Chef Patissier
Il y a 2 mois
En qualité de Chef Patissier, vous assurez la production hebdomadaire des différentes patisseries tout en gardant une qualité continue dans les prestations.
**VOS MISSIONS**:
- Gérer la production des différentes pâtisseries, desserts, éléments du petit-déjeuner...
- Programmer la production
- Gère et contrôler l’approvisionnement des produits et la mise en place
- Effectue le conditionnement des produits en total respect avec les processus de conservation, de sécurité et d’hygiène alimentaire applicable
- Effectue la préparation, la décoration des produits accompagnant les recettes en fonctions des programmes définis ou des demandes particulières
- Contrôle la qualité de confection et de conservation des produits préparés
- Contrôle et/ou effectue les opérations de nettoyage pour le respect des normes d’hygiène des installations, des équipements et des outils de travail
- Effectuer l’inventaire mensuel
- Participe à la formation des apprentis de l’ensemble de l’équipe.
**POSTE NON LOGÉ**
- Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
- Expérience exigée : 1 à 3 ans dans un restaurant gastronomique
Rémunération attractive + indemnité repas.
2 jours de repos/semaine (travail en week-end).
Horaires : 39 heures/semaine en continu et coupure.
Avantages : Uniforme fourni et Mutuelle prise à 100% par l'entreprise, avantage carte Relais Team by Relais et Châteaux pour séjourner dans tous R&C de France à des tarifs avantageux.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois
Salaire : 2 000,00€ à 2 250,00€ par mois
Lieu du poste : In person
Date de début prévue : 14/08/2023
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Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein**Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...
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Chef Pâtissier
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein**Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...
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Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France GABLOU Temps pleinDans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) chef pâtissier / pâtissière. Vos principales responsabilités sont: - Conception, préparation et réalisation de pâtisseries - Effectuer les techniques de base de la pâtisserie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité du laboratoire de production - Assurer le suivi et le respect des...
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Commis Pâtissier
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinLe nouveau restaurant de chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Pâtissier - CDI ou CDD** - Temps plein 40h/semaine - salaire à négocier - Avantage en nature nourriture - Indemnité de nourriture - Possibilité de logement - Uniforme (entretien à l'Hôtel) **Mission principale***:Le Commis pâtissier aide à la préparation et à la confection des produits de...
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Chef Patissier
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France BOCCA PIENA Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier qualifié. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries glacées selon un cahier de recette (entremets, verrines, cookies, magnums..ect). - Créer...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Sbc Intérim Temps pleinSBC INTERIM & RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses clients, PATISSIER H/F **En collaboration avec le Chef Pâtissier, vos missions seront**: **Confectionner des desserts**: tartes, entremets, etc. Vous pourrez être amené à gérer les stocks et l'approvisionnement. Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie de restauration. Vous...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Sbc Intérim Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE**: SBC INTERIM & RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses client, PATISSIER H/F **En collaboration avec le Chef Pâtissier, vos missions seront**: **Confectionner des desserts**: tartes, entremets, etc. Vous pourrez être amené à gérer les stocks et l'approvisionnement. Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie de...
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Chef Patissier
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Mas d'entremont Temps pleinSitué proche d'Aix-en-Provence, Le mas d'entremont est un établissement alliant charme et luxe dans un environnement verdoyant. Il propose un service personnalisé et chaleureux à une clientèle loisirs mais aussi affaires. Nous recherchons: Poste Chef Pâtissier en CDI Pâtissier CDD (mi avril à mi octobre) Vous serez responsable des desserts: du...
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Chef Patissier
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France altiso consulting Temps pleinHôtel 5*luxe recrute chef patissier pour restaurant étoilé, poste en CDI, logé au départ. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : à partir de 4 500,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Types de primes et de gratifications: - Primes Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Assistant Chef Pâtissier en Alternance
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France ADONIS EDUCATION Temps pleinNous désirons améliorer notre service de pâtisserie et avons donc l'intention d'engager un collaborateur qui sera encadré par notre chef pâtissier. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement agréable et convivial. En tant que société de petite taille, vous serez assuré de vous intégrer facilement à l'équipe. Notre emplacement...
