Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Situé au Sud de la Bretagne, l'hôtel 4 étoiles d'une vingtaine de chambres héberge un restaurant étoilé ouvert en saison et dispose dans le village d'une brasserie ouverte à l'année.
Le restaurant gastronomique fonctionne **exclusivement le soir** l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui permettent à l'équipe de salle de consacrer de l'attention aux clients.
Le Maître d'Hôtel/Responsable de salle H/F est rattaché à la direction de l'établissement.
Vous devrez constituer votre équipe avant la saison, la former et organiser son fonctionnement.
Un Sommelier H/F, que vous devrez recruter, viendra renforcer l'équipe lors de la période d'ouverture de mars à début novembre.
Dans le cadre de vos fonctions, vous serez en charge des missions suivantes:
- Accueillir les clients
- Prendre les commandes et donner des recommandations des plats et des vins
- Gérer et coordonner le service en salle
- Prendre en charge le recrutement et la formation du personnel de salle
- Assurer la responsabilité du bar
- Profil expérimenté si possible local /régional ou avec un fort attrait pour la région.
- Sens du détail, rigueur, disponibilité et capable d'assurer un poste
- Attentif au bon déroulement du service et à la satisfaction client
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer étroitement avec les autres services.
- _Poste à pourvoir en _**_CDI à partir de mi-février_**:
- _Salaire > 34K€ /an_
- _2 jours de repos fractionnés en pleine saison et 2 jours 1/2 en basse saison._
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Quimper, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un **Maître d'Hôtel/Responsable de salle (H/F)** pour un Hôtel 4** et restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé au Sud de la Bretagne. L'hôtel abrite une vingtaine de chambres et le restaurant étoilé est ouvert en saison. L'établissement dispose également d'une brasserie, dans le village, ouverte à l'année. Le restaurant...
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Quimper, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un **Maître d'Hôtel/Responsable de salle (H/F)** pour un Hôtel 4** et restaurant étoilé situé au Sud de la Bretagne. L'hôtel abrite une vingtaine de chambres et le restaurant étoilé est ouvert en saison. L'établissement dispose également d'une brasserie, dans le village, ouverte à l'année. Le restaurant gastronomique fonctionne...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Quimper, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un **Maître d'Hôtel/Responsable de salle (H/F)** pour un Hôtel 4** et restaurant gastronomique étoilé Michelin, situé au Sud de la Bretagne. L'hôtel abrite une vingtaine de chambres et le restaurant étoilé est ouvert en saison. L'établissement dispose également d'une brasserie, dans le village, ouverte à l'année. Le restaurant...
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Maître D'hôtel ou Chef de Rang
il y a 1 mois
Quimper, France SARL MARA Temps plein**Description du poste** Nous recherchons pour ce poste de maître d’hôtel/responsable des opérations une personne dynamique et polyvalente pour superviser les réceptions privées et professionnelles. Vous êtes responsable de la gestion des opérations en amont des événements, responsable du service client et de la coordination des activités de...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Quimper, France JobHospitality Temps pleinNous recrutons un **MAÎTRE D'HÔTEL/RESPONSABLE DE SALLE H/F** pour un hôtel 4 étoiles et restaurant étoilé Michelin, situé en Bretagne Sud. Le restaurant gastronomique fonctionne exclusivement le soir l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui permettent à l'équipe de salle de consacrer de...
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Extra Serveur, Maître D'hôtel ou Cuisinier
il y a 1 semaine
Quimper, France KEMPER GASTRONOMIE Temps pleinTraiteur organisateurs de réceptions à Quimper, nous recherchons activement du personnel pour compléter notre équipe. Nous proposons du travail en contrat d'extra en cuisine et/ou en salle **:commis de cuisine, chef de partie, maître d'hôtel, serveur, plongeur (H/F)**. Nous travaillons sur le Finistère, le Morbihan et les Côtes d'Armor...
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Extra Serveur, Maître D'hôtel ou Cuisinier
il y a 2 jours
Quimper, France KEMPER GASTRONOMIE Temps pleinTraiteur organisateurs de réceptions à Quimper, nous recherchons activement du personnel pour compléter notre équipe. Nous proposons du travail en contrat d'extra en cuisine et/ou en salle **:commis de cuisine, chef de partie, maître d'hôtel, serveur, plongeur (H/F)**. Nous travaillons sur le Finistère, le Morbihan et les Côtes d'Armor...
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Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Quimper, France Job Hospitality Temps pleinSitué dans la région de quimper L'hotel 4 étoiles d'une vingtaine de chambres héberge un restaurant étoilé ouvert en saison et dispose dans le village d'une brasserie ouverte à l'année. Le restaurant gastronomique fonctionne **exclusivement le soir** l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui...
