Responsable de Salle en Restauration
il y a 2 semaines
Les Grands Bateaux de Provence, ce sont des Croisières d'exception sur le Rhône toute l'année depuis les allées de l'Oulle ; En déjeuner ou en dîner à bord des bateaux le Mireio et la Saône ; des promenades d'une heure en bateau pour découvrir Avignon et ses alentours.
La société les Grands Bateaux de Provence recrute son futur **Responsable de salle (H/F) en contrat à durée indéterminée.**
Vous êtes dynamique et souhaitez rejoindre une société atypique, embarquez avec nous
**Missions principales (liste non exhaustive)**:
**Mission 1 : Manager l'équipe de salle**
- Superviser et encadrer le temps de travail du personnel de son service
- Définir, contrôler et émarger tous les besoins d'extra
- Veiller à la bonne intégration, au développement des compétences et à la sécurité du personnel de son service
- Définir le planning du personnel de la salle et attribuer les fonctions de chacun de ses collaborateurs
- Être à l'écoute, motiver et soutenir au quotidien chaque membre de son équipe
- Veiller aux bonnes conditions de travail de son équipe
- Assurer le respect des réglementations en vigueur sur son service
- Respecter les obligations administratives en lien avec les licences de distribution d'alcool (licence 4)
- Coordonner avec le service d'accueil les réservations et attentes clients
- Etre force de proposition sur de la vente additionnelle
**Mission 2 : Gérer et organiser le service en salle**
- Assurer le dressage de la salle et veiller à la qualité de l'accueil
- Organiser le plan d'occupation de la salle
- Accueillir le client à son arrivée dans le bateau avec la carte d'embarquement, et l'accompagner jusqu'à sa table
- S'assurer de la conformité de la réservation et du choix des menus
- Organiser les mises en place pour les séminaires et les journées d'études
- Etre responsable de son fonds de caisse et des encaissements lors des différentes croisières
- Etre le garant de la qualité du service et de la satisfaction client
- Etre responsable de l'entretien et nettoyage de la salle de restaurant et des parties communes
**Mission 3 : Responsable achat liquides, caisse et gestion du linge**
- Gérer les achats et le stock de liquides et consommables
- Gérer la partie caisse à bord des bateaux
- Gérer les commandes de linge et leurs stocks
**Profil recherché**:
- Expérience réussie d’au moins 2 ans sur un poste similaire,
- Compétences en gestion de salle de salle de restaurant et management
- Goût pour le challenge, capacités d’adaptation et d’anticipation, rigueur et esprit d’équipe,
**Conditions du poste**:
- Type de contrat : CDI,
- Durée de travail : 39 heures / semaine,
- Date de démarrage : Dès que possible,
- Lieu de travail : Boulevard de l'Oulle 84000 Avignon,
- Rémunération:
- Salaire de base : 2200€ à 2500€, négociable selon profil et expérience,
- Prise en charge à 50% de l’abonnement mensuel des titres transports en commun,
- Mutuelle d’entreprise.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Expérience:
- Responsable de salle en restauration: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Super Responsable en Restauration !
il y a 6 jours
Avignon, France SAX Temps plein**_DESCRIPTION DE L’ETABLISSEMENT : _** Notre établissement en plein cœur d'Avignon s'inscrit dans la tradition des bars à bières et des pubs avec une large gamme de bières en pression et bouteilles mais aussi des cocktails & une belle gamme de spiritueux ! Pour accompagner une bonne pinte, nous proposons également une restauration privilégiant le...
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Responsable de Salle en Restauration
il y a 5 jours
Avignon, France Nouveau Concept Temps plein**Pour accompagner ouverture d'un nouveau restaurant sur Avignon (centre ville)** Restaurant bistronomique et bar musical - cuisine 100% maison à partir de produits frais en circuit-court **un(e) responsable de salle / Assistant Manager (H/F)** Expérience à poste similaire souhaitée. Poste en CDI, à pourvoir de suite ou a convenir, salaire en...
