Chef de Cuisine

Il y a 6 mois


Rennes, France ADEIS RH CENTRE OUEST Temps plein

ADEIS RH recrute pour l'un de ses clients, un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste en CDI basé à Rennes (35).

Cette Brasserie très tendance du centre-ville de Rennes ouverte 7/7 jours propose une restauration bistrotière aux influences du monde et un accueil tout au long de la journée pour profiter de sa grande terrasse.

Vous aurez pour missions:

- Gérer les approvisionnements et les stocks (mercuriale du groupe disponible pour les achats.)
- Mettre en place la carte
- Adapter les produits et les cartes pour développer le chiffre d’affaires
- Suivre les coûts réels et la marge de la cuisine
- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène
- Veiller à la bonne marche de la cuisine en termes d'organisation
- Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels
- Piloter l'équipe, mettre en place des process, des plannings, recruter et former le personnel
- Gérer la dimension administrative (factures, RH,) avec l’appui du siège

Statut cadre, rémunération attractive

Véhicule professionnel type Trafic

2 à 2.5 jours de repos hebdomadaire

Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire.

Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et décontractée, au sein d'une structure organisée à taille humaine ?
Vous maîtrisez les techniques culinaires, êtes dynamique, sérieux et maitrisez l’informatique.

Adressez votre CV à l’attention de Julie PRAUD sous la référence : 54-SP-JP-24

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 40 000,00€ à 50 000,00€ par an

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine Junior

    Il y a 2 mois


    Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un candidat motivé pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior à Rennes, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine Formation

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Rennes, en France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, contribuant ainsi à la qualité et à l'efficacité du service.Voici quelques-unes des responsabilités qui vous attendent :Aider à la préparation des...

  • Chef directeur de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Breizh Recrutement CHR Temps plein

    L'entreprise Breizh Recrutement CHR, un groupe de restauration en plein développement, recherche un Chef directeur de cuisine pour l'une de ses établissements situés à Rennes et sa périphérie.Le Chef directeur de cuisine aura pour mission principale d'accompagner les équipes au quotidien sur les postes en cuisine tout en étant au cœur...

  • Chef de Cuisine Trésorier

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de St Malo Temps plein

    Retrouvez l'équilibre entre le travail et la vie en tant que Chef de Cuisine au Casino Barrière de Saint-Malo.Présentation de l'entrepriseNous sommes une équipe dynamique qui recherche un professionnel compétent pour rejoindre notre équipe. Le Casino Barrière de Saint-Malo est un établissement prestigieux situé dans le cœur historique de...


  • Rennes, Bretagne, France Il Ristorante Talents Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique à Il Ristorante Talents !En tant que pizzaiolo, vous serez chargé de préparer et de cuisiner des pizzas italiennes de qualité en utilisant des produits frais et de haute qualité.Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos chefs pour...

  • Chef Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Franquette Temps plein

    Recrutement d'un Chef Cuisine SeniorFranquette, une brasserie gastronomique unique, recherche un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Cuisine Senior.MissionGérer l'ensemble des opérations culinaires, coordonner les équipes et veiller à la satisfaction de nos clients exigeants.Description du posteResponsable de la...

  • Chef Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rennes, France Mono Pizzeria Temps plein

    Mono est un établissement réputé à Rennes, offrant une cuisine italienne authentique dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Mono s'attache à fournir une expérience culinaire mémorable à tous nos clients. Nous recherchons actuellement un Chef de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'essor de notre restaurant. En tant...

  • Chef de cuisine de luxe

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Franquette Temps plein

    Tu es passionné par la restauration ? Nous proposons un poste de chef de cuisine à la brasserie gastronomique Franquette, où tu pourras développer tes compétences en cuisine française. Franquette est une brasserie qui propose une ambiance chaleureuse et élégante. Nous recherchons un chef de cuisine capable de gérer de manière autonome et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Le Bénédicte Temps plein

    Description du posteLe Chef de Cuisine est un poste clé au sein de l'équipe de Le Bénédicte. Ce professionnel responsable est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine et des opérations, en veillant à la satisfaction des clients.ResponsabilitésGestion quotidienne de la cuisineRecrutement, formation et gestion du personnelPlanification et...


  • Rennes, Bretagne, France Gueuleton Rennes Temps plein

    Rejoignez notre équipe passionnée en tant que Chef de Cuisine senior !Nous sommes Gueuleton Rennes, un établissement d'hôtellerie-restauration qui met l'accent sur l'art de vivre et la bonne cuisine.Chez nous, nous valorisons le bien-être de nos employés et créons un environnement de travail agréable et stimulant. Notre équipe est...


  • Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Rennes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Compétences requises :Expérience en cuisine et capacité à travailler en...

  • Chef de Cuisine Élémentaire

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe dynamique à Hôtel Barrière Le Grand Hôtel DinardNous recherchons un Chef de Cuisine Élémentaire pour joindre notre équipe passionnée et compétente dans le domaine culinaire. En tant que membre clé de notre équipe, vous contribuerez à créer des expériences gastronomiques exceptionnelles pour...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France Le Paris-Brest by Christian Le Squer Temps plein

    Rejoignez notre équipe pour une riche aventure humaine ! Le Paris Brest by Christian Le Squer recherche son nouveaux Sous-Chef de cuisine H/F. Carte et menu de saison jouent l’originalité par l’alliance des saveurs, et la qualité en privilégiant le frais et les producteurs locaux. Une bistronomie bretonne à découvrir ! En tant que Sous-Chef, vous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Rennes, France CANETON Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Restaurant de type bistrot avec une cuisine maison et produits locaux. **Missions**: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts des...

  • Chef de Projet Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France HOWDENS Temps plein

    Informations GénéralesDépartement Rennes (35)Description du PosteNous recrutons un Chef de Projet Cuisine pour rejoindre notre équipe à Rennes. Vous serez chargé de concevoir et vendre des cuisines de haute qualité à nos clients.Fonctions PrincipalesConception de cuisines :Accompagner les clients dans la définition de leurs besoins et attentesÊtre...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Rennes, France le Paris Brest By Christian Le Squer Temps plein

    Rejoignez notre équipe pour une riche aventure humaine ! Le Paris Brest by Christian Le Squer recherche son nouveaux Sous-Chef de cuisine H/F. Carte et menu de saison jouent l’originalité par l’alliance des saveurs, et la qualité en privilégiant le frais et les producteurs locaux. Une bistronomie bretonne à découvrir ! En tant que Sous-Chef, vous...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps plein

    La Direction de lEducation du Département du Finistère recherche un chef de cuisine pour relever des défis passionnants dans le domaine de la restauration collective. En tant que chef de cuisine responsable de la cuisine du collège de Kerallan, vous serez chargé de mettre en œuvre les orientations du Département en matière de restauration...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Gueuleton Rennes Temps plein

    **Bienvenue chez les bons vivants**: **L’UNIVERS DES BONS VIVANTS NE S’ARRÊTE PAS QU’À LA BONNE BOUFFE C’EST UN ART DE VIVRE, UN ÉTAT D’ESPRIT, UNE COMMUNAUTÉ !**: **Gueuleton Rennes recrute son équipe de bons vivants en cuisine, pâtisserie et plonge pour son ouverture très prochaine !**: **Rejoignez l'aventure culinaire de Gueuleton Rennes...