Responsable Pâtisserie
il y a 2 jours
**L’ouverture de notre 7ème brasserie approche à grand pas **
**On débarque en février à Marseille avec la Brasserie Barbotin.**
**Si tu veux participer à l’expérience d’une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar **
**_À propos de nous_**
Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables.
**_Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?_**
- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Pas de coupure en cuisine Service continu
- Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de charcuterie.
- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail- 50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir
**_ Descriptif du poste_**
- En tant que responsable pâtisserie tu :_
- Seras en collaboration avec la cheffe de la brasserie, responsable de ton poste : pâtisserie.
- Élaboreras en collaboration avec la cheffe pâtissière sur toutes les recettes et les process.
- Veilleras au maintien des marges et du foodcost global. #objectifzéroperte
- Dirigeras le/les commis liés à ton poste.
- Auras la charge de la formation des nouveaux arrivants et de la transmission des valeurs du projet.
**_ Les détails pratiques :_**
- Type de contrat : CDI 42h/Semaine
- Lieu : Brasserie Barbotin - Marseille 1er
- Rémunération : 2830€ brut/mois
- 2 jours off consécutifs
- Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise
- Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française._
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Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Il y a 7 mois
Marseille, France INTERMARCHE SAINT GELY DU FESC Temps pleinSuite à un changement de direction, l'Intermarché Saint Gely du Fesc, recherche son ou sa responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie. En tant que responsable vous: - Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ; - Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries et snacking. - Vous assurez de...
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Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Il y a 7 mois
Marseille, France INTERMARCHE SAINT GELY DU FESC Temps pleinSuite à un changement de direction, l'Intermarché Saint Gely du Fesc, recherche son ou sa responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie. En tant que responsable vous: - Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ; - Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries et snacking. - Vous assurez de...
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Responsable Boulangerie Pâtisserie
Il y a 6 mois
Marseille, France Job Direct Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Responsable Boulangerie Pâtisserie dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure d'hypermarché. - ** Gestion et pilotage de la marge** dans le respect des objectifs fixés. - ** Gestion des achats** de la boulangerie et pâtisserie en veillant à la qualité des produits et à...
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Responsable Patisserie
Il y a 7 mois
Marseille, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc d'ALES emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader...
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Second de Pâtisserie
Il y a 7 mois
Marseille, France LE MAS DU LANGOUSTIER Temps pleinLe Mas du Langoustier **, situé sur l'Ile de Porquerolles, établissement saisonnier, ouvert de fin Avril à début octobre Nous recherchons un Second de Pâtisserie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Pâtisserie, vous serez responsable, avec le Chef Pâtissier, de la création et de la...
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Responsable Production
Il y a 7 mois
Marseille, France BASTIDE LE CONFORT MEDICAL Temps plein**À propos de nous**: Le Groupe BASTIDE est une société familiale créée en 1977 en très forte expansion, spécialisée dans la prestation de santé à domicile. Nous disposons d'une offre globale (conseil, vente et location) de produits et services destinés aux soins, au maintien et à l'hospitalisation à domicile des personnes âgées, malades et...
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Responsable Boulangerie Pâtisserie
Il y a 7 mois
Marseille, France Intermarché Temps pleinDescription: En relation directe avec la direction, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et pâtisserie. Vous veillez ainsi à l'évolution de votre chiffre d'affaires. **Missions** - Savoir-faire - Production boulangère et pâtissière - Mettre en avant les produits de l’enseigne afin de dynamiser le chiffre d’affaires - Encadrer...
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Responsable Boulangerie Pâtisserie
Il y a 7 mois
Marseille, France Intermarché Temps pleinDescription: En relation directe avec la direction, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et pâtisserie. Vous veillez ainsi à l'évolution de votre chiffre d'affaires. **Missions** - Savoir-faire - Production boulangère et pâtissière - Mettre en avant les produits de l’enseigne afin de dynamiser le chiffre d’affaires - Encadrer...