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Agent Polyvalent Restauration
il y a 3 semaines
Avignon, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein**Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...
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Responsable de Salle
il y a 7 jours
Avignon, France La Criée Temps pleinDescription du poste et Missions Responsable de Salle ou actuellement Serveur(se) souhaitant évoluer, nous avons des opportunités pour vous. VOTRE CHALLENGE Suite à une formation interne vous travaillez en collaboration avec vos responsables hiérarchiques afin de coordonner et répartir le travail au sein de votre équipe. **Vos missions sont les...
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Responsable de Restauration
il y a 4 semaines
Avignon, France Cloître Saint Louis Avignon Grand Hôtel Temps plein**LE CLOITRE SAINT-LOUIS /** **L’AVIGNON GRAND HOTEL** Pour nos deux hôtels incontournables, situés au cœur de la cité touristique d’Avignon nous recherchons un poste de: **RESPONSABLE DE RESTAURATION H/F EN CDI** Notre offre culinaire est portée par l’esprit de créativité et l’authenticité de notre équipe de cuisine. Cette tendance se...
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Assistant Manager/responsable de Salle de Dingue !
il y a 7 jours
Avignon, France SAX Temps plein**_DESCRIPTION DE L’ETABLISSEMENT :_** Notre établissement en plein cœur d'Avignon s'inscrit dans la tradition des bars à bières et des pubs avec une large gamme de bières en pression et bouteilles mais aussi des cocktails & une belle gamme de spiritueux ! Pour accompagner une bonne pinte, nous proposons également une restauration privilégiant le...
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Assistant de Restauration
il y a 6 jours
Avignon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSituée dans une charmante petite ville au cœur de la Provence dans le Vaucluse, ce restaurant chaleureux, gastronomique et accompagné d’une étoile au Guide Michelin vous accueille dans un cadre contemporain et raffiné. Il propose au fil des saisons une cuisine sincère gourmande et créative ainsi qu'une carte des vins d'exception (300 références...
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Chef de Salle
il y a 4 semaines
Avignon, France Restaurant le Bercail Temps pleinRejoignez l'équipe du Bercail (+20 chef(fes) de rang et runners) dans un cadre exceptionnel au bord de l'eau ! Au sein d'un établissement proposant 2 pôles de restauration distincts (un restaurant traditionnel et une Bar à Tapas permettant la flexibilité des plannings et variété des missions) et une cuisine fait-maison, nous recrutons: Chef de salle...
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Agent de Service en Centre de Restauration
il y a 4 semaines
Avignon, France Société Multi Services Temps pleinSociété Multi Services est une entreprise régionale à taille humaine, proche de ses clients et de ses collaborateurs._ - Nous intervenons exclusivement chez nos clients pour leur apporter des missions de nettoyage de qualité._ Nous recherchons pour un de nos clients un Agent de propreté H/F pour intervenir en centre de restauration collectif. Le lieu...
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Commis de Salle
il y a 4 semaines
Avignon, France Cloître Saint Louis Temps plein**Le Cloître Saint Louis 4* (80 chambres)**, un hôtel de charme avec un bâtiment du XVIème siècle situé au cœur d'Avignon recherche pour renforcer son équipe un Commis de salle **H/F.** Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques et procédures obligatoires de...
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Serveur en Restauration
il y a 7 jours
Avignon, France Les Grands Bateaux de Provence Temps pleinLes Grands Bateaux de Provence, ce sont des Croisières d'exception sur le Rhône toute l'année depuis les allées de l'Oulle ; En déjeuner ou en dîner à bord des bateaux le Mireio et la Saône ; des promenades d'une heure en bateau pour découvrir Avignon et ses alentours. Dans le cadre de la saison estivale 2023, la société les Grands Bateaux de...
