Second de Cuisine

il y a 4 semaines


Saumur, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

La Taverne Table de Caractère recherche un Second de Cuisine:
Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du Chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent trois domaines.

Au quotidien:

- Vous participez, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire.
- Vous participez à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques.

Grâce à votre connaissance des normes du métier:

- Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel.
- Vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel. - Vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, dates limites de consommation etc.).

Vous managez votre équipe:

- Vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine.
- Vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoirs-faires de vos collaborateurs.

Salaire à Négocier pendant l'entretien

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saumur, France Reside Etudes Temps plein

    Second de Cuisine H/F- Saumur Reside Etudes CDI Restauration Second de cuisineVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an,...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 jours


    Saumur, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons pour un EHPAD situé à Saumur (49), notre Second de cuisine F/H.C'est un établissement qui accueille 70 résidents et pour lequel nous assurons la prestation en cuisine et en salle. (6 collaborateurs Elior sur le site).Le travail est en cycle (1 weekend sur 2) en horaires continus (sans coupure).Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saumur, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 15 minutes de Saumur, au cœur d’un vignoble, cet hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle moderne, voire bistronomique à base de produits frais. C’est une belle bâtisse historique qui propose une jolie piscine, un jardin, c’est un endroit plein de charme. - Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine - 2 cuisines : 1 de production...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saumur, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 15 minutes de Saumur, au cœur d’un vignoble, cet hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle moderne, voire bistronomique à base de produits frais. C’est une belle bâtisse historique qui propose une jolie piscine, un jardin, c’est un endroit plein de charme. - Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine - 2 cuisines : 1 de production...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Saumur, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 49400 Saumur, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saumur, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saumur, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vie et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Saumur, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saumur, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO, leader engagé auprès des professionnels de l'Hôtellerie/Restauration ! le Groupe RESO France, véritable entreprise associative, propose un accompagnement pour les futurs salariés des établissements présents sur les départements de la Vallée de la Loire ! Nous recrutons dès que possible un.e Second.e...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Saumur, France Groupe Emera Temps plein

    L'entreprise Le Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps plein

    _Commis de cuisine H/F _ Nous recherchons un commis de cuisine poste évolutif à temps plein ou à Mi Temps n'hésitez pas à nous contacter minimum 6 mois d’expérience Type d'emploi : CDI, Temps partiel Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps plein

    _Commis de cuisine H/F _ Nous recherchons un commis de cuisine poste évolutif à temps plein ou à Mi Temps n'hésitez pas à nous contacter minimum 6 mois d’expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI, Temps partiel Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Commis de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps plein

    _Commis de cuisine H/F _ Nous recherchons un commis de cuisine poste évolutif à temps plein ou à Mi Temps n'hésitez pas à nous contacter minimum 6 mois d’expérience Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Nombre d'heures : 35 par semaine Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Périodes de...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 mois


    Saumur, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    Vous êtes rattaché à notre chef de cuisine. Vous assurez le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participez au plan de nettoyage de la cuisine. 2 jours de congés consécutifs par semaine Salaire selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 11,27€ par heure Programmation: - Périodes de travail...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saumur, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    Vos missions: - Assurer la propreté de votre environnement de travail - Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef - Respecter les fiches techniques des recettes - Gestion de votre poste pendant la période de service - Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos qualités: - Vous avez la passion pour la cuisine -...


  • Saumur, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    LA TAVERNE, une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière, conviviale et authentique. Les chefs sont à l’honneur dans les cuisine de notre restaurant, nos cuisiniers et notre pâtissier vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie...


  • Saumur, France Centre Hospitalier de SAUMUR Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent Restauration 100% **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine. **PERSONNE À CONTACTER** **ETABLISSEMENT** Centre Hospitalier de...


  • Saumur, France CH de Saumur Temps plein

    **Description de l'établissement**: Les équipes du Centre Hospitalier font vivre un hôpital proche de vous, en proposant des soins adaptés et coordonnés avec les autres acteurs locaux de santé.Nos professionnels ont le souci de se former en permanence et de s'évaluer pour améliorer leurs pratiques professionnelles.Notre population dispose d'un...


  • Saumur, France Saumur Val de Loire Temps plein

    La Communauté d’Agglomération Saumur Val de Loire recrute pour sa Direction du Développement Économique et de l'Attractivité UN FACILITATEUR CLAUSE D’INSERTION (H/F) Contrat de projet du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2024 Poste à temps complet Dans le cadre de sa politique de soutien à l’emploi, la Communauté d’Agglomération Saumur Val...


  • Saumur, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS Temps plein

    Le poste de Responsable administratif et comptable (RAC) en CDI (H/F)Manpower CABINET DE RECRUTEMENT MAINE ET LOIRE recherche pour son client, un Responsable administratif et comptable (RAC) (H/F) à pourvoir en CDI. Vos principales missions sont les suivantes :· Avoir le rôle de liaison entre la direction et les équipes opérationnelles,· Organiser,...