Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Rh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e)
Chef Pâtissier (H/F)
Vos missions
Directement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront:
- Concevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu’en présentation,
- Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l’atelier pâtisserie,
- Encadrer, animer une équipe de pâtissiers et chocolatiers (5 à 7 personnes selon la période) et gérer les plannings,
- Créer des recettes saisonnières et innovantes, ainsi que des offres spéciales pour fidéliser les clients et stimuler les ventes,
- Veiller à ce que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires soient toujours respectées,
- Collaborer avec le service marketing pour promouvoir les produits de l’atelier pâtisserie à travers des initiatives de communication (catalogues, évènements, etc )
Vos compétences
Après une première expérience en pâtisserie, vous êtes reconnu pour votre capacité à gérer en toute autonomie un atelier de production et une équipe de professionnels. Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie, les normes d’hygiène alimentaire et les réglementations de sécurité. Passionné et créatif, vous êtes à la recherche d’innovations et de nouvelles recettes. Rencontrons-nous vite
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Chef Pâtissier Senior
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France Rh2o Temps pleinRh2o recherche pour son client, une patisserie récemment implantée, un(e) Chef Pâtissier.MissionLe Chef Pâtissier sera directement rattaché au propriétaire de l'établissement et travaillera en autonomie pour piloter l'atelier pâtissier.Compétences requisesL'idéal serait de trouver un candidat expérimenté en pâtisserie, capable de...
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Chef Patissier
Il y a 5 mois
Brest, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef Pâtissier pour un Hôtel & son restaurant gastronomique en Bretagne**: **Entreprise** **Profil** - Expérience préalable réussie en tant que Pâtissier dans un établissement de luxe ou similaire. - Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts - Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec les...
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Chef Patissier
Il y a 4 mois
Brest, France Villa Trimen, Hôtel Temps pleinLe restaurant étoilé Les Trois Rochers se situe dans un cadre exceptionnel face à la mer au dessus du petit port de Sainte Marine dans Le Finistère sud. Etoilé depuis 2016, distingué de Table remarquable et fait partie de Tables et Saveurs de Bretagne. Restaurant ouvert le soir uniquement, 2 jours de fermeture dont le dimanche. Le restaurant recrute...
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Sous-chef Pâtissier-glacier
Il y a 5 mois
Brest, France JAMPI GLACIER Temps pleinJAMPI GLACIER, une entreprise familiale depuis trois générations, recherche activement un(e) sous-chef pâtissier h/f pour renforcer son équipe. Vos missions En collaboration avec le chef pâtissier exécutif, vous serez en charge de la production, vos missions seront: \-Seconder le chef exécutif dans toutes les tâches du laboratoire \-Maîtriser...
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Chef Patissier
Il y a 5 mois
Brest, France L'Embrun Temps pleinRestaurant étoilé Michelin dans le centre ville de Brest. Nous recherchons un(e) patissièr(e), pour prendre la responsabilité du sucré dans le restaurant. Vous êtes accompagné d'un apprenti pour le poste, 25 couverts de moyenne et création des cartes en collaboration avec le Chef. Fermé dimanche et lundi ( à partir de Janvier le mardi midi...
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Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France Rh2o Temps pleinRh2o recherche un Chef Pâtissier (H/F) pour son client, une patisserie récemment implantée.MissionsVous travaillerez en autonomie, directement rattaché au propriétaire de l'établissement, et piloterez l'atelier pâtisserie. Vos responsabilités incluent :Concevoir et superviser la production de pâtisseries de qualité.Gérer les commandes auprès des...
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Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Brest, France Rh2o Temps pleinRh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e) Chef Pâtissier (H/F) Vos missions Directement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront : Concevoir et superviser la production des...
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Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Brest, France Rh2o Temps pleinRh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e) Chef Pâtissier (H/F) Vos missions Directement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront : Concevoir et superviser la production des...
