Chef de Cuisine

Il y a 5 mois

Lutterbach, France Vitalrest Temps plein

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à LUTTERBACH (68), pour vous confier les missions suivantes:

- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)
- Gestion des stocks
- Réception, contrôle et rangement des marchandises
- Respect des techniques de fabrication
- Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCP

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Primes / prime de participation selon le résultat de l'entreprise / mutuelle / 13ème mois / CSE

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé.

  • Chef(Fe) de Production Culinaire

    Il y a 5 mois

    Lutterbach, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE PRODUCTION CULINAIRE - CHEF DE CUISINE ENCADRANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les...

  • Chef(Fe) de Production Culinaire

    Il y a 6 mois

    Lutterbach, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE PRODUCTION CULINAIRE - CHEF DE CUISINE ENCADRANT H/F H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les...

  • Chef de Production en Cuisine Collective

    Il y a 6 mois

    Lutterbach, France iziwork Temps plein

    Iziwork recherche pour son client, centre pénitentiaire sur Lutterbach, un Chef de production culinaire (F/H). Poste en CDI, démarrage dès que possible. 700 repas/jour **À propos de la mission**: Encadrement d’une cuisine destinée au repas de détention, la cuisine est constituée de 3 chefs de production, qui encadrent plusieurs détenus pour la...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 4 semaines

    Lutterbach, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien en cuisine:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) cuisinier(e) pour une durée de 24 mois au sein d'un établissement pénitencier situé à Lutterbach.Vous serez accompagné(e) par Alexis, votre tuteur, afin de produire jusqu'à 80 couverts le midi.Vos missions au quotidien :Vous assurez les préparations des plats...

  • Chef de Production Culinaire en Centre de Détention

    il y a 4 semaines

    Lutterbach, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle :Nous recherchons un(e) Chef de Production Culinaire pour rejoindre notre équipe au sein d'un centre de détention.Vous serez responsable de l'organisation et de la réalisation de la production des repas destinés aux détenus, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en...

  • Chef de Production Culinaire en Centre de Détention

    il y a 4 semaines

    Lutterbach, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle : Nous recherchons un(e) Chef de Production Culinaire pour rejoindre notre équipe à Lutterbach. Vous serez responsable de l'organisation et de la réalisation de la production des repas à destination des détenus de Colmar, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Lutterbach, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Chef de Production Culinaire pour un établissement pénitentiaire situé à Lutterbach (68).Vous serez en charge de l'organisation et de la réalisation de la production des repas à destination des détenus, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des...

  • Chef(Fe) de Production Culinaire

    Il y a 5 mois

    Lutterbach, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de...

  • Chef de Production Culinaire en Centre de Détention

    il y a 4 semaines

    Lutterbach, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle:Nous recherchons un(e) Chef de Production Culinaire pour rejoindre notre équipe au sein d'un centre de détention.Vous serez responsable de l'organisation et de la réalisation de la production des repas destinés aux détenus, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en...

  • Assistant administratif et commercial h/f

    Il y a 4 mois

    Lutterbach, France CUISINELLA Temps plein

    Poste : #plusieursmetiersenun/superorganisation Toute l'organisation administrative du magasin passe par toi ! Tu maitrises les outils informatiques, tu traites les dossiers de vente, tu gères les plannings, une partie de la comptabilité, les tableaux de statistiques, ...Le secret de ta réussite ? Tu as les mains dans les...