Emplois actuels liés à Sous Chef - Puteaux - Hôtel Renaissance Paris La Défense

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois

    Puteaux, France PARIS BAGUETTE FRANCE Temps plein

    **SOUS CHEF PATISSIER - CDI H /F** Paris baguette, enseigne internationale de boulangerie-Pâtisserie, comptant plus de 5000 boulangeries-pâtisseries, dans le monde dont 5 sur Paris, Dans le cadre de notre développement national, nous recherchons un SOUS CHEF PATISSIER en CDI. Sous la responsabilité du CHEF PATISSIER, vos missions seront: PROFIL...

  • Sous-chef (H/F)

    Il y a 5 mois

    Puteaux, France Le Bistrot SAPERLIPOPETTE Temps plein

    _**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 8 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Puteaux, France BISTROT SAPERLIPOPETTE Temps plein

    _**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 8 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...

  • Chef d'équipe F/H

    il y a 4 semaines

    Puteaux, Île-de-France VINCI Energies Infrastructures Provence Alpes Côte d'Azur Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Chef d'équipe Monteur Électrien (F/H) Nous recherchons un Chef d'équipe Monteur Électrien (F/H) pour rejoindre notre équipe de VINCI Energies Infrastructures Provence Alpes Côte d'Azur. ResponsabilitésDéroulage de câbles souterrains et aériensPose et raccordement d'équipements électriques extérieursPose...

  • Chef d'équipe F/H

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France VINCI Energies Infrastructures Provence Alpes Côte d'Azur Temps plein

    VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser la transition énergétique et numérique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les 1800 entreprises de VINCI Energies rendent les infrastructures d'énergie, de transport et de communication, les usines et les bâtiments, chaque jour plus fiables,...

  • Chef de Projet Ingénieur Commercial

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France Hs Mittweida Temps plein

    Chef de Projet Ingénieur CommercialVous êtes à la recherche d'un défi professionnel? Rejoignez OTIS en tant que Chef de Projet Ingénieur Commercial! Votre rôle consiste à coordonner les chantiers de votre portefeuille et à gérer les relations avec les clients et les ingénieurs.Gestion des relations avec les clientsPlanification des travaux avec les...

  • Chef D'équipe

    Il y a 5 mois

    Puteaux, France VINCI Energies Temps plein

    VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser la transition énergétique et numérique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les 1800 entreprises de VINCI Energies rendent les infrastructures d’énergie, de transport et de communication, les usines et les bâtiments, chaque jour plus fiables,...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Puteaux, France EUGENE EUGENE Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **CHEF DE PARTIE F/H en CDI Temps Plein** **EUGENE EUGENE - PUTEAUX** Notre établissement Eugène Eugène, situé en face de l’ancienne halle de Puteaux, sous une magnifique serre ou dans le patio, entouré de...

  • Chef d'équipe F/H

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France VINCI Energies Infrastructures Provence Alpes Côte d'Azur Temps plein

    VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser la transition énergétique et numérique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les 1800 entreprises de VINCI Energies rendent les infrastructures d'énergie, de transport et de communication, les usines et les bâtiments, chaque jour plus fiables,...

  • Chef de Projet d'Industrialisation

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France TrisKell Consulting Temps plein

    Développez vos compétences en tant que Chef de Projet d'IndustrialisationNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Projet d'Industrialisation et de Moyens Tests. Sous la direction du Chef de Projet Industrialisation Plateforme, vous serez chargé de la conception et du développement des moyens de test End of Line...

  • Serveur Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Puteaux, France RESTAURANT PUTEAUX Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement de restauration haut de gamme. **Responsabilités**: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Prendre les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - CuisinierIntitulé du posteCuisinier (Seysses) (CDD) H/FContratCDDTemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteSous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :Assurer la confection des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteLa résidence la Claire Fontaine recherche un professionnel de la cuisine pour un poste de Cuisinier en Second.Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine et aurez pour missions principales :Réaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la cuisineRespecter...

  • Chef de projet PMO

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France VACOA Temps plein

    Présentation du posteVACOA, une entreprise innovante, recherche un chef de projet PMO pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de la coordination, du suivi et du reporting des projets, tout en assurant le respect des délais, des coûts et des standards de qualité.MissionsPlanification et suivi...

  • Chef de chantier façades métal

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France asap Temps plein

    A propos de l'entreprise : ASAP est une agence d'intérim et cabinet de recrutement qui met l'humain au coeur de son métier. Nous offrons un accompagnement personnalisé à nos candidats, avec un responsable de mission et un responsable administratif dédiés. Nous proposons également des avantages pour favoriser l'épanouissement de nos...

  • Chef de Plonge H/F

    il y a 1 semaine

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Vous rejoignez l'équipe de l'établissement emeis dans le rôle de chef de plonge H/F, sous la responsabilité du Chef de cuisine. Vos missions principales seront : S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations Respecter les normes et procédures d'hygiène Réaliser...

  • Chef d'équipe F/H

    Il y a 5 mois

    Puteaux, France VINCI Energies Infrastructures Provence Alpes Côte d'Azur Temps plein

    VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser la transition énergétique et numérique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les 1800 entreprises de VINCI Energies rendent les infrastructures d’énergie, de transport et de communication, les usines et les bâtiments, chaque jour plus...

  • Chef de Cuisine en CDD H/F

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Second de Cuisine en CDD pour rejoindre notre équipe de soins à la clinique du Pont du Gard. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine titulaire, vous aurez pour missions principales :Réaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux...

  • Chef de projet de prix

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France asap Temps plein

    A propos de l'entrepriseNous sommes une agence d'intérim et cabinet de recrutement qui se distingue par son approche innovante et humaine. Nous proposons un accompagnement personnalisé à nos candidats, avec un responsable de mission et un responsable administratif dédiés. Nous sommes également fiers de nos avantages pour nos collaborateurs, qui leur...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Puteaux, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de cuisine (H/F) à Puteaux 92800. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail Temporaire et...

Sous Chef

Il y a 5 mois

Puteaux, France Hôtel Renaissance Paris La Défense Temps plein

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
- Le sous-chef répartit et dirige avec efficacité les tâches de travail pour la plus grande satisfaction de la clientèle.
- Il planifie et élabore avec créativité les menus, cartes et suggestions.
- Il détaille les recettes et liste les ingrédients, afin de procéder à l’évaluation du prix de revient des mets avant impression des cartes et menus.
- Il évalue la consommation de nourriture et les besoins en ingrédients pour honorer les commandes des clients, ainsi que les besoins de la cafétéria.
- Il prépare et fait préparer les mets souhaités par les clients dans des délais raisonnables.
- Il intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Il respecte les ratios définissant les quantités d’ingrédients à employer et les fiches techniques
- Il respecte les procédures de sécurité et d’hygiène appliquées dans l’hôtel.
- Il contrôle les coûts des marchandises, minimise les pertes et maintient le stock minimum.
- Il fait contrôler la livraison des denrées périssables et surveille la qualité des produits.
- Il respecte et fait appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s’imposent en matière de productivité, de coût des matières et autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget, tout en préservant l’excellente qualité des mets.
- Il établit les plannings de présence, les formulaires de demande de congés et autres documents administratifs du service en temps et en heure.

**PROFIL RECHERCHÉ**

Expérience:

- Minimum 1 an d’expérience à ce poste

Compétence:

- Etre capable de réaliser des services importants
- Savoir manager en équipe
- Etre polyvalent sur les différents points de restauration (Brasserie, Banquets, Room
- Service, Petit-Déjeuner)
- Etre organisé, rigoureux
- Avoir le sens des responsabilités

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 800,00€ à 3 100,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel