Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 mois
Le/la cuisinier(e) organise et prépare les repas (130/J), met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des normes HACCP. Procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Assure la traçabilité des produits et le stockage des denrées. Il/elle est également amené(e) à encadrer deux aides cuisine.
Vous travaillerez en équipe sur des horaires de 7h à 14h ou 12h30 à 19h30. Vous travaillerez un week-end sur deux.
Possible horaire en coupé suivant les besoins du service (de 8h à 12h - de 15h à 19h)
Poste à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un remplacement.
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) par son travail et soucieux du bien être et de la qualité de vie de nos résidents, éléments dans lesquels la qualité des repas est essentielle. Il/elle devra être autonome, capable de travailler sans supervision et connaître les règles d’hygiène et de sécurité HACCP, les règles et les techniques de fabrication culinaire, la composition des recettes, les techniques et méthodes de cuisson.
Vous disposez **impérativement** d'un** CAP/BEP/BAC cuisine.**
Qui sommes nous ?
Fondée en 1734 dans l’esprit de Vincent de Paul pour le service des pauvres et des malades, la Congrégation des Sœurs de la Charité de Strasbourg s’est développée rapidement en Alsace et Lorraine, puis dans les états austro-hongrois. Depuis 1971, une fédération internationale rassemble plus de 4000 sœurs dans tous les continents.
Au fil des temps, le service dans les hôpitaux publics, les œuvres privées, le service des enfants, des malades, des personnes âgées, a connu de profondes mutations... donnant naissance à la Fondation Vincent de Paul le 12 février 2001.
La Fondation Vincent de Paul exerce quatre missions en Alsace et en Lorraine dans des établissements agréés ou autorisés, par les pouvoirs publics au service des malades, des enfants, des personnes âgées et des personnes en situation de précarité.
Parmi les quatre secteurs de la Fondation, ce secteur souhaite offrir aux personnes âgées fragilisées en perte d’autonomie, un lieu de vie agréable et convivial où l’épanouissement individuel prime ausein du collectif, où les liens continuent à se tisser à l’intérieur comme à l’extérieur, où chacun reste acteur de sa vie...
La vocation de nos établissements et de nos équipes est d’être proche de la personne âgée, de l’accueillir en privilégiant le contact humain, de lui apporter confort, bien-être physique et moral, qualité de vie et respect.
**La maison de retraite Saint Charles accueille 135 résidents.**
**Elle s'inscrit dans la dynamique du secteur privé à but non lucratif, au service des publics vulnérables. Nous avons une exigence forte de professionnalisme au service de la personne, et une éthique : la relation et l’écoute de l’autre dans le respect de sa dignité.
-
Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 mois
Schiltigheim, France Camo Emploi BRUMATH Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes aux dates suivantes : 2 et 3 septembre9 et 10 septembre16 et 17 septembre **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Elaborer les menus et préparer les plats...
-
Cuisinier F/H
Il y a 2 mois
Schiltigheim, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
-
Employé Qualifié de Restauration
il y a 4 semaines
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...
-
Responsable centre de profit en hôtellerie
Il y a 2 mois
Schiltigheim, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
-
Employé de Restauration
il y a 4 semaines
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinNous recherchons pour un de nos restaurant d'entreprise un Employé de restauration F/H à Schiltigheim. Vous serez amené à aider nos cuisiniers dans la préparation des entrées et des desserts simples ainsi que de la plonge et du rangement. Vous serez également amené à tenir la caisse. Site de 300 couverts Travail avec produits frais et de...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinDepuis 1978, **Du Côté Traiteur** a su s’imposer en tant que partenaire de référence dans le domaine de la réception. Créative et réactive, notre entreprise a adapté son métier aux nouvelles exigences du marché et développé un savoir-faire reconnu en matière d’organisation événementielle. **Depuis plus de 35 ans, nous signons toutes nos...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinDepuis 1978, **Du Côté Traiteur** a su s’imposer en tant que partenaire de référence dans le domaine de la réception. Créative et réactive, notre entreprise a adapté son métier aux nouvelles exigences du marché et développé un savoir-faire reconnu en matière d’organisation événementielle. **Depuis plus de 35 ans, nous signons toutes nos...
-
Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Schiltigheim, France Elior Group Temps pleinInformations générales Cuisinier F/H CDI intermittent Schiltigheim, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? ...
-
Cuisinier (F/H)
il y a 1 mois
Schiltigheim, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Depuis 1978, Du...
-
Cuisinier F/H
Il y a 2 mois
Schiltigheim, France Elior Group Temps pleinInformations générales Cuisinier F/H CDI Schiltigheim, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Commerciale / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...
-
Cuisinier (F/H)
il y a 4 semaines
Schiltigheim, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Depuis plus de 35 ans, nous signons toutes nos réceptions avec le même niveau d’exigence : du repas familial en petit comité à l’événement prestigieux de grande envergure. Faites appel à des experts passionnés qui feront de votre événement une réussite, un moment unique au goût de vos envies ! Notre établissement, Du...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinAu sein d'un cuisine centrale, nous recherchons un cuisinier F/H pour des repas scolaire. Travail du Lundi au Vendredi, horaire du matin. Travail de produits frais et de saison. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale - RTT Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Périodes de...
-
Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Schiltigheim, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Adecco recherche pour son client, dans le domaine de la restauration, une mission en tant que cuisinier/aide de cuisine Vous serez en charge: - préparation froides (desserts) - Plonge vaisselle - Gestion de la machine à laver Poste ponctuel Tenue + chaussures de sécurité **Votre profil**: Si vous avez déjà une expérience dans...
-
Cuisinier de Collectivite
il y a 1 semaine
Schiltigheim, France Sodexo Temps pleinChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de...
-
Employé de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Schiltigheim, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Adecco recherche sur différents sites de l' ALSACIENNE DE RESTAURATION, API RESTAURATION et COMPASS GROUPE pour le secteur de STRASBOURG des: - PLONGEURS / EMPLOYES DE RESTAURATION Vous serez en charge: - Aide à la légumerie - Débarrassage - Plonge vaisselle+ batterie - Gestion de la machine à laver - Rangement - Nettoyage de la...
-
Second de cuisine F/H
Il y a 2 mois
Schiltigheim, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
-
Schiltigheim, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
-
Alternant - Assistant Contrôleur de gestion F/H
il y a 1 mois
Schiltigheim, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
-
Alternant – Ingénieur agroalimentaire HSE F/H
Il y a 2 mois
Schiltigheim, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
-
Chargé de Recrutement Et Partenariats
il y a 1 mois
Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinDescriptif du poste A ce titre, vos missions sont les suivantes: **Recrutement opérationnel,** - vous participez à la définition de la politique de recrutement - vous accompagnez les managers dans la définition de leurs besoins en recrutement - vous pilotez la diffusion des offres de l'entreprise (rédaction et diffusion d'annonces) - vous assurez le...
