Chef Patissier

Il y a 2 mois


Paris e, France Restaurant Qui Plume La Lune Temps plein

Le chef Jacky Ribault recherche pour son premier restaurant étoilé,

Qui Plume la Lune, **son Chef Patissier**

**Tes missions**:

- assurer la production des desserts du restaurant étoilé (conception, réalisation décoration et finition)
- gustation -, vérifications et rectifications
- participer à l'élaboration de la carte des desserts
- organiser et controler le travail du chef de partie de patisserie
- gestion de l'approvisionnement et du stockage
- communiquer avec les équipes en salle sur les nouveautés

**Ta personnalité**:

- Tu as une expérience significative sur un poste de chef patissier
- Tu as une expérience en restaurant étoilé
- Tu maitrise parfaitement les codes du restaurant gastronomique et connaissance parfaite des classiques de la patisserie française
- Tu es créatif artistique et minutieux afin d'innover de renouveler la carte
- Tu as une solide organisation ainsi qu'une bonne endurance et résistance au stress.

**Les avantages proposés**:
Intégrer les équipes du chef Ribault c’est partager les valeurs suivantes: qualité plaisir et bienveillance.

Cela intègre une prise en charge de 50% des transports en commun, d’une prime de cooptation, de deux jours de repos consécutifs et également de bénéficier de 10% de remise dans les établissements du chef.

Tu te reconnais dans cette offre ? alors n’hésite pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 29/08/2023


  • Patissier

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France Maison LANDEMAINE Temps plein

    Patissier debutant pour assister le Chef pâtissier Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Prime annuelle Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - pâtisserie: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2023

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France Frappe Boulangerie Urbaine Temps plein

    Frappe c'est le résultat d'un jeune couple passionné par la restauration qui a décidé d'ouvrir leur boulangerie pour satisfaire tous ceux qui ne résistent pas à leur gourmandise ! C'est une boulangerie, pâtisserie dépoussiérée et pensée pour tous les amoureux du bon pain, des viennoiseries et sandwichs lèche doigts fabriqués avec des produits...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 6 jours


    Paris 11e, France CAKEPART Temps plein

    **Pâtissier/Pâtissière** Secteur d'activité : Fabrication de cakes sucrés/salés et produits dérivés à base de cakes. - **La S.A.S. CAKEPART, pâtisserie et concept food lifestyle à base de cakes, recherche dans le cadre de son implantation à Paris, un(e) pâtissier(e)**_ **MISSION PRINCIPALE DU PÂTISSIER/ DE LA PATISSIERE** Le/la pâtissier(e)...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un/e Pâtissier pour rejoindre notre dream team. Type d'emploi : CDI, Temps plein Expérience exigé : 2 ans Lieu du poste : En présentiel Le Chef pâtissier travaille côte à côte avec le chef exécutif et la direction des opérations du groupe pour créer des desserts toujours alignés avec la food culture de la marque. Il fournit...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France aux 2 anges Temps plein

    Nous recherchons un Second pâtissiers sérieux et passionné. Nous travaillons avec des matières premières haut-de-gamme. Repos : lundi et mardi, CDI :39H/semaine.Possibilité d'évolution , Vous accompagnerez notre chef pâtissier pour réaliser notre gamme de pâtisserie, mais aussi la mise en place de nouveautés régulières.. jeune diplômé...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 jour


    Paris 11e, France aux 2 anges Temps plein

    Nous recherchons un Second pâtissiers sérieux et passionné. Nous travaillons avec des matières premières haut-de-gamme. Repos : lundi et mardi, CDI :39H/semaine.Possibilité d'évolution , Vous accompagnerez notre chef pâtissier pour réaliser notre gamme de pâtisserie, mais aussi la mise en place de nouveautés régulières.. jeune diplômé...

  • Chef pâtissier

    Il y a 2 mois


    Paris, France UMS Uvea Marine Services Temps plein

    UVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe à petite capacité (260 passagers maximum) : un/une Chef Pâtissier/e.Les tâches dont le/la pâtissier(ère) a la responsabilité (liste non exhaustive) :En charge du bon service des déjeuners, dîners, Tea Time, buffets spéciaux et...

  • Chef Pâtissier(E)

    il y a 2 jours


    Paris 11e, France Restaurant Magma Temps plein

    Nous cherchons un(e) Pâtissier(e) pour rejoindre notre restaurant au cœur de Paris. Dans une ambiance élégante et subtile, nous proposons une cuisine épurée et créative aux accents franco-japonais. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits de qualité au sein d'une équipe passionnée, dédiée à offrir une expérience culinaire...

