Manager Bar
Il y a 6 mois
**LE LIEUX**
Impossible de résumer le Pavillon des Canaux en une phrase ; c’est un endroit où l’on peut à la fois voir une exposition, boire un verre, bruncher, participer à un atelier de dessin, assister à un concert. Le Pavillon des Canaux est un laboratoire à idées, une pépinière d’initiatives, un champ des possibles.
Impliqué dans une **démarche éco-responsable, labellisé 3 écotables, fait maison et d’égalité femme/homme,** nous sommes en quête une personne qui se retrouve dans ces valeurs portées par le Pavillon des Canaux.
Sous la responsabilité du/de la responsable d’exploitation, le-a Manager-euse est responsable de superviser toutes les opérations quotidiennes du tiers lieu avec un focus particulier sur les activités de bar et restauration. Iel veille constamment à ce que les normes de qualité, de sécurité, de service à la clientèle et de rentabilité soient respectées.
Ce rôle comprend la gestion du personnel, la coordination des activités culturelles, bar et restauration et la garantie d'une expérience client exceptionnelle.
Ce rôle est décliné comme suit:
**Qualité de l'Expérience Client**
- Assurer un accueil chaleureux et professionnel à tous les clients.
- Veiller à ce que les normes de qualité des plats et des boissons soient maintenues à tout moment.
- Veiller à ce que l’ensemble des espaces de l’établissement soient propres, rangés et que l’ambiance générale du lieu soit engageante : Ambiance sonore, olfactive, température, luminosité etc.
- Répondre efficacement aux commentaires et aux préoccupations des clients pour garantir leur satisfaction et transmettre les besoins et suggestions pour une amélioration constante de l'expérience client.
**Rentabilité**
- Garantir le respect des fiches techniques et émettre des propositions d’amélioration
- Effectuer une gestion de stock et les fournitures pour éviter les ruptures et minimiser les pertes.
- Émettre des propositions d’amélioration
**Ambiance au Travail**
- Encourager un environnement de travail positif et motivant pour le personnel.
- Fournir un leadership efficace et des conseils et formations aux membres de l'équipe.
**Accueil des Événements**
- Coordonner et accueillir des événements de programmation dans le respect du cahier des charges du lieu.
- Transmettre des suggestions d'amélioration du point de vue logistique et artistique de ces événements.
**Qualifications Requises**
- Expérience antérieure dans un rôle de management dans l’univers de la restauration.
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur.
**Conditions de Travail**
- Horaires variables incluant les weekends et les jours fériés.
- Contrat 35h annualisé
- **Salaire fixe : 2 410 € brut par mois**:
- **Salaire variable sur objectifs** pouvant monter jusqu’à 7 000 € brut/annuel.
- Autres avantages:
- Forfait mobilité durable
- 50% sur les consommations au sein des établissements Sinny&Ooko
Le Manager de Restaurant est un élément essentiel de l'équipe de direction du restaurant, chargé de garantir une expérience exceptionnelle aux clients tout en maintenant des normes élevées de qualité, de rentabilité et de sécurité. Il est également responsable de la mise en œuvre opérationnelle de la stratégie globale de l'entreprise et de la proposition d'améliorations pour optimiser les opérations du restaurant.
**Compétences**
Savoir être
- Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le, souriant/e
- Dynamique, autonome, polyvalent/e
**Savoir faire**
- Sens commercial et qualité́ relationnelle
- Aptitude au travail en équipe
- Capacité́ d’analyse et de proposition
- Maitrise des outils informatique
- Participer au bon fonctionnement de l’établissement et de ses équipes
- Capacité d’encadrement, de délégation et de coordination
- Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 410,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Manager Bar
Il y a 6 mois
Paris 1er, France Dernier Bar avant la fin du Monde Temps plein**L’établissement**: Visant l’ouverture aux cultures de l’imaginaire à travers l’organisation de soirées à thèmes de spectacles, d’expositions, de rencontres et de débats, le **Dernier Bar Avant la Fin du Monde** gère et anime un Bar/Restaurant sur le thème des cultures de l’imaginaire. Ce lieu regroupe des espaces de découverte,...
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Manager Bar
Il y a 3 mois
Paris 1er, France Dernier Bar avant la fin du Monde Temps plein**L’établissement**: Visant l’ouverture aux cultures de l’imaginaire à travers l’organisation de soirées à thèmes de spectacles, d’expositions, de rencontres et de débats, le **Dernier Bar Avant la Fin du Monde** gère et anime un Bar/Restaurant sur le thème des cultures de l’imaginaire. Ce lieu regroupe des espaces de découverte,...
