Chef Pâtissier

il y a 2 semaines


Brest, France Rh2o Temps plein

Rh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e)

Chef Pâtissier (H/F)

Vos missions

Directement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront :

  • Concevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu’en présentation,
  • Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l’atelier pâtisserie,
  • Encadrer, animer une équipe de pâtissiers et chocolatiers (5 à 7 personnes selon la période) et gérer les plannings,
  • Créer des recettes saisonnières et innovantes, ainsi que des offres spéciales pour fidéliser les clients et stimuler les ventes,
  • Veiller à ce que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires soient toujours respectées,
  • Collaborer avec le service marketing pour promouvoir les produits de l’atelier pâtisserie à travers des initiatives de communication (catalogues, évènements, etc…)
Vos compétences

Après une première expérience en pâtisserie, vous êtes reconnu pour votre capacité à gérer en toute autonomie un atelier de production et une équipe de professionnels. Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie, les normes d’hygiène alimentaire et les réglementations de sécurité. Passionné et créatif, vous êtes à la recherche d’innovations et de nouvelles recettes. Rencontrons-nous vite


  • Chef Patissier

    Il y a 3 mois


    Brest, France Aster Temps plein

    ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e)** CHEF** **PATISSIER H/F **pour notre client, un **hypermarché brestois.** Poste en CDI/ temps plein, 35h. Rémunération en fonction de...

  • Chef Patissier

    Il y a 3 mois


    Brest, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef Pâtissier pour un Hôtel & son restaurant gastronomique en Bretagne**: **Entreprise** **Profil** - Expérience préalable réussie en tant que Pâtissier dans un établissement de luxe ou similaire. - Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts - Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec les...

  • Chef Patissier

    Il y a 3 mois


    Brest, France Villa Trimen, Hôtel Temps plein

    Le restaurant étoilé Les Trois Rochers se situe dans un cadre exceptionnel face à la mer au dessus du petit port de Sainte Marine dans Le Finistère sud. Etoilé depuis 2016, distingué de Table remarquable et fait partie de Tables et Saveurs de Bretagne. Restaurant ouvert le soir uniquement, 2 jours de fermeture dont le dimanche. Le restaurant recrute...


  • Brest, France JAMPI GLACIER Temps plein

    JAMPI GLACIER, une entreprise familiale depuis trois générations, recherche activement un(e) sous-chef pâtissier h/f pour renforcer son équipe. Vos missions En collaboration avec le chef pâtissier exécutif, vous serez en charge de la production, vos missions seront: \-Seconder le chef exécutif dans toutes les tâches du laboratoire \-Maîtriser...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Brest, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e) Chef Pâtissier (H/F) Vos missions Directement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront: - Concevoir et superviser la production des...

  • Pâtissier 2x8

    Il y a 3 mois


    Brest, France Goûters Magiques-Gaillard Pâtissier Temps plein

    **L'entreprise** Pour vos pauses gourmandes, vous hésitez entre une crêpe Whaou!, un pancake Le Ster ou encore une madeleine Armor Délices ? Sachez que toutes ces pâtisseries sont fabriquées par le groupe Goûters Magiques. Avec plus de 650 collaborateurs répartis sur 3 sites de production et un chiffre d'affaires de près de 200M€, Goûters...

  • Chef Patissier

    Il y a 4 mois


    Brest, France L'Embrun Temps plein

    Restaurant étoilé Michelin dans le centre ville de Brest. Nous recherchons un(e) patissièr(e), pour prendre la responsabilité du sucré dans le restaurant. Vous êtes accompagné d'un apprenti pour le poste, 25 couverts de moyenne et création des cartes en collaboration avec le Chef. Fermé dimanche et lundi ( à partir de Janvier le mardi midi...

