Un Agent de Conditionnement Cuisine Centrale

il y a 4 semaines


Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l’agrément sanitaire.

Chatou propose de travailler dans un environnement propice à son épanouissement aussi bien professionnel que personnel. Le cadre de vie et de travail est agréable et de qualité du fait de sa localisation (longée par la Seine, commune résidentielle verte et fleurie) mais également par son dynamisme et sa recherche constante d’innovation.

La Ville de Chatou s’attache par ailleurs à mener une politique RH qui allie qualité de service public et qualité de vie au travail. Vous pourrez ainsi bénéficier d’un comité d’entreprise (le CNAS), de formations spécialisées, d’un accompagnement à l’évolution professionnelle, Laissez-vous séduire par notre poste d’Agent de conditionnement, n’attendez plus et rejoignez-nous

LES MISSIONS:
Sous la responsabilité du chef de production, vous produisez de manière quotidienne les repas en respectant les règles HACCP et de sécurité de la restauration collective, en direction des écoles, du self administratif, des crèches et de manière ponctuelle (prestations annexes). Vos missions principales:
⮚ Respecter le conditionnement en bac gastronorme selon le schéma interne

⮚ Respecter les grammages

⮚ Respecter les températures et les conditions

⮚ Assurer le respect de la planification

⮚ Respecter les règles d’hygiène (manipulation, matériel, locaux)

⮚ Respecter les différents circuits (marche en avant)

⮚ Assurer le suivi et les quantités par site dans la zone de départ logistique

⮚ Appliquer les protocoles liés au système HACCP

⮚ Entretenir les locaux, le matériel et les zones de travail selon le plan de nettoyage

⮚ En fonction des besoins du service, aider au sein des différents ateliers

⮚ Assurer d’autres missions ponctuelles, selon les besoins de service

PROFIL RECHERCHÉ:
Vous possédez dans l’idéal une expérience dans le domaine de la restauration d’au moins 6 mois et de préférence en collectivité.

Votre esprit d’équipe, votre relationnel et votre rigueur vous permettent de travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe de la restauration.

Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité, les techniques de préparation alimentaire adaptées à la collectivité, le fonctionnement du matériel de préparation culinaire et les grands principes de remise en température des produits livrés en liaison froide.

CONDITIONS DE TRAVAIL:
Horaires de travail du lundi au vendredi - Possibilités d’avoir à travailler sur des soirées et/ou week end lors de prestation annexes

Rémunération statutaire - Congés annuels + RTT

Une bonne condition physique est requise puisque vous travaillez en position debout, effectuez un travail répétitif et portez fréquemment des charges de 2 à 3kg.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Expérience:

- cuisine centrale: 1 an (Requis)
- Conditionnement: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l’agrément...

  • Un(E) Chef

    Il y a 6 mois


    Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    **MISSIONS** La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du self du centre administratif des seniors à domicile, des crèches et de manière ponctuelle pour des prestations annexes, environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l’agrément sanitaire en liaison...

  • Un(E) Chef

    Il y a 6 mois


    Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    **MISSIONS** La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du self du centre administratif des seniors à domicile, des crèches et de manière ponctuelle pour des prestations annexes, environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l’agrément sanitaire en liaison...


  • Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l’agrément...

  • Chauffeur Livreur Cc

    Il y a 6 mois


    Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l’agrément...

  • Chauffeur Livreur Cc

    il y a 3 jours


    Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l’agrément...


  • Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    La Commune de Chatou poursuit le travail engagé pour rendre toujours meilleur le service public proposé au sein de son administration. Elle s’efforce de conforter les acquis tout en se projetant dans un futur innovant qui demande de relever des défis de modernisation dans de multiples domaines, notamment dans le cadre de sa politique familiale et petite...


  • Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    La Commune de Chatou poursuit le travail engagé pour rendre toujours meilleur le service public proposé au sein de son administration. Elle s’efforce de conforter les acquis tout en se projetant dans un futur innovant qui demande de relever des défis de modernisation dans de multiples domaines, notamment dans le cadre de sa politique familiale et petite...


  • Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    La commune de Chatou a l’ambition d’un service public efficient. Elle s’engage aujourd’hui dans des projets innovants et dans la modernisation de sa relation aux citoyens avec une réflexion sur la symétrie des attentions. Ainsi, “tout bénéfice pour l’usager doit être perçu par les agents” et se traduire en qualité de vie au travail...


  • Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    La ville de Chatou souhaite renforcer sa politique de sécurité et de prévention par la dotation de nouveaux moyens humains et matériels de la police municipale ainsi que par la réorganisation de son fonctionnement. Nouveaux locaux, Centre de Supervision Urbain sont autant de moyens en cours de déploiement pour mettre en place la stratégie sécuritaire...


  • Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

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  • Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

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  • Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    La ville de Chatou souhaite renforcer sa politique de sécurité et de prévention par la dotation de nouveaux moyens humains et matériels de la police municipale ainsi que par la réorganisation de son fonctionnement. Nouveaux locaux, Centre de Supervision Urbain sont autant de moyens en cours de déploiement pour mettre en place la stratégie sécuritaire...


  • Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    Le Centre Technique Municipal de la Direction des Services Techniques et du Cadre de Vie recrute un: Agent de l’atelier environnement urbain (H/F) Cadre d’emplois des Adjoints techniques territoriaux Sous l’autorité du responsable de l’atelier, vous participez au bon fonctionnement du Centre Technique Municipal en participant à la bonne tenue des...


  • Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

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  • Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    Sous l’autorité du Responsable de l’atelier transport et fête et au sein d’une équipe de 6 agents, vous garantissez le bon fonctionnement du Centre Technique Municipal en réalisant la manipulation et l'installation de toutes les charges qui vous sont confiées, en conduisant les poids lourds et les outils spécialisés embarqués, et en assurant...

  • Chargé(E) de Mission RH

    Il y a 6 mois


    Chatou, France Mairie de Chatou Temps plein

    La commune de Chatou a l’ambition d’un service public efficace. Elle s’engage aujourd’hui dans des projets innovants et dans la modernisation de sa relation aux citoyens avec une réflexion sur la symétrie des attentions. Ainsi, “tout bénéfice pour l’usager doit être perçu par les agents” et se traduire en qualité de vie au travail...


  • Chatou, France Ville de Chatou Temps plein

    Publié le 12 janvier 2024 La commune de Chatou a l’ambition d’un service public efficient. Elle s’engage aujourd’hui dans des projets innovants et dans la modernisation de sa relation aux citoyens avec une réflexion sur la symétrie des attentions. Ainsi, “tout bénéfice pour l’usager doit être perçu par les agents” et se traduire en...

  • Chargé(e) de mission RH

    Il y a 6 mois


    Chatou, France Ville de Chatou Temps plein

    Publié le 12 janvier 2024 La commune de Chatou a l’ambition d’un service public efficace. Elle s’engage aujourd’hui dans des projets innovants et dans la modernisation de sa relation aux citoyens avec une réflexion sur la symétrie des attentions. Ainsi, “tout bénéfice pour l’usager doit être perçu par les agents” et se traduire en...


  • Chatou, France Ville de Chatou Temps plein

    Publié le 23 avril 2024 La commune de Chatou a l’ambition d’un service public efficient. Elle s’engage aujourd’hui dans des projets innovants et dans la modernisation de sa relation aux citoyens avec une réflexion sur la symétrie des attentions. Ainsi, “tout bénéfice pour l’usager doit être perçu par les agents” et se traduire en...