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Bar Manager
Il y a 6 mois
Paris 11e, France Bar & Beer Temps pleinNous recherchons un(e) responsable pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion globale de notre établissement. Vos principales responsabilités seront les suivantes: Fonctions: - Assurer un service client de qualité et répondre aux besoins des clients - Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité...
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Bar Manager
Il y a 6 mois
Paris 10e, France Abricot Temps pleinAbricot recrute! Nous sommes un bar à cocktails d'inspiration californienne et brooklynienne tenu par deux Américaines dans le 10e arrondissement, et nous recherchons une personne motivée, organisée, sympa et communicative pour rejoindre notre équipe en tant que Bar Manager. Si vous avez à cœur d'offrir une hospitalité chaleureuse et inclusive, si...
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Bar Manager
Il y a 6 mois
Paris 10e, France Abricot Temps pleinAbricot is hiring a Bar Manager! We’re a women-owned California-Brooklyn inspired cocktail bar in the 10e arrondissement, and we’re looking for an enthusiastic, organized, kind and communicative person to grow and manage our team. If you care about providing warm, inclusive hospitality, are bilingual in French & English, and enjoy creating systems as...
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Responsable de Bar
Il y a 6 mois
Paris 19e, France Café Odilon Temps pleinAperçu du poste: Polyvalent bar et salle, vous serez en charge principalement du bar du jeudi au lundi, 3 soirs et 1 jour, 43h sur 4 jour. Responsabilités: - Gérer les stocks, les commandes et les fournisseurs - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Communication transmission équipe cuisine et salle - Force de proposition -...
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Assistant Bar Manager
Il y a 6 mois
Paris, France Club Med Temps pleinAssistant Bar Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Bilingual is English and...
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Bars Manager
Il y a 6 mois
Paris, France The Hoxton Temps plein**Description de l'entreprise** A propos de nous...** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...
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Manager Polyvalent
Il y a 6 mois
Paris, France CORPRO Temps plein**Manager Polyvalent (Bar/Restaurant & Late Bar)** Vous êtes un professionnel aguerri du secteur de la restauration et de la nuit, capable de s’adapter aux besoins variés d’une clientèle diversifiée ? Vous avez un sens aigu de l’organisation et une énergie débordante pour gérer aussi bien les soirées festives que les journées animées ? Nous...
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Responsable Bar Jour
Il y a 6 mois
Paris 19e, France Le Pavillon des Canaux Temps plein**LE LIEUX** Impossible de résumer le Pavillon des Canaux en une phrase ; c’est un endroit où l’on peut à la fois voir une exposition, boire un verre, bruncher, participer à un atelier de dessin, assister à un concert. Le Pavillon des Canaux est un laboratoire à idées, une pépinière d’initiatives, un champ des possibles. Impliqué dans une...
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Bar Manager
Il y a 6 mois
Paris, France Club Med Temps pleinBar Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Fluent in English is compulsory...
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Bar Manager
Il y a 6 mois
Paris 4e, France Eataly Paris Marais Temps pleinRejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la cuisine italienne...
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Bars Manager
Il y a 6 mois
Paris, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise A propos de nous... The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...
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Manager de Bar
Il y a 6 mois
Paris 18e, France L.B.F. Temps pleinDescription du poste Manager LBF Pigalle (H/F) L.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chères. En effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières...
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Manager de Bar
Il y a 6 mois
Paris 11e, France L.B.F. Temps pleinDescription du poste Manager LBF Oberkampf (H/F) L.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chères. En effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières...
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Assistant Bar Manager
Il y a 6 mois
Paris, France Club Med Temps pleinAssistant Bar Manager (M/F) Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Bilingual is...
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Bar Manager
Il y a 6 mois
Paris, France Madeho Temps pleinEn plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY** Hotel. Véritable lieu de vie, le **PLEY** offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...
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Bar Manager
Il y a 6 mois
Paris, France Madeho Temps pleinEn plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY** Hotel. Véritable lieu de vie, le **PLEY** offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...
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Bar Manager
Il y a 6 mois
Paris, France Hotel Melia Paris La Défense Temps pleinDans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cœur du quartier des affaires de La Défense. Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le...
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Bar Manager
Il y a 6 mois
Paris 10e, France Cali Sisters Group Temps plein**BAR MANAGER (H/F)** Le Groupe CALI SISTERS recherche un.e BAR MANAGER pour l'un de ses restaurants. Compétences recherchées: - SHOWMAN ! aime les gens, aime sourire, aime accueillir ! - connaissances des cocktails et cafés (latte, cappucino, etc) - obsédé.e de la propreté et de l'organisation Cali Sisters est un groupe de restaurants californiens...