  • Pâtissier de Nuit

    Il y a 3 mois


    Brest, France Goûters Magiques-Gaillard Pâtissier Temps plein

    **L'entreprise** Pour vos pauses gourmandes, vous hésitez entre une crêpe Whaou!, un pancake Le Ster ou encore une madeleine Armor Délices ? Sachez que toutes ces pâtisseries sont fabriquées par le groupe **Goûters Magiques.** Avec plus de 650 collaborateurs répartis sur 3 sites de production et un chiffre d'affaires de près de 200M€, Goûters...

  • Pâtissiers (H/F)

    Il y a 3 mois


    Brest, France Aster Temps plein

    ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche de **2 PÂTISSIERS H/F **pour notre client, un **hypermarché brestois.** Poste en CDI/ temps plein, 35h. Rémunération en fonction de...


  • Brest, Bretagne, France Patisserie Octopus Temps plein

    Détail du posteOctopus est une pâtisserie artisanale aux valeurs fortes (bien-être animal, fraîcheur des gâteaux, saisonnalité de la carte, grand soin apporté à la réalisation des pâtisseries), que le/la pâtissier.e aura a coeur de porter.Description et exigences du poste :- Sous la responsabilité du chef pâtissier, le/la pâtissier.e est en...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Brest, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e)Chef Pâtissier (H/F)Vos missionsDirectement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront : Concevoir et superviser la production des...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Brest, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un **Chef pâtissier H/F** pour l’un de nos restaurants au sein d’une **entreprise **situé à **BREST (29)**. **Type de contrat**:CDI **Planning**: Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes - Au sein d’une équipe, vous agissez en tant que bras droit...

  • Pâtissier-glacier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Brest, France JAMPI GLACIER Temps plein

    ️ JAMPI Glacier, est à la recherche d’un nouveau talent pour compléter son équipe de pâtissiers. Rejoignez-nous dès que possible en tant que pâtissier-glacier h/f Vos missions Au sein de notre équipe de pâtissiers glaciers, sous la responsabilité du chef d'atelier, vous êtes en charge de: La réalisation de nos recettes de glaces (cuisson et...

  • Chef Patissier

    Il y a 3 mois


    Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • Brest, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef pâtissier H/F pour l’un de nos restaurants au sein d’une entreprise  situé à BREST (29) . Type de contrat : CDI Planning : Du Lundi au Vendredi de 8h à 16h Avantage sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes…  Missions Au sein d’une...

  • Chef Patissier

    Il y a 3 mois


    Brest, France La Vieille Tour Temps plein

    Nous recherchons une personne expérimentée ou jeune pâtissier voulant s'épanouir dans un restaurant étoilé Michelin. Ambiance familiale. Repos 2 jours et demi par semaine, le samedi midi, dimanche et lundi. 6 semaines de congés payés. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 745,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires -...

  • Chef Patissier

    Il y a 3 mois


    Brest, France HOOMIZ Temps plein

    Le bar à cookies Hoomiz recherche un pâtissier/préparateur de cookies. Tes missions: - Préparation et fabrication des cookies - Création de nouvelles recettes - Nettoyage, rangement de l’espace cuisine - Suivi des stocks Tu as de l’expérience ou tu es passionné par la pâtisserie, tu es créatif et force de proposition ? Cette offre est faite...

  • Pâtissier (H/F) - Cdi

    Il y a 3 mois


    Brest, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un **Pâtissier F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’une **entreprise **situé à **BREST (29)**. **Type de contrat**:CDI **Planning**: Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes - Au sein d’une équipe, vous agissez en tant que bras droit du...

  • Patissier (F/H)

    Il y a 4 mois


    Brest, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Vannes recrute un pâtissier (H/F) pour un de ses clients sur Locminé spécialisé dans la fabrication de gâteaux/ biscuits. Poste en semaine. Horaires en 2*8: 5h / 13h du lundi au jeudi - 5h/12h le vendredi 13h/21h du lundi au jeudi - 12h/19h le vendredi Vos missions: Préparer les pâtes, approvisionner et conduire la ligne,...

  • Pâtissier (F/H)

    Il y a 3 mois


    Brest, France La Taverne Plérin Temps plein

    **La Taverne** Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos...