Second de Cuisine en Collectivité

Détail du posteLe second de cuisine est un professionnel de la cuisine qui travaille sous la direction du chef de cuisine. Il est chargé de l'assistance et de la remplacement du chef de cuisine en son absence.Le second de cuisine doit être un excellent cuisinier qui peut élaborer des plats sous les ordres du chef. Il participe également à...

Détail du posteLe second de cuisine est un professionnel de la restauration qui travaille sous l'autorité du chef de cuisine. Il est chargé de l'élaboration des plats, de la préparation de la production chaude et froide, ainsi que du nettoyage et de la décontamination de la cuisine.Les missionsAssurer la préparation de la production chaude et/ou...

Détail du poste Le second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Excellent cuisinier, il élabore, sous les ordres du chef, les plats. Il participe également avec le chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des...

Détail du posteLe second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il élabore, sous les ordres du chef, les plats et participe à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...

Détail du posteLe chef de cuisine adjoint est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il est chargé de l'élaboration des plats, de la participation à l'élaboration des menus, des choix des fournisseurs, de la réception et des contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes...

Offre de travailGrand Frais recrute un Chef boucher adjoint pour son magasin de Cogolin Narcisse. Le candidat idéal possèdera un diplôme au minimum CAP Boucher et une expérience de 2 ans en tant que boucher.Compétences requises- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes- Maîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité-...

Offre de travailGrand Frais recrute un Chef boucher adjoint pour son magasin de Cogolin Narcisse. Le candidat idéal possèdera au minimum le CAP Boucher et une expérience de 2 ans en tant que boucher.Compétences requises- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes- Maîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité- Maîtrise...

Offre de travailGrand Frais, un leader du marché, recrute un Chef boucher second pour son magasin de Cogolin Narcisse. Ce poste offre une opportunité de développement dans un environnement dynamique.Compétences requises- Maîtrise des techniques de découpe des viandes- Connaissance des règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité- Capacité à gérer...

La commune de Cogolin est une petite ville de 13 000 habitants, située en zone touristique en plein cœur du Golfe de Saint-Tropez. A la fois côté terre (campagnes, forêts, vignobles ) et côté mer (marina, plage, port), elle offre de nombreux services à ses administrés tant dans les domaines de l’enfance, du sport, de l’animation-culture que dans...

Description du posteVous rejoignez l'équipe de la Communauté de Communes du Golfe de Saint-Tropez en tant qu'administrateur des systèmes d'information. Votre rôle consiste à assurer le maintien en condition opérationnelle des systèmes d'information de la collectivité, leur évolution, en veillant à leur cohérence, leur performance...

Présentation du PosteL'Administrateur Système H/F de la Communauté de Communes du Golfe de Saint-Tropez est chargé de la gestion des systèmes d'information de la collectivité. Il est responsable de la conception, de la mise en œuvre et du maintien du SI, ainsi que de la sécurité et de la maintenance des ressources matérielles.Compétences et...

Offre de posteLa Communauté de Communes du Golfe de Saint-Tropez recherche un administrateur des systèmes d'information pour rejoindre son équipe dynamique.ContexteLa Communauté de Communes du Golfe de Saint-Tropez est une collectivité à taille humaine, avec 56 550 habitants permanents et environ 140 000 personnes résidant en moyenne sur le...

**Descriptif et missions**: Le Pôle Environnement constitué des Directions des Déchets Ménagers et Assimilés, Cours d’eau, Espaces maritimes, de la GEMAPI Maritime et de la Forêt a pour mission la gestion, la valorisation et l’élimination des déchets ménagers et assimilés, la prévention et la communication autour des déchets ainsi que la...

**Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction pour rejoindre l'équipe de Golfe de Saint-Tropez Développement, Société Publique Locale, émanation de la Communauté de communes.** En tant qu'Assistant(e) de Direction, vous serez responsable de fournir une assistance administrative et un suivi comptable, pour la bonne coordination de notre équipe de...

**Descriptif et missions**: Le Pôle développement économique, tourisme et promotion territoriale composé de 20 agents a pour mission de porter les actions de développement sur l’ensemble de la Communauté de communes afin de favoriser l’implantation et le développement d’activités économiques et contribuer ainsi à l’attractivité du...

**Descriptif et missions**: Le service fiscalité, et financements externes, CLECT et mutualisations, constitué de 9 agents gère entre autres, au titre de la mutualisation, toutes les relations contractuelles entre l’EPCI et ses communes membres. Placée sous la responsabilité du service, vous assurez en priorité le suivi, la gestion administrative et...

**Descriptif et missions**: La Direction des Ressources Humaines, constituée de 7 agents, a pour mission la gestion du personnel et de la paie, développe une politique RH en faveur des agents et s’engage dans une démarche de Qualité de vie au travail. Rattaché(e) à la Directrice des Ressources Humaines, le (la) chargé (e) de prévention propose de...

**Descriptif et missions**: Le Pôle Environnement constitué des Directions des Déchets Ménagers et Assimilés, Cours d’eau, Espaces maritimes, de la GEMAPI Maritime et de la Forêt a pour mission la gestion, la valorisation et l’élimination des déchets ménagers et assimilés, la prévention et la communication autour des déchets ainsi que la...

**Descriptif et missions**: La Direction des Ressources Humaines, constituée de 7 agents, a pour mission la gestion du personnel et de la paie, développe une politique RH en faveur des agents et s’engage dans une démarche de Qualité de vie au travail. Rattaché(e) à la Directrice des Ressources Humaines, le (la) responsable prévention Hygiène et...