Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Description du poste
- Créatif et curieux
- Talent culinaire confirmé
- Maîtrise du chaud et du froid
- Meneur d’hommes
- Organisateur et gestionnaire
- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef
- Remplacer le Chef de Cuisine lors de ses repos
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
- Assurer la gestion des stocks lorsque le Chef de Cuisine est en repos
- Travailler en équipe avec la salle
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 901,00€ à 1 989,00€ par mois
Avantages:
- Formation linguistique offerte
Programmation:
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France HOTEL CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires (séminaires, show-room, mariages...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France HOTEL CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires (séminaires, show-room, mariages...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez à 45min d'Albi et 1h30 de Toulouse. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France MAISON DE RETRAITE EHPAD Temps pleinNous recherchons un seconde de cuisine (H/F) à temps plein en CDI pour notre Ehpad. Vous serez sous la responsabilité directe du chef de cuisine. - Vous assurez la préparation des repas des résidents en respectant les régimes alimentaires, ainsi que les règles HACCP. - Vous êtes en relation avec tout le personnel de l’établissement ainsi qu’avec...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France Restaurant Au Zoux Temps pleinRestaurant/Snack de bonne renommée cherche son/sa sous-chef(fe) pour épauler le chef de cuisine et son équipe (1 manager de salle/ 1 apprenti). Cuisine maison à base de produits frais, pâtisseries et dessert 100% réalisés sur place. Recettes simples, cuisine traditionnelle /fusion. Fiches techniques, grande liberté d'adaptation et de...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Margaret Hotel Chouleur Temps pleinRestaurant ROUGE DE NÎMES À COTONOU Situé au cœur de Nîmes, dans l’enceinte du Margaret - Hôtel Chouleur, ROUGE est un restaurant gastronomique orchestré en cuisine par la cheffe béninoise et provençale Georgiana VIOU. Cheffe autodidacte et passionnée, elle s’inspire de la richesse de ses origines et propose une cuisine méditerranéenne...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France MAISON DE FAMILLE DU GENEVOIS Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe pour un restaurant étoilé au Guide Michelin. Experience etoilé Michelin minimum 4 ans. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Céna Temps pleinPour le restaurant gastronomique Céna à Montpellier Expérience en restauration gastronomique et/ou étoilé exigée, second ou chef de partie confirmé Logement disponible à trois minutes à pied du restaurant (non inclus au salaire) Petite équipe, ambiance familiale mais avec de grandes ambitions. Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F)...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Le comptoir de Lolotte Temps plein**À propos de nous** Le comptoir de Lolotte est une petite entreprise située à 30900 Nîmes. Notre société est professionnelle et innovante, et notre objectif est Que le client soit heureux de venir manger chez nous !. Points clés de notre environnement de travail: - Opportunités d'évolution Nous recherchons un second de cuisine pour travailler...
-
Chef de Partie
il y a 1 mois
Montpellier, France Café de la Mairie Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France MA MAISON Temps plein**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided **Le restaurant MaMaison**, situé dans l'Ecusson de Montpellier, est à la recherche d’un **Second de Cuisine** talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Si vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez faire...
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France Brasserie du 14 Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients. Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France FELICE Temps pleinLe restaurant le MELICE, situé proche du Bassin Jacques Cœur - Port Marianne, recherche un Second de cuisine (H/F) dans une petite structure d’un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et de saison. Carte réduite qui change régulièrement. Vos missions **Notre...
-
Premier Chef de Partie
il y a 4 semaines
Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps pleinDans un restaurant étoilé Dans le centre ville de Montpellier, Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour le poste Poisson, compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Une expérience de minimum 2 ans en restaurant étoilé Michelin est exigée. Merci. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 300,00€ par...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Restaurant Le Melice Temps pleinLe **restaurant le MELICE**, situé proche du Bassin Jacques Cœur - Port Marianne, **recherche un Second de cuisine (H/F) **dans une petite structure d’un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et de saison. Carte réduite qui change régulièrement. **Notre...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (H/F)** pour un de nos clients basé dans l'Hérault. Le poste est à pourvoir au sein d'un bel hôtel de luxe 5** composé également d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin ainsi qu'un bistrot haut de gamme, un restaurant asiatique et une cave. C'est au cœur des vignes, au Sud de la France, que...
-
Second de Cuisine
il y a 6 jours
Montpellier, France Napoleon dynamite Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de la cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Fonctions: - Assister le Chef...