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Maitre D'hôtel
il y a 3 jours
Quimper, France Job Hospitality Temps pleinSitué au Sud de la Bretagne L'hôtel 4 étoiles d'une vingtaine de chambres héberge un restaurant étoilé ouvert en saison et dispose, dans le village, d'une brasserie ouverte à l'année. Le restaurant gastronomique fonctionne **exclusivement le soir** excepté le samedi où il est ouvert midi et soir. Il offre une carte courte et des petits services...
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Maitre D'hôtel
il y a 1 semaine
Quimper, France Job Hospitality Temps pleinSitué dans la région de quimper L'hotel 4 étoiles d'une vingtaine de chambres héberge un restaurant étoilé ouvert en saison et dispose dans le village d'une brasserie ouverte à l'année. Le restaurant gastronomique fonctionne **exclusivement le soir** l'exception du samedi ouvert midi et soir et offre une carte courte et des petits services qui...
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Maître Peintre de Véhicules
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France MyJobCompany Temps pleinVous cherchez un nouveau défi professionnel ? Rejoignez l'équipe de MyJobCompany en tant que maître peintre de véhicules ! Nous sommes à la recherche d'une personne qui peut apporter sa créativité et ses compétences au sein de notre équipe.Salaire et avantagesLe salaire pour ce poste est estimé à 14,00 € par heure avec primes et CET. En...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Quimper, France Copper J Temps pleinLe restaurant est situé dans le centre historique de Quimper. Nous proposons une cuisine de marché avec des produits frais, de saison et locaux. Petite carte qui évolue régulièrement au gré des saisons. 45 couverts environs. 20 places en terrasse aux beaux jours. Sous la responsabilité du responsable de salle, vous participez au bon déroulement et...
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Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Quimper, France CHEZ MAX Temps pleinAu sein de notre restaurant-bouillon situé dans le centre-ville de Quimper, vous serez en charge des missions suivantes: **Activités principales** - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes et les transmettre aux cuisines - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Assurer la coordination entre les...
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Second Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Quimper, France LE PRIEURE Temps pleinAu sein de notre restaurant situé dans la quartier de Locmaria à Quimper, vous serez en charge des missions suivantes: **Activités principales** - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes et les transmettre aux cuisines - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Assurer la coordination entre les...
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Cdi Chef de Partie Cuisine Et Traiteur Evénementiel
Il y a 4 mois
Quimper, France Le Koeur - SA COOPERATIVE Temps pleinLe Koeur Coopérative bio indépendante spécialisée dans la vente de produits biologiques située dans la ZA de Créac'h Gwen à Quimper, recherche d'un professionnel(le) polyvalent(e) pour un poste alliant deux fonctions **:Chef(fe) de partie en magasin bio et Maître d'Hôtel pour notre service traiteur évènementiel. Si vous êtes passionné(e) par la...
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Maître d'ouvrage en rénovation de bâtiments
il y a 3 semaines
Quimper, Bretagne, France NORMAN RECRUTEMENT 29 Temps pleinL'équipe de Norman Recrutement vous propose un poste de plaquiste F/H pour un de nos clients spécialisé dans la rénovation et l'isolation de l'habitat.">Ce poste est basé à Quimper, sauf si le domicile du candidat est proche du chantier. Votre mission consiste à renforcer l'équipe de notre client et à participer à des projets...
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Conseiller en Conception d'Oeuvres Civiles
il y a 4 semaines
Quimper, Bretagne, France EDEIS INGENIERIE Temps pleinPrésentation de EDEIS INGENIERIEEdeis est un acteur majeur dans le secteur de l'ingénierie et de l'exploitation d'infrastructures et de bâtiments complexes, leader de l'exploitation d'aéroports en France. Le groupe emploie 1000 collaborateurs répartis entre la division Ingénierie (13 agences en France et à Monaco) et la division...
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Commis(E) de Cuisine
il y a 1 mois
Quimper, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: **RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche** depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! **Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !** RESO29/22...
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Dessinateur-projeteur en construction
il y a 3 semaines
Quimper, Bretagne, France EDEIS INGENIERIE Temps pleinÀ propos de EDEIS INGENIERIE">Edeis est un acteur majeur dans le secteur de l'ingénierie et de l'exploitation d'infrastructures et de bâtiments complexes, leader de l'exploitation d'aéroports en France.">Le groupe emploie 1000 collaborateurs répartis entre la division Ingénierie (13 agences en France et à Monaco) et la division...
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Réceptionniste en Résidence de Tourisme à
il y a 2 jours
Quimper, France Terres de France Temps pleinVous aurez comme principales missions: - Accueillir les clients à leur arrivée ou départ et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour - Suivi des dossiers clients et facturation dans le PMS - Réponses aux demandes clients durant leur séjour et fidélisation de la clientèle - Respecter les procédures d'encaissement et clôturer...