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Spécialiste en Pâtisserie et Boulangerie
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France IZIWORK Temps pleinNous recherchons un spécialiste en pâtisserie et boulangerie pour rejoindre notre équipe à Marseille.Description de l'offreVous travaillerez dans le cadre d'une mission temporaire qui consiste à produire des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et standards de qualité de la maison. Vous serez responsable de la préparation,...
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Adjoint Responsable Boulangerie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Marseille, France Intermarché Temps pleinDescription: En relation directe avec la direction, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et pâtisserie. Vous veillez ainsi à l'évolution de votre chiffre d'affaires. **Missions** - Savoir-faire - Production boulangère et pâtissière - Mettre en avant les produits de l’enseigne afin de dynamiser le chiffre d’affaires - Encadrer...
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Commis Pâtisserie
Il y a 7 mois
Marseille, France LE MAS DU LANGOUSTIER Temps pleinLe Mas du Langoustier **, situé sur l'Ile de Porquerolles, établissement saisonnier, ouvert de fin Avril à début octobre. Nous recherchons un Commis Pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis Pâtisserie, vous serez responsable d'assister le Chef Pâtissier dans la préparation des desserts et mignardises et de...
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Stagiaire en Pâtisserie
Il y a 7 mois
Marseille 10e, France Cookieland Temps pleinNous recherchons un(e) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que commis Pâtissier(e), vous serez responsable de la production de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité.Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie - Suivre les recettes et les...
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Responsable de Secteur Boulangerie Patisserie
il y a 7 jours
Marseille, France Transgourmet Temps plein**Titre du poste**: Responsable de Secteur Boulangerie Patisserie H/F **Mission**: Rattaché(e) au Chef des Ventes, vous assurez les fonctions et responsabilités commerciales classiques, auprès d'une clientèle existante de professionnels en Boulangerie-Pâtisserie. Plus qu’un(e) commercial(e) expérimenté(e), nous recherchons un véritable conseiller...
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Adjoint Responsable Pâtisserie
Il y a 7 mois
Marseille, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres...
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Responsable Boulangerie Patisserie
Il y a 7 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un / une responsable boutique pour notre boulangerie/pâtisserie. Vos principales missions seront les suivantes : - Garantir une excellente tenue du magasin - Accueillir, accompagner, satisfaire et fidéliser les clients - Animer, former et motiver l'équipe de vente -Gestion et rotation des stocks - Gérer les plannings (3 personnes) -...
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Responsable Boulangerie Pâtisserie
il y a 7 jours
Marseille, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez une équipe dynamique Description du poste Missions principales: - Production de pain 100% Maison - Production pâtisserie - Gestion plannings - Gestion stocks/approvisionnement - Gestion des recrutements et formation - Dynamisme commercial - Respect normes hygiène, qualité et sécurité - Management d'une équipe...
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Commis(E) de Pâtisserie
Il y a 7 mois
Marseille, France nhow Marseille Temps pleinLe nhow Marseille est à la recherche d’un(e) _**Commis de pâtisserie iconique**_ _**en CDI**_ afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Situé sur la corniche Kennedy, le Nhow Marseille Palm Beach, est un des hôtels emblématiques de la place marseillaise. L'hôtel a...
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Conseiller de Vente en Chocolaterie/pâtisserie de
Il y a 7 mois
Marseille, France CRESCENDO EMPLOI Temps pleinCrescendo Lyon Brotteaux, Agence d’Emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un **Conseiller de vente en chocolaterie/pâtisserie de luxe** H/F. Vous serez sous la responsabilité du Responsable de boutique. Vos missions seront les suivantes: - Accueillir la clientèle - Renseigner, conseiller et orienter sur le choix des produits et/ou...
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Employé Commercial Pain
il y a 7 jours
Marseille, France U Express Temps pleinCDI 35h/hebdomadaire, principalement le matin, du lundi au samedi. Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie-pâtisserie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Devenez le prochain employé...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 7 mois
Marseille, France Nouvelle Garde Temps plein**L’ouverture de notre 7ème brasserie approche à grand pas !** **On débarque en Septembre à Marseille avec la Brasserie Barbotin.** **Si tu veux participer à l’expérience d’une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar !** **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un...