Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Superviser et coordonner les activités de cuisine
- Assurer la préparation et la cuisson des aliments conformément aux normes établies
- Gérer le service en cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle
- Faire preuve de leadership en motivant et encadrant l'équipe de cuisine
- Assurer la manipulation sûre et hygiénique des aliments
- Participer au management en assurant une organisation efficace du travail
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées
- Compétences en gestion et leadership pour diriger une équipe avec succès
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 665,00€ à 2 874,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 8 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 14/10/2024
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Poitiers, France Le Palais de La Bière Temps pleinLe Palais de la Bière (PLB), recherche son(a) Chef(fe) de cuisine pour participer à la renaissance de ce bar-restaurant emblématique. Avec son ambiance conviviale, sa programmation d'événements variée et sa carte de bières artisanales uniques, le PLB attire une clientèle diversifiée, des étudiants aux amateurs de bières, en passant par les...
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Chef de Cuisine Junior
Il y a 2 mois
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Poste de Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe à Poitiers, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des ingrédients...
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Chef(Fe) de Cuisine, Second de Cuisine, Chef(Fe) de
Il y a 2 mois
Poitiers, France RESTAURANT LES ARCHIVES Temps pleinAfin d'étoffer son équipe, le restaurant recrute plusieurs profils, en CDI: - Chef(fe) de cuisine - Second de cuisine - Chef(fe) de partie - Second de pâtisserie Homme ou femme expérimenté(e) et passionné(e) par votre métier, vous travaillez dans un souci constant de la satisfaction clientèle. Salaire selon profil et expérience. 2 jours de repos...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Poitiers, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à POITIERS (86), pour vous confier les missions suivantes: -...
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Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 1 mois
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €beBee Professionals, une entreprise dynamique, recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Poitiers, en France.**Description du Poste :** Nous recherchons un professionnel expérimenté capable de préparer des plats de haute qualité, répondant aux attentes de nos clients et respectant les normes d'hygiène.**Responsabilités Principales...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 2 semaines
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Poitiers en tant que Chef de Cuisine Exécutif !Dans ce rôle, vous serez responsable de :La préparation et la cuisson de plats de haute qualité pour répondre aux attentes de nos clients.L'optimisation des opérations culinaires pour améliorer l'efficacité et la productivité.La gestion des...
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Chef de cuisine
Il y a 3 mois
Poitiers, France ACTUAL POITIERS Temps pleinA propos de l'entreprise : ACTUAL INTERIM POITIERS est une agence spécialisée dans le travail temporaire, le recrutement en CDD, CDI, l'accompagnement et la formation.Notre client est une entreprise spécialisée dans la restauration collective, basée à Poitiers (86).En rejoignant Actual Poitiers, vous bénéficierez de nombreux avantages :-...
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Chef de Cuisine Chez Groupe Restalliance
Il y a 2 mois
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinTitre du Poste : Second de Cuisine Chez Groupe RestallianceContexteNous recherons un Second de Cuisine Chez Groupe Restalliance pour rejoindre notre équipe à Poitiers. Ce poste est un excellent moyen de faire des expériences et de se développer dans un environnement dynamique.Rôle et ResponsabilitésPrendre en charge les tâches de cuisine sous la...
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Assistant de Cuisine Expérimenté
Il y a 2 mois
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe à Poitiers, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Compétences requisesFormation en cuisine ou expérience équivalente en...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Poitiers, France RUPELLA CONSULTING Temps pleinTrès Bel établissement connu et reconnu à Poitiers mais aussi en dehors de Poitiers, clientèle appréciant le cadre et la cuisine semi-gastronomique cherche son SECOND DE CUISINE H/F.Description du poste :Vous êtes le bras droit du Chef et jouer un rôle crucial dans le bon fonctionnement du restaurant.Vos principales missions sont les suivantes...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Poitiers, France, en tant que Cuisinier. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 7 mois
Poitiers, France RUPELLA CONSULTING Temps pleinTrès Bel établissement connu et reconnu à Poitiers mais aussi en dehors de Poitiers, clientèle appréciant le cadre et la cuisine semi-gastronomique cherche son SECOND DE CUISINE H/F.Description du poste :Vous êtes le bras droit du Chef et jouer un rôle crucial dans le bon fonctionnement du restaurant.Vos principales missions sont les suivantes...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Poitiers, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Voici les responsabilités clés :Préparer et découper les différentes pièces de viande.Conseiller les clients...
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Second de Cuisine Ehpad
Il y a 3 mois
Poitiers, France EHPAD Les Feuillants Temps pleinSecond de Cuisinier en EHPAD (H/F) Nous recrutons pour notre EHPAD de 81 lits, un second de cuisine expérimenté pour rejoindre une équipe déjà composée d'un chef de cuisine et d'un cuisinier. **Missions principales**: - Seconde le chef de cuisine à l’élaboration de menus et des commandes des marchandises - Assure la confection et le suivi des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Poitiers, France VALEURS CULINAIRES Temps pleinValeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Poitiers, France PROFITTABLE Temps plein**Responsabilités**: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus - Gérer les stocks et passer les commandes - Former et encadrer les membres juniors du...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Poitiers, France BISTRO REGENT Temps plein**BISTRO REGENT POITIERS SUD recrute **un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous assisterez le chef de cuisine dans toutes les missions à accomplir pour parfaire un service de qualité. **Missions** - Préparer, faire la mise en place du poste froid - Confectionner les desserts - Assister le chef de cuisine dans les missions à...
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Seconde de Cuisine
il y a 3 semaines
Poitiers, France Le comptoir à Moustaches Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne. **Responsabilités** -...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Poitiers, France LE CAFE DU THEATRE Temps pleinPour ce poste, vous devrez savoir préparer une cuisine traditionnelle de brasserie. Notre carte est simple, avec entrées, plats et desserts, et deux plats du jour, dont un différent chaque jour. Vois devrez élaboré les plats du jour avec le chef, être en charge des commandes et les receptionner. Vous devrez être autonome, ponctuel, maîtriser les...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France MyJobCompany Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine passionné par la préparation des aliments et le service en restauration.Vos missions sont :Créer des menus équilibrés et variés, et élaborer les préparations froides et chaudes, ainsi que les desserts.S'adapter à l'organisation de la production culinaire.Garantir le respect du cahier des charges client (respect de...