans sur des fonctions similaires dans l’agroalimentaire ou en restauration collective
- Expérience de 3 ans souhaitée sur un poste d’encadrement.
- SAVOIR FAIRE : _
- Management d’équipe
- Planification de la production
- Maîtrise des règles d’hygiène (HACCP)
- Maîtrise de l’informatique
- SAVOIR ETRE : _
- Capacité d’organisation
- Savoir faire preuve de pédagogie
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne résistance aux différentes ambiances thermiques
- Bonne résistance physique
- Réactivité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 150,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Exigé)

Expérience:

- Management d'équipe: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 13/03/2023



  • Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

    Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 13 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Engagés dans une démarche de transition écologique, nous conditionnons désormais tous nos...


  • Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

    Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 000 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...


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    Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 000 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...

  • Aide Cuisine

    il y a 1 mois


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  • Angers, France Fareva Farmea Temps plein

    **_En tant que manager/leader de vos équipes, composées de conducteurs de lignes et d’opérateurs (de 20 à 30 personnes), vous portez et mettez en place les actions visant à atteindre les objectifs de performance du secteur « conditionnement ». En collaboration directe avec les autres chefs/responsables d’équipes et sous la responsabilité du...


  • Angers, France Fareva Farmea Temps plein

    **Nous vous proposons de nous rejoindre en tant que Responsable de production (secteur conditionnement). Rattaché au Directeur de production, vous aurez pour enjeu de mettre en oeuvre, animer et faire évoluer la stratégie industrielle au sein de votre secteur (40 personnes) en vous appuyant sur vos chefs/responsables d’équipes. Au quotidien, vous serez...

  • Responsable de Production

    il y a 1 semaine


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  • Angers, France Fareva Farmea Temps plein

    **_En tant que manager/leader de vos équipes, composées de conducteurs de lignes et d’opérateurs (de 20 à 30 personnes), vous portez et mettez en place les actions visant à atteindre les objectifs de performance du secteur « conditionnement ». En collaboration directe avec les autres chefs/responsables d’équipes et sous la responsabilité du...


  • Angers, France Fareva Farmea Temps plein

    **_En tant que manager/leader de vos équipes, composées de conducteurs de lignes et d’opérateurs (de 20 à 30 personnes), vous portez et mettez en place les actions visant à atteindre les objectifs de performance du secteur « conditionnement ». En collaboration directe avec les autres chefs/responsables d’équipes et sous la responsabilité du...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 semaine


    Angers, France Elior Temps plein

    Employé de restauration F/HPublié le 04 Aoû. 2023 Restauration Enseignement Employé de restauration F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS PARTIEL - ANGERS (49) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - MOINS DE 2 ANS - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) -Votre mission -Missions: - Assurer des tâches simples pour la réalisation d’une prestation de...

  • Employé de Restauration

    Il y a 2 mois


    Angers, France Elior Temps plein

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  • Angers, France Emploi 86 Temps plein

    Filiale du Groupe FAREVA, la société FARMEA (400 salariés) est spécialisée dans la fabrication de produits pharmaceutiques : Formes sèches, liquides, pâteuses. Exerçant dans le domaine de la sous-traitance, notre société est localisée à Angers (49), ville reconnue pour son dynamisme et sa qualité de vie. Nous rejoindre, c'est saisir...


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  • Angers, France Espace & Vie Temps plein

    **Responsable Restauration Groupe H/F**: **Nos besoins**: Espace et Vie est un groupe, de 24 résidences services pour seniors, implanté dans les Pays de la Loire, Bretagne, Nouvelle Aquitaine et en Auvergne-Rhône-Alpes. Espace et Vie est fondé sur des valeurs de confiance, de simplicité, de proximité et de professionnalisme. Notre savoir-faire...


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  • Preparateur de Commandes

    il y a 3 jours


    Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

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  • Preparateur de Commandes

    il y a 2 semaines


    Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

    Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 000 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...

  • Preparateur de Commandes

    il y a 3 jours


    Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

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