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Pâtissier Hôtelier
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France CHU Brest Temps pleinDescription du PosteLe pâtissier hôtelier est chargé de la préparation et de la réalisation de toutes les pâtisseries froides, chaudes, salées et sucrées servies aux patients, aux selfs et aux internats du CHU de Brest.Il travaille en équipe avec les techniciens hôteliers responsables du secteur "cuissons" et est sous la responsabilité d'un chef...
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Pâtissier-glacier (H/F)
Il y a 5 mois
Brest, France JAMPI GLACIER Temps plein️ JAMPI Glacier, est à la recherche d’un nouveau talent pour compléter son équipe de pâtissiers. Rejoignez-nous dès que possible en tant que pâtissier-glacier h/f Vos missions Au sein de notre équipe de pâtissiers glaciers, sous la responsabilité du chef d'atelier, vous êtes en charge de: La réalisation de nos recettes de glaces (cuisson et...
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Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Brest, France Rh2o Temps pleinRh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e)Chef Pâtissier (H/F)Vos missionsDirectement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront : Concevoir et superviser la production des...
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Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Brest, France Eurest Temps pleinNous recherchons un **Chef pâtissier H/F** pour l’un de nos restaurants au sein d’une **entreprise **situé à **BREST (29)**. **Type de contrat**:CDI **Planning**: Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes - Au sein d’une équipe, vous agissez en tant que bras droit...
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Chef Patissier
Il y a 5 mois
Brest, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Pâtissier (H/F) - Cdi
Il y a 5 mois
Brest, France Eurest Temps pleinNous recherchons un **Pâtissier F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’une **entreprise **situé à **BREST (29)**. **Type de contrat**:CDI **Planning**: Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes - Au sein d’une équipe, vous agissez en tant que bras droit du...
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Chef Patissier
Il y a 5 mois
Brest, France HOOMIZ Temps pleinLe bar à cookies Hoomiz recherche un pâtissier/préparateur de cookies. Tes missions: - Préparation et fabrication des cookies - Création de nouvelles recettes - Nettoyage, rangement de l’espace cuisine - Suivi des stocks Tu as de l’expérience ou tu es passionné par la pâtisserie, tu es créatif et force de proposition ? Cette offre est faite...
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Chef de Pâtisserie
il y a 1 mois
Brest, Bretagne, France Rh2o Temps pleinRh2o recherche un Chef PâtissierNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Rh2o. Vous serez responsable de la direction de notre atelier pâtisserie et de la supervision de notre équipe de pâtissiers et chocolatiers.MissionsConcevoir et superviser la production de pâtisseries de qualité, tant en goût...
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Chef de Pâtisserie
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France Rh2o Temps pleinRh2o recherche un Chef PâtissierNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Rh2o. Vous serez responsable de la direction de notre atelier pâtisserie et de la supervision de l'équipe de pâtissiers et chocolatiers.MissionsConcevoir et superviser la production de pâtisseries de qualité, tant en goût...
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Patissier (F/H)
Il y a 5 mois
Brest, France Adéquat Temps pleinNotre agence Adéquat de Vannes recrute un pâtissier (H/F) pour un de ses clients sur Locminé spécialisé dans la fabrication de gâteaux/ biscuits. Poste en semaine. Horaires en 2*8: 5h / 13h du lundi au jeudi - 5h/12h le vendredi 13h/21h du lundi au jeudi - 12h/19h le vendredi Vos missions: Préparer les pâtes, approvisionner et conduire la ligne,...
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Chef de Pâtisserie
il y a 1 mois
Brest, Bretagne, France Rh2o Temps pleinRh2o recherche un Chef PâtissierNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de pâtisserie. Vous serez responsable de la conception et de la production de pâtisseries de haute qualité, ainsi que de la gestion de l'atelier pâtisserie.MissionsConcevoir et superviser la production de pâtisseries de...
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Pâtissier (F/H)
Il y a 5 mois
Brest, France La Taverne Plérin Temps plein**La Taverne** Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos...