Chef de Cuisine

Il y a 6 mois


Cholet, France INTERACTION CHOLET Temps plein

L'agence Interaction Cholet recrute pour son client, une entreprise adaptée qui réalise des plateaux-repas à destination de personnes âgées souhaitant rester à domicile, un chef d'atelier H/F. Vous avez pour mission de diriger une équipe de travailleurs en situation de handicap, dans un environnement inclusif et dynamique. Vous dirigerez une équipe diversifiée dans le secteur pré-traitement (préparations, légumerie, plonge). Vous serez garant de la planification, de l'organisation et du pilotage de l'ensemble de votre équipe, ainsi que de l'efficacité et de la qualité des prestations fournies. Vous êtes assistés de deux Adjoints. Vos missions principales : Organiser les équipes en fonction de la charge de travail. Participer aux réunions de production avec le chef cuisinier, et remonter les infos à vos équipes. Faire appliquer les techniques de préparation des matières premières, et adapter les documents. Organiser, assurer la préparation de l'ensemble des ingrédients nécessaires aux différentes recettes des parties chaudes et froides de la cuisine. Contrôler le bon respect des quantités et des process lors de la préparation. Contrôler le bon suivi de la traçabilité des matières premières. Organiser, assurer le lavage du matériel et son rangement. Organiser, assurer et participer au nettoyage des locaux des secteurs, suivant les procédures en place. Impliquer les collaborateurs et les faire évoluer en compétences. Poste à pourvoir rapidement, 35h/sem du lundi au vendredi, en CDI. Cette offre vous intéresse ? N'hésitez pas et postulez
CAP/BEP, BAC avec expérience exigée et/ou diplôme et expérience dans les domaines de la restauration ou de la cuisine centrale. Vous êtes une personne empathique et bienveillante, capable de soutenir et d'encourager une équipe. Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se), vous savez prendre des initiatives adaptées. Vous êtes autonome dans votre organisation de travail. Connaissance impérative des règles d'hygiène HACCP, connaissance informatique nécessaire. Formation interne aux logiciels métiers. Flexibilité et adaptabilité face aux changements et aux situations imprévues. Sensibilisé(e) au handicap, formations assurées.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cholet, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Cholet, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...


  • Cholet, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Cholet, France, en tant que Chef de Cuisine Assistant. Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Nouvelle aventure, nouveau restaurant ! Le Cinq, situé à Cholet, près du parc de la Meilleraie, est l'endroit idéal pour se retrouver autour d'une cuisine brasserie faite maison et d'afterworks festifs. Avec 90 couverts en salle et 60/70 sur notre terrasse équipée d’un bar extérieur, Le Cinq propose une ambiance conviviale en semaine et des soirées...

  • Chef de Cuisine Experiençable

    il y a 3 semaines


    Cholet, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    À propos de notre équipe">Nous sommes BeBee Professionals, un équipe dynamique et créative qui recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Cholet.Salaire">€25 000 par an (négociable en fonction de l'expérience)Description du poste">Vous serez chargé d'assister le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, tout en...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 5 jours


    Cholet, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Découvrez l'Opportunité du Chef de Cuisine JuniorSalaires et avantages💵 35 000 € par an (à négocier)Description du posteSous la direction du chef, vous assistez dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service. Votre rôle consiste à aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Cholet, France SARL LE MARQUIS Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Vous travaillerez dans un environnement stimulant et collaboratif où vous pourrez mettre en...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Cholet, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Offre de Poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Cholet, France.ResponsabilitésPréparation et Cuisson : Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Supervision : Superviser les commis de cuisine et garantir le bon...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cholet, France RESTAURANT LA TOUCHETIERE Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Créer et développer des menus...


  • Cholet, Pays de la Loire, France Poivre&Sel Temps plein

    L'entreprise Poivre&Sel est engagée dans la création d'une expérience culinaire unique et adaptée aux besoins des personnes âgées. Nous sommes à la recherche d'un Gestionnaire de Cuisine Culinaire Chef pour prendre les rênes de notre grande cuisine et contribuer à son développement.SalaireNous offrons une rémunération attractive à partir de 42...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cholet, France LA GRANGE Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Cholet, Pays de la Loire, France Poivre&Sel Temps plein

    PrésentationPoivre&Sel est une entreprise spécialisée dans la préparation et la livraison de repas dans le secteur de la silver économie. Nous sommes filiale du groupe Maison RESTORIA et bénéficions des services supports et du soutien du groupe.FonctionL'entreprise recherche un Chef de Cuisine Responsable pour prendre en charge l'organisation...

  • Assistant de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cholet, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Assistant de Cuisine pour renforcer notre équipe à Cholet, France. En tant qu'Assistant de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...


  • Cholet, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    BeBee Professionals recherche un responsable de la cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire à Cholet, France. Ce poste est idéal pour les passionnés de la cuisine qui souhaitent travailler dans une ambiance dynamique et créative. Salaire: Le salaire compétitif offre des opportunités de développement professionnel et formation culinaires. Environ...


  • Cholet, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein

    MissionINTERACTION CHOLET recherche pour le compte d'un établissement d'accueil pour personnes âgées (EHPAD) un chef de cuisine de collectivité (H/F).Ce professionnel est responsable de la préparation et de la gestion des repas destinés aux résidents.Détails du posteRôle principal : Préparer les repas en tenant compte des régimes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cholet, France Jean Rouyer Automobiles Temps plein

    Description du poste: En tant que **Second de Cuisine (H/F)**, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations culinaires d'une cuisine professionnelle. Fonctions: - Superviser la préparation des plats et assurer leur qualité - Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer étroitement avec...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cholet, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **CHOLET (49).** **Type de contrat**: CDI **Planning**:Du Lundi au Vendredi 1 SEMAINE 3 JOURS ET 1 SEMAINE 4 JOURS 1 Weekend sur 2 travaillé sans coupures **Avantages**: - 13ième mois, - Primes de service minimum - Prime d'activité continue - RTT, - Repas fournis, -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cholet, France RGV GROUPE Temps plein

    _« Reconnu pour son activité historique en promotion immobilière et foncière, RGV Groupe est une entreprise familiale choletaise actrice de la vie locale qui développe ses activités dans le secteur du commerce, de l'hôtellerie et du tourisme ou encore dans le domaine viticole. »_ Notre restaurant La Touchetière recherche un Second de cuisine...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Cholet, France RGV GROUPE Temps plein

    _« Reconnu pour son activité historique en promotion immobilière et foncière, RGV Groupe est une entreprise familiale choletaise actrice de la vie locale qui développe ses activités dans le secteur du commerce, de l'hôtellerie et du tourisme ou encore dans le domaine viticole. »_ Notre restaurant La Touchetière recherche un Second de cuisine...


  • Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Poste de chef de cuisine au collège Trémolières, à Cholet - CDD jusqu'au 31/01/2025 (éventuelle prolongation à prévoir) Assure la production culinaire, dressage, finition et présentation des plats, distribution des repas, communication autour du repas, contrôle qualité et quantité des repas, préparation, organisation et animation autour des repas...


  • Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Le/La chef de cuisine a la responsabilité globale du service de restauration de l'établissement, de l'approvisionnement à la distribution des repas. Il/elle définit, met en œuvre et supervise la production culinaire selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et les impératifs budgétaires. Il /elle contrôle et coordonne les activités...