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Chef Patissier
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Euro Consulting Hôtellerie Temps pleinNous recrutons **1 Chef Pâtissier (h/f)** pour une **grande maison étoilée **dans le **sud de la France.** - Expérience grandes maisons étoilées Michelin exigée._ - Candidat stable._ - Salaire autour de 4000 € net suivant profil._ Poste à pourvoir pour Novembre / Décembre 2023 Si intéressé(e) ou l'un de vos colègues envoyez nous votre profil...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client, un **pâtissier (H/F)** Sous la responsabilité du chef pâtissier, **vos missions** seront les suivantes: - Réaliser des préparations et des desserts pour le restaurant et les banquets ; - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière ; - Assurer la réception et l'entreposage des...
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Patissier (H/F)
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Sbc Intérim Temps pleinSBC INTERIM & RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses client, PATISSIER H/F **En collaboration avec le Chef Pâtissier, vos missions seront**: **Confectionner des desserts**: tartes, entremets, etc. Vous pourrez être amené à gérer les stocks et l'approvisionnement. Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie de restauration. Vous...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Restaurant côté cour Temps plein**Restaurant "Coté Cour" à Aix en Provence, recherche CHEF DEPARTIE (H/F) et PATISSIER (H/F) confirmé(e)s. Salaire motivant, Bonne condition, repos dimanche/lundi. Distribution de pourboires en fin de semaine..** Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Repos le week-end -...
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Chef(Fe) de Partie Pâtissier(ère)
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France MTM TALENTS Temps pleinMTM Talents est à la recherche pour l’un de ses clients situé vers Aix en Provence, d'un(e) talentueux(se) Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. En tant que Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) Gastronomique, vous jouez un rôle clé dans la création et la réalisation de desserts et pâtisseries...
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Chef Patissier
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Mas d'entremont Temps pleinSitué proche d'Aix-en-Provence, Le mas d'entremont est un établissement alliant charme et luxe dans un environnement verdoyant. Il propose un service personnalisé et chaleureux à une clientèle loisirs mais aussi affaires. Nous recherchons: Poste Chef Pâtissier en CDI Vous serez responsable des desserts: du restaurant gastronomique (5 desserts...
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Apprenti Pâtissier
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France boulangerie bio noe Temps pleinApprenti pâtissier Vous avez de 18 à 30 ans, vous intégrerez, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, une formation diplômante (CAP Pâtissier) en alternance en 1 ou 2 ans selon votre niveau d'étude, dans notre boulangerie et notre centre de formation situé à Aix en Provence (13). Rythme : 3 semaines en boulangerie et 1 semaines en centre. Sous...
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Apprenti Pâtissier
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France boulangerie bio noe Temps pleinApprenti pâtissier Vous avez de 18 à 30 ans, vous intégrerez, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, une formation diplômante (CAP Pâtissier) en alternance en 1 ou 2 ans selon votre niveau d'étude, dans notre boulangerie et notre centre de formation situé à Aix en Provence (13). Rythme : 3 semaines en boulangerie et 1 semaines en centre. Sous...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps pleinOpportunité Aix-en-Provence Centre-Ville avec THEDRA (13) Poste à pourvoir : Biscuitier/Pâtissier Horaires : 5h - 13h ou 8h - 16h (Shift variable) Si vous êtes passionné par la fabrication de produits artisanaux de qualité, avez le sens de l'équipe et souhaitez contribuer à la production de délices pour satisfaire nos clients, cette opportunité...
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Chef Pâtissier
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France FOOD JOBS Temps plein**Food jobs, Cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de bouche et de la restauration, recrute pour l'un de ses clients, restaurant bistronomique, situé dans les alentours d’Aix en Provence, un Chef Patissier H/F afin de venir compléter son équipe.** **Vos missions s’articulent autour de**: - Réalisation des entremets salés sucrés et...