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Runner en Restauration
il y a 4 semaines
Avignon, France Assiette au Boeuf - LEO LEA Temps plein**Description du poste** **- Respecter les normes d’hygiène dans le cadre de l’HACCP et respecter l’ensemble des consignes de sécurité,**: - Mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service,**: - Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires,**: - Assurer le service des plats commandés par le client**: -...
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Serveur en Restauration
il y a 4 semaines
Avignon, France Assiette au Boeuf - LEO LEA Temps plein**Description du poste** **- Respecter les normes d’hygiène dans le cadre de l’HACCP et respecter l’ensemble des consignes de sécurité,**: - Mettre en place le restaurant et sa console avant et après le service,**: - Assurer la remise en état du restaurant et des sanitaires,**: - Assurer le service des plats commandés par le client et...
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Commis de Salle/runner
il y a 4 semaines
Avignon, France SAX Temps pleinDescription de l'établissement: Notre établissement en plein cœur d'Avignon s'inscrit dans la tradition des bars à bières et des pubs avec une large gamme de bières en pression et bouteilles mais aussi des cocktails & une belle gamme de spiritueux ! Pour accompagner une bonne pinte, nous proposons également une restauration privilégiant le FAIT...
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Commis de Salle/runner
il y a 4 semaines
Avignon, France SAX Temps pleinDescription de l'établissement: Notre établissement en plein cœur d'Avignon s'inscrit dans la tradition des bars à bières et des pubs avec une large gamme de bières en pression et bouteilles mais aussi des cocktails & une belle gamme de spiritueux ! Pour accompagner une bonne pinte, nous proposons également une restauration privilégiant le FAIT...
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Serveur en Salle
il y a 4 jours
Avignon, France MEMPHIS COFFEE Temps pleinRestaurant Américain recherche serveurs / serveuses expérimentés. Vous avez une expérience en restauration traditionnelle ou thématique, venez rejoindre une équipe jeune et dynamique dans un concept de restauration innovant. Temps partiel (16 H / semaine). Type d'emploi : CDI Salaire : 11,07€ à 13,93€ par heure Avantages: - Horaires...
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Adjoint de Direction en Hôtellerie-restauration en
il y a 4 semaines
Avignon, France VERT HOTEL Temps pleinNotre hôtel, Le Patio des Papes recrute un(e) apprenti(e) ou un contrat de professionnalisation CDD ou CDI allant de 6 mois à 3 ans en tant qu'Adjoint(e) de direction en hôtellerie et restauration H/F en alternance. Nous rénovons l'hôtel entièrement pour une ouverture partiel en janvier et total en mars. C'est un énorme challenge avec beaucoup de...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 4 jours
Avignon, France PITAYA Avignon Temps pleinRejoignez une enseigne jeune et dynamique ! Dans la cadre du renforcement de ses équipes, le restaurant PITAYA d'Avignon recherche un(e) employé(e) polyvalent(e). Vous aimez travailler en équipe, vous avez le sens du contact et le goût de la relation client. Vous êtes endurant(e), et vous êtes prêt(e) à travailler en coupure. Nous recherchons...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Avignon, France PITAYA Avignon Temps pleinRejoignez une enseigne jeune et dynamique ! Dans la cadre du renforcement de ses équipes, le restaurant PITAYA d'Avignon recherche un(e) employé(e) polyvalent(e). Vous aimez travailler en équipe, vous avez le sens du contact et le goût de la relation client. Vous êtes endurant(e), et vous êtes prêt(e) à travailler en coupure. Nous recherchons...
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Agent de restauration H/F
il y a 4 jours
Avignon, France LDC Groupe Temps pleinLe poste de Agent de restauration H/F-AGIS est le leader français des plats traiteur frais destinés aux rayons traditionnels de la GMS et cuisine également pour de nombreuses marques de distributeurs. Pionnier des plats cuisinés sous-vide, l'entreprise innove en permanence pour renouveler son offre, améliorer la qualité de ses productions et proposer...