Chef Pâtissier

Il y a 3 mois


Brest, France Rh2o Temps plein

Rh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e)

Chef Pâtissier (H/F)

Vos missions

Directement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront :

  • Concevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu’en présentation,
  • Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l’atelier pâtisserie,
  • Encadrer, animer une équipe de pâtissiers et chocolatiers (5 à 7 personnes selon la période) et gérer les plannings,
  • Créer des recettes saisonnières et innovantes, ainsi que des offres spéciales pour fidéliser les clients et stimuler les ventes,
  • Veiller à ce que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires soient toujours respectées,
  • Collaborer avec le service marketing pour promouvoir les produits de l’atelier pâtisserie à travers des initiatives de communication (catalogues, évènements, etc…)
Vos compétences

Après une première expérience en pâtisserie, vous êtes reconnu pour votre capacité à gérer en toute autonomie un atelier de production et une équipe de professionnels. Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie, les normes d’hygiène alimentaire et les réglementations de sécurité. Passionné et créatif, vous êtes à la recherche d’innovations et de nouvelles recettes. Rencontrons-nous vite


  • Chef Pâtissier Senior

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche pour son client, une patisserie récemment implantée, un(e) Chef Pâtissier.MissionLe Chef Pâtissier sera directement rattaché au propriétaire de l'établissement et travaillera en autonomie pour piloter l'atelier pâtissier.Compétences requisesL'idéal serait de trouver un candidat expérimenté en pâtisserie, capable de...

  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    Brest, France Villa Trimen, Hôtel Temps plein

    Le restaurant étoilé Les Trois Rochers se situe dans un cadre exceptionnel face à la mer au dessus du petit port de Sainte Marine dans Le Finistère sud. Etoilé depuis 2016, distingué de Table remarquable et fait partie de Tables et Saveurs de Bretagne. Restaurant ouvert le soir uniquement, 2 jours de fermeture dont le dimanche. Le restaurant recrute...

  • Chef Patissier

    Il y a 6 mois


    Brest, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef Pâtissier pour un Hôtel & son restaurant gastronomique en Bretagne**: **Entreprise** **Profil** - Expérience préalable réussie en tant que Pâtissier dans un établissement de luxe ou similaire. - Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts - Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec les...


  • Brest, France JAMPI GLACIER Temps plein

    JAMPI GLACIER, une entreprise familiale depuis trois générations, recherche activement un(e) sous-chef pâtissier h/f pour renforcer son équipe. Vos missions En collaboration avec le chef pâtissier exécutif, vous serez en charge de la production, vos missions seront: \-Seconder le chef exécutif dans toutes les tâches du laboratoire \-Maîtriser...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Brest, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e) Chef Pâtissier (H/F) Vos missions Directement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront: - Concevoir et superviser la production des...

  • Chef Patissier

    Il y a 6 mois


    Brest, France L'Embrun Temps plein

    Restaurant étoilé Michelin dans le centre ville de Brest. Nous recherchons un(e) patissièr(e), pour prendre la responsabilité du sucré dans le restaurant. Vous êtes accompagné d'un apprenti pour le poste, 25 couverts de moyenne et création des cartes en collaboration avec le Chef. Fermé dimanche et lundi ( à partir de Janvier le mardi midi...

  • Pâtissier-glacier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Brest, France JAMPI GLACIER Temps plein

    ️ JAMPI Glacier, est à la recherche d’un nouveau talent pour compléter son équipe de pâtissiers. Rejoignez-nous dès que possible en tant que pâtissier-glacier h/f Vos missions Au sein de notre équipe de pâtissiers glaciers, sous la responsabilité du chef d'atelier, vous êtes en charge de: La réalisation de nos recettes de glaces (cuisson et...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Brest, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e)Chef Pâtissier (H/F)Vos missionsDirectement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront : Concevoir et superviser la production des...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Brest, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un **Chef pâtissier H/F** pour l’un de nos restaurants au sein d’une **entreprise **situé à **BREST (29)**. **Type de contrat**:CDI **Planning**: Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes - Au sein d’une équipe, vous agissez en tant que bras droit...

  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Pâtissier (H/F) - Cdi

    Il y a 6 mois


    Brest, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un **Pâtissier F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’une **entreprise **situé à **BREST (29)**. **Type de contrat**:CDI **Planning**: Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes - Au sein d’une équipe, vous agissez en tant que bras droit du...

  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    Brest, France HOOMIZ Temps plein

    Le bar à cookies Hoomiz recherche un pâtissier/préparateur de cookies. Tes missions: - Préparation et fabrication des cookies - Création de nouvelles recettes - Nettoyage, rangement de l’espace cuisine - Suivi des stocks Tu as de l’expérience ou tu es passionné par la pâtisserie, tu es créatif et force de proposition ? Cette offre est faite...

  • Patissier (F/H)

    Il y a 6 mois


    Brest, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Vannes recrute un pâtissier (H/F) pour un de ses clients sur Locminé spécialisé dans la fabrication de gâteaux/ biscuits. Poste en semaine. Horaires en 2*8: 5h / 13h du lundi au jeudi - 5h/12h le vendredi 13h/21h du lundi au jeudi - 12h/19h le vendredi Vos missions: Préparer les pâtes, approvisionner et conduire la ligne,...

  • Pâtissier (F/H)

    Il y a 5 mois


    Brest, France La Taverne Plérin Temps plein

    **La Taverne** Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos...

  • Pâtissier Confirmé

    Il y a 5 mois


    Brest, France La Taverne Plérin Temps plein

    **La Taverne** Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    MissionRh2o recherche un Chef Pâtissier (H/F) pour son client, une patisserie récemment implantée.Vos responsabilitésConcevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu'en présentation.Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l'atelier pâtisserie.Encadrer, animer une...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche un Chef de Pâtisserie pour son client, une patisserie récemment implantée.Vos missionsConcevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu'en présentation.Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l'atelier pâtisserie.Encadrer, animer une équipe de...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Brest, France Logis Hotels Temps plein

    Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban Style). Le...

  • Conducteur de Lignes

    Il y a 6 mois


    Brest, France Interaction Temps plein

    Votre agence Interaction de Loudéac recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la fabrication de crêpes et galettes un profil conducteur de ligne (H/F) Vous évoluerez dans une entreprise familiale avec pour principale mission d'assurer la surveillance du bon fonctionnement de la ligne de production en fonction du planning de production établi,...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Brest, France Réseau Alliance Temps plein

    Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que l'automobile, le BTP, l'informatique, l'agroalimentaire. Nous avons noué des relations de proximité durables, grâce à la...