Maitre D'hôtel

Il y a 6 mois


SaintCyrsurMer, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

**Description entreprise**:
**BW Signature Collection**® **by Best Western**
Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.

**Description du poste**:
Le Maitre d'hôtel est un professionnel de la restauration qui travaille dans la cuisine d’un établissement. Ses responsabilités incluent l’élaboration des menus, la gestion des stocks et des commandes alimentaires. Il ou Elle est responsable de l'intégralité de l'équipe de restauration.

**Profil recherché**:
la préparation d’une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés

la gestion de l’approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock

le respect des règles d’hygiène et de sécurité

le dressage des assiettes et l’envoi des plats en salle

la répartition du travail parmi les équipes et l’encadrement de la réalisation des plats

L’élaboration des plannings de son équipe


  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Cavalaire-sur-Mer, France Hôtel du Parc Temps plein

    L'Hôtel du Parc 4 étoiles est au cœur d'un écrin de verdure, à 350 m de la plage, entièrement rénové avec une décoration épurée, hommage au Sud. 36 chambres, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, une piscine chauffée, un terrain de tennis. Il fait partie du jeune groupe d'Hôtellerie de loisirs, CIMEHOTEL en plein développement avec...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **BW Signature Collection**® **by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. **Le poste**: Le Maitre d'hôtel est un professionnel de la restauration qui travaille dans la cuisine d’un établissement. Ses responsabilités incluent...

  • Maitre D Hotel

    Il y a 6 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...

  • Maitre D Hotel

    Il y a 7 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours


    Saint-Rémy-de-Provence, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein

    **Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour notre restaurant gastronomique ouvert à l’année.** **MISSIONS : Vous êtes en charge du service du déjeuner et du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    **L'entreprise** Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 3 mois


    Saint-Louis, France Bee'z Pro Temps plein

    BEEZ PRO Mulhouse recrute un maitre d'hôtel h/f pour le restaurant - casino de BLOTZHEIM (68) Nous recrutons un ou un maitre d'hôtel h/f expérimenté, qui a le sens de l'accueil client. Vous serez en charge de l'accueil et du conseil aux clients. Vous supervisez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe,...) selon la charte...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 6 mois


    Vineuil-Saint-Firmin, France Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions Temps plein

    Le réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Maître D'Hôtel** H/F **pour le Mercure 4** Chantilly Resort Convention - Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_ - Les plus :_ - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe (avec...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    **NOTRE ETABLISSEMENT** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l’art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel...


  • 42000 Saint-Étienne, France SA RESEDA Hôtel Ibis St Etienne Temps plein

    Description du poste Au sein d'un restaurant, nous recherchons un(e) Maître D'hôtel (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités liées au service dans notre établissement. Responsabilités: - Service : Assurer un service...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Saint-Cyr-en-Arthies, France Cambrousse Temps plein

    Le restaurant Cambrousse, établissement de charme à la cuisine rafinée et végétale, situé dans un Parc verdoyant aux Portes du Parc Naturel du Vexin français, recherche un(e) responsable de Salle/ Maître d'Hôtel afin de renforcer son équipe. Véritable bras droit de la Directrice de l'établissement, vous saurez vous positionner en leader de...


  • Trouville-sur-Mer, Normandie, France AccorHotel Temps plein

    La mission de l'Assistant Maitre d'hôtel dans notre équipe d'AccorHotel : Responsabilités clés Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs.Accueil, placement, renseignement, conseil et vente auprès des clients du restaurant.Prise des réservations et préparation du plan de...

  • Assistant Maitre D'hotel

    Il y a 6 mois


    Vineuil-Saint-Firmin, France Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions Temps plein

    Le réseau Atypio Hotels Resorts recherche un **Assistant Maître D'Hôtel H/F **pour le Mercure 4** Chantilly Resort Convention - Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_ - Les plus :_ - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Deux jours de repos consécutifs comme règle de...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 3 semaines


    Saint-Germain-en-Laye, France SC CHATEAU DU VAL Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre Maitre d'Hôtel (H/F) pour nous rejoindre dans cette formidable aventure et accompagner notre prochaine ouverture dans un cadre exceptionnel. Réenchantons ensemble le métier d’hôtelier contemporain ! Le Maitre d'Hotel (H/F) supervise la qualité de la prestation de service délivrée aux clients. Ses missions sont...


  • Trouville-sur-Mer, France LES CURES MARINES SAS Temps plein

    #LesCoeursMarinesRecrutent Sur la plage iconique de Trouville-Sur-Mer en Normandie, l’hôtel 5 étoiles Cures Marines Hotel & Spa Trouville - MGallery Collection domine l’horizon. Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, les Cures Marines sont plus qu'un hôtel, une véritable destination bien-être: - Un hôtel 5* de...


  • Trouville-sur-Mer, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ LES CURES MARINES TROUVILLE _** Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, « Les Cures Marines » est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 1 bar, 5 Salles de réunion, ainsi qu’un nouveau Spa Marin de 2500m². Sur...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...


  • Cagnes-sur-Mer, France CHATEAU LE CAGNARD Temps plein

    Poste nourri. Salaire selon profil. **Ses responsabilités principales**: - Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée - Coordonner le service en salle et garantir son excellence Le/la Maitre d’hôtel véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa...

  • Maître d'Hôtel Junior

    il y a 2 jours


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Maître d'Hôtel Junior (m/w/d) pour occuper une place clé dans notre équipe à Vitry-sur-Seine, France.Présentation de l'entrepriseNous sommes un groupe de professionnels passionnés par la restauration et la gestion d'établissements réputés. Nous offrons une expérience unique à nos clients grâce à notre...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 3 mois


    Saint-Louis, France Bee'z Pro Temps plein

    BEEZ PRO Mulhouse recrute un maitre d'hôtel h/f pour le restaurant - casino de BLOTZHEIM (68) Nous recrutons un ou un maitre d'hôtel h/f expérimenté, qui a le sens de l'accueil client. Vous serez en charge de l'accueil et du conseil aux clients. Vous supervisez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe,...) selon la charte...