Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Au sein de l’EHPAD « Les Petites Vignes » à proximité de la Rochelle, vous êtes chargé de remplacer l’un des trois cuisiniers pendant ses congés.
Seul ou en binôme selon les jours, vous êtes chargé de:
- Préparer, confectionner des repas équilibrés et variés (entrées, plats, desserts simples) en tenant compte des attentes et des goûts des résidents et des textures modifiées (mixés, hachés...), ou régimes alimentaires (sans sel...) pour 92 couverts/service (midi + soir).
- Réceptionner et contrôler les marchandises,
- Organiser, entretenir le poste de travail et les équipements.
- Assurer la traçabilité et respecter les normes d’hygiène et de qualité,
Vous travaillez du lundi au vendredi, selon les jours, en 6h, 8h30 ou 10h, en matinée ou en soirée (2 soirs par semaine, jusqu'à 20h). Pas de WE travaillé.
Vous avez une bonne connaissance de la méthode HACCP.
Période : du 11/04/23 au 28/04/23
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 semaine
Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois
Programmation:
- Horaires aménageables
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 mois
Castillon-la-Bataille, France Maison de Retraite Résidence Médicalisée John Talbot Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier en collectivité **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD de 91 résidents,1 résident en hébergement temporaire et 14 personnes accueillies en accueil de jour cherche cuisinier de collectivité H/F. Connaissance de l alimentation et des textures adaptées souhaitée. Poste évolutif en CDI Poste...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
La Jarne, France EHPAD LES PETITES VIGNES Temps pleinAu sein de l’EHPAD « Les Petites Vignes » à proximité de la Rochelle, vous êtes chargé de remplacer l’un des trois cuisiniers pendant ses congés. Seul ou en binôme selon les jours, vous êtes chargé de: - Préparer, confectionner des repas équilibrés et variés (entrées, plats, desserts simples) en tenant compte des attentes et des goûts...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
Sainte-Gemme-la-Plaine, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F sur le secteur de FONTENAY LE COMTE. Vous interviendrez sur un établissement médico-social accueillant des personnes en situation de handicap à partir du 08/03 au...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
Sainte-Gemme-la-Plaine, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F sur le secteur de FONTENAY LE COMTE. Vous interviendrez sur un établissement médico-social accueillant des personnes en situation de handicap à partir du 08/03 au...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
Sainte-Gemme-la-Plaine, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F sur le secteur de FONTENAY LE COMTE. Vous interviendrez sur un établissement médico-social accueillant des personnes en situation de handicap à partir du 08/03 au...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 30/01/2023. RESO44 recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un restaurant d'entreprise situé à la Chapelle sur Erdres. CDD temp plein à pourvoir du 30/01/2023 au 10/02/2023. Horaire de 7h30 à 19h00 et/ou 12h30 à 19h00. **Référence**: 96174.
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
Saint-Vaast-la-Hougue, France Pôle Emploi Temps pleinL'HEPAD La Goudalie situé dans Le Val de Saire à Saint-Vaast-La-Hougue recherche : Un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour u n poste à pourvoir dès que possible Roulement : Code horaire variable en semaine : 5 jours si pas de week-end travaillé (sinon 4) MATIN : 7.00 - 14.30 (pause déjeuner inclus) Ou SOIR : 11.30 - 19.00 + 1 week-end sur...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 03/01/2023. RESO85 cherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un restaurant scolaire sur La Roche sur Yon. **Vous serez en charge de**: - Préparer les menus dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène en restauration collective - Réaliser le service aux postes froids et chauds auprès des élèves - Assurer l'hygiène...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 27/02/2023. RESO85 cherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un restaurant scolaire sur La Roche sur Yon. **Vous serez en charge de**: - Préparer les menus dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène en restauration collective - Réaliser le service au self aux postes froids et chauds aurès des élèves et des...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO85 cherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un restaurant scolaire sur La Roche sur Yon. **Vous serez en charge de**: - Préparer les menus dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène en restauration collective - Réaliser le service au self aux postes froids et chauds aurès des...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
La Ciotat, France ACTUAL AUBAGNE Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat, un cuisinier de collectivité H/F: **Vos missions seront**: - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - anticiper les préparations du lendemain - coordonner les commis de cuisine -...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Le Pin-la-Garenne, France PRESTALIMS Temps pleinPRESTALIM’S RESTAURATION, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 CUISINIER(e) DE COLLECTIVITÉ en CDI à temps complet 37h30 hebdomadaires pour travailler en EHPAD sur LE PIN LA GARENNE (61 Orne).Vous êtes en charge : SEUL de : - Préparer, confectionner les repas (entrées, plats, desserts simples) en s’adaptant aux besoins...
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cuisinier en collectivité
il y a 4 semaines
Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinNotre client, spécialisé dans la restauration de collectivité recrute dans le cadre de son développement un(e) CUISINIER/E .Vos missions seront les suivantes :- Gestion des cuissons- Elaborations des sauces- Realisation des desserts- Verification gustative- Dressage des plats et/ou assiettes- Gestion de la production en fonction des impératifs de...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 4 semaines
Saint-Denis-la-Chevasse, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 06/02/2023. Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur des Lucs sur Boulogne dans le 85 nous recherchons: Un/e Cuisinier de Collectivité H/F Le poste est à pourvoir...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
il y a 1 mois
La Bastide-des-Jourdans, France APPEL INTERIM Temps pleinAPPEL INTERIM Recrute pour son client une ou un Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Diplômé(e) et complétement autonome. Vous aurez pour missions: - Préparation de la production culinaire - Nettoyage des locaux / de l'espace de restauration - Plonge batterie / vaisselle Longue mission Contactez nous au 04 65 10 04 81 Une rémunération...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Vaison-la-Romaine, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à VAISON LA ROMAINE (84), pour vous confier les missions suivantes: -...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 5 jours
Mantes-la-Jolie, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé dans les alentours de MANTES LA JOLIE (78), pour vous confier les missions...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 2 mois
La Seyne-sur-Mer, France iziwork Temps plein**À propos de la mission**: Nous recherchons un cuisinier en collectivité pour une maison de retraite. **Rémunération & Avantages**: Rémunération : 13,84 € par heure **Profil recherché**: PASSEPORT VACCINAL A JOUR - Expérience : Au moins 1 an **Certificats requis**: - Aucun certificat requis
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Cuisinier de Collectivité Tournant
il y a 4 semaines
La Motte-Servolex, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier Tournant H/F au sein de nos établissements situés à LA MOTTE SERVOLEX (73), pour vous confier les missions...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 mois
Entraigues-sur-la-Sorgue, France Sbc Intérim Temps pleinSBC INTERIM Avignon recherche pour l'un de ses clients, établissement de santé reconnu un CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F Vous intégrez un Centre renommé avec une équipe dynamique et motivée. Vos missions: - Réaliser les plats pour 68 personnes environ. - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant, - Encadrer et gérer la brigade, -...