  • Chef pâtissier

    il y a 3 semaines


    Paris, France UMS Uvea Marine Services Temps plein

    UVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe à petite capacité (260 passagers maximum) : un/une Chef Pâtissier/e.Les tâches dont le/la pâtissier(ère) a la responsabilité (liste non exhaustive) :En charge du bon service des déjeuners, dîners, Tea Time, buffets spéciaux et...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris 7e, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de partie Pâtissier pour un restaurant gastronomique Michelin étoilé à Paris** **Nous souhaitons faire évoluer le chef de partie pâtissier en chef pâtissier.** **Entreprise** **PROFIL**: **Expérience en restaurant Michelin étoilé exigé."** - Expérience préalable réussie en tant que Chef Pâtissier dans un établissement de luxe ou...


  • Paris 8e, France Terres de Natures Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris 4e, France Miss Manon Temps plein

    _chef patissier expérimenté H/F _ Nous recherchons un chef pâtissier H/F expérimenté afin de gérer la production de notre boutique ! Vous managerez une équipe très motivée et souriante de 3 personnes Le profil que nous recherchons est une personne : ayant déjà occupé le poste de chef pâtissier ou à responsabilités équivalentes ; motivée et...

  • Chef Patissier

    il y a 6 jours


    Paris, France Le pain dore Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de 2 pâtissiers et un apprenti. Le Chef Pâtissier sera responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour satisfaire nos clients. Si vous avez une passion pour la...

  • Commis Pâtissier(E)

    il y a 1 semaine


    Paris 11e, France Boulangerie DUPAIN Temps plein

    La boulangerie Dupain recherche un commis pâtissier(e) pour intégrer son équipe ! Dupain est une boulangerie-pâtisserie artisanale où l'on travaille en frais avec des produits de qualité et vous intégrerez une équipe jeune et dynamique où le travail d'équipe est primordial. Vous assisterez la cheffe pâtissière dans la production des...

  • Chef de Partie Patissier

    Il y a 2 mois


    Paris 9e, France CHEZ EDOUARD Temps plein

    Chef de partie Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef Pâtissier sera responsable de la préparation et de la création de délices sucrés pour satisfaire nos clients exigeants. Fonctions: - Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries selon...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris 11e, France Stéphane Bersia Pâtisserie Temps plein

    Stéphane Bersia Pâtisserie, c’est une Pâtisserie - Coffee shop en plein cœur du 11e arrondissement de Paris. Une pâtisserie pensée pour tous les amoureux de bonnes viennoiseries, de pâtisseries et gâteau de voyage en tout genre. Un lieu du quotidien qui propose petit-déjeuner, déjeuner, goûter, café de spécialité et thés bio avec des...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France Stéphane Bersia Pâtisserie Temps plein

    Stéphane Bersia Pâtisserie, c’est une Pâtisserie - Coffee shop en plein cœur du 11e arrondissement de Paris. Une pâtisserie pensée pour tous les amoureux de bonnes viennoiseries, de pâtisseries et gâteau de voyage en tout genre. Un lieu du quotidien qui propose petit-déjeuner, déjeuner, goûter, café de spécialité et thés bio avec des...

  • Chef Patissier

    il y a 17 heures


    Paris, France LE CHATEAU DES ILES Temps plein

    Recherche un chef pâtissier qualifié. Le chef pâtissier sera responsable de la création et de la préparation de desserts de qualité, de la gestion de l'inventaire, de la formation et de la supervision de l'équipe. Restaurant 60 couverts plus activité traiteur Repos à déterminer Travail en coupure essentiellement Type d'emploi : CDI Salaire :...

  • Sous chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, France Mandarin Oriental Hotel Temps plein

    Sous chef Pâtissier (H/F) Apply now Position: Sous chef Pâtissier (H/F) (Full time #539026) Property / Office: Mandarin Oriental, Paris Location: Paris, France SOUS CHEF PÂTISSIER H/F Le Sous-chef Pâtissier est responsable d ’assister le Chef Pâtissier pour superviser et gérer la Pâtisserie MISSIONS Assure le respect de la...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Paris 8e, France Sphère Temps plein

    Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion également des plannings. Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire Connaissance en cuisine gastronomique...