Responsable de Salle

Il y a 4 mois


Megève, France Amore Hibou Temps plein

Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes terrain avec un poste de:
**RESPONSABLE DE SALLE F/H - EXPERIENCE EXIGEE**

**AMORE HIBOU**

**MEGEVE**

Notre établissement le Amore Hibou est situé face à la patinoire éphémère de Megève. Spécialisé dans une cuisine italienne raffinée, le Amore attire une clientèle variée, qui vient également pour profiter de la magnifique véranda ou de la très grande terrasse, chauffée par des braseros, face à la montagne à l'intérieur, c'est un décor chaleureux et kitch chic qui attend nos clients.

**Vous aurez pour principales missions**:

- Supervision de l’équipe de salle
- Organisation du service
- Garant de la satisfaction client
- Gestion de la caisse
- Gestion des stocks et des commandes

**Votre profil**:

- Vous avez impérativement une **expérience significative en brasserie** **en tant que responsable **et êtes passionné(e) par votre métier
- Vous êtes doté(e) d’un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétionmais aussi d’un véritable leadership
- Vous avez une bonne mémoire et l’œil sur tout
- Vous êtes investi(e), rigoureux(se), réactif(ve)
- Vous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organisé(e)
- Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle
- Vous savez communiquer en anglais
- Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l’art culinaire d’une façon plus générale

Au-delà de compétences, nous recherchons surtout des personnalités qui matchent avec nos valeurs et qui feront toute la différence face à nos clients

**Informations complémentaires**:

- CDD saisonnier ou CDI à partir de novembre 2024
- 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération attractive : 2 800€ + pourboires
- Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à hauteur de 50%
- Un repas offert par jour
- Prime de parrainage
- Possibilité de logement

**Qui sommes-nous ?**

Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève

Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d’évolution...)
- Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents _

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Megève (74), France Hibou Blanc Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes terrain avec un poste de: **RESPONSABLE DE SALLE F/H - EXPERIENCE EXIGEE** **LE HIBOU BLANC - MEGEVE** Notre établissement le Hibou Blanc au cœur de Megève propose une cuisine faite de grands classiques, viandes cuites au four Josper,...


  • Megève (74), France Spa de l'hôtel "Le Fer à Cheval" à Megève (Haute-Savoie) Temps plein

    Dans une ambiance chalet-chic, l’hôtel "Le Fer à Cheval **" est à l’image de Megève : la rencontre du luxe et de l’authenticité Savoyarde. À proximité du cœur du village, son spa est un univers de 450 m2 dédié au bien-être et à la beauté. Il dispose de 6 cabines de soins, dont deux en duo, d’une salle de fitness, un jacuzzi, un hammam...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 mois


    Megève (74), France Hôtel Les Fermes de Marie Temps plein

    **Notre établissement Les Fermes de Marie** à Megève recrute pour la saison d'hiver 2024 : SOMMELIER (H/F)** **Poste saisonnier 39h/semaine, nourri et logé, à pourvoir à partir de fin novembre 2024 à début avril 2025.** **MISSIONS** - Mise en place du travail de sommellerie ; - Bonne connaissance de la carte des boissons ; - Sélection et...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Megève (74), France Hôtel Les Fermes de Marie Temps plein

    **Notre établissement Les Fermes de Marie** à Megève recrute pour la saison d'hiver 2024 : SOMMELIER ou COMMIS SOMMELIER (H/F)** **Poste saisonnier 39h/semaine, nourri et logé, à pourvoir à partir de début décembre 2024 à début avril 2025.** **MISSIONS** - Mise en place du travail de sommellerie ; - Bonne connaissance de la carte des boissons ; -...


  • 74120 Megève, France HOTEL LE FER A CHEVAL Temps plein

    Rattaché au directeur de la restauration, le responsable de salle s'occupe du bon fonctionnement du restaurant. Il accueil les clients - assure le service et s'occupe des encaissements. Il travaille en autonomie - petite équipe de 4 personnes pour 70 à 80 couverts. C'est un travail en restaurant de spécialités ( raclette - fondue - brasérade -...


  • Megève (74), France AUX DELICES DE MEGEVE Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie salon de Thé, artisanal qui fabrique tout maison avec de jolis produits. Poste a responsabilités. Pédagogie avec les collaborateurs. Accueil souriant et agréable Service en salon de thé Responsable de la propreté du magasin et des vitrines. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération :...

  • Second de Salle

    Il y a 3 mois


    Arâches-la-Frasse (74), France Belambra Temps plein

    À la recherche d’une première fonction d’encadrement, alliant terrain et satisfaction client ? Devenez notre prochain Second de salle H/F ! Rattaché au Responsable de salle, vous participez au management des serveurs tout en veillant à accueillir les vacanciers dans une atmosphère conviviale. Pivot essentiel de l’équipe salle, voici un...

  • Commis(e) de salle Le Prieuré

    il y a 4 semaines


    Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    Description du posteCommis de salle Le Prieuré - Expérience minimum 2 ans à ce poste dans un restaurant français de type bistronomiqueÊtre véhiculé est indispensable, si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 10-15 min en voiture du restaurantMissions:Vous travaillez sous la responsabilité du chef de rang et maître d'hôtelVous participez du...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines


    Megève, France Coeur de Megève Temps plein

    HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...


  • 74120 Megève, France Mairie de Megève Temps plein

    **À propos de nous**: Megève, village authentique et station de sports d’hiver et d’été, a su préserver son charme d’antan et son patrimoine. Surclassée 40 - 80 000 habitants, labellisée Quatre Fleurs et Flocon Vert, et engagée dans une démarche RSO, la commune de Megève bénéficie de paysages à couper le souffle et d’espaces naturels qui...

  • Commis(e) de salle Le Prieuré

    il y a 4 semaines


    Megève, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France,  incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel...

  • Manager de Salle

    il y a 2 semaines


    74120 Megève, France Paris Society Temps plein

    Bambini, la trattoria des grands enfants, se vit aussi au grand air, été comme hiver à Megève. Un concept sur mesure destiné aux familles, et ouvert à l’année. C'est dans ce cadre que nous recherchons un Manager de salle H/F pour notre établissement Bambini Megève! Au sein de l’équipe de salle du restaurant, le.la manager supervise...


  • 74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Megève, France Coeur de Megève Temps plein

    **HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE** Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...

  • Commis de salle

    il y a 1 semaine


    Megève, France Hosco Temps plein

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...


  • 74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LE BOITET** Le Boitet, situé à...

  • Commis de salle

    Il y a 5 mois


    Megève, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Superviseur Salle

    Il y a 5 mois


    Megève, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Commis de salle

    Il y a 5 mois


    Megève, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Commis de salle

    Il y a 5 mois


    Megève, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...