Stagiaire Programme Alimentaire Territorial

il y a 3 semaines

Vannes, France Golfe Du Morbihan Temps plein

**UN.E STAGIAIRE PROGRAMME ALIMENTAIRE TERRITORIAL (Loi EGAlim et cantines scolaires)**

**Depuis fin 2021, les différents acteurs du territoire de l’agglomération se sont engagés dans un projet alimentaire territorial (PAT) labellisé de niveau 1, dit PAT émergeant. Dans ce cadre, l’agglomération, chef de file et animatrice du PAT, ainsi que la ville de Vannes, acteur majeur en matière de cantines scolaires, proposent conjointement un stage visant à réaliser un état des lieux des cantines scolaires du territoire au regard des problématiques de la loi Egalim.**

**Golfe du Morbihan - Vannes Agglomération (GMVA), est une Communauté d’agglomération de 34 communes qui s’étend sur 807 km². Son territoire s’ouvre au sud sur le Golfe du Morbihan et l’océan Atlantique tandis qu’il est bordé au Nord par les landes de Lanvaux. GMVA représente 164 429 habitants (INSEE - 2014) soit 22,2% de la population du département du Morbihan. Au-delà de l’animation du PAT, l’agglomération porte les différentes politiques liées à la mise en œuvre des compétences ainsi que différents documents stratégiques, (SCoT, PDU, PLH, PCAET,etc). Elle est historiquement investie autour des politiques « zéro gaspillage » et vient d’engager une étude visant à définir une stratégie agricole.**

**La commune de Vannes, nichée dans le golfe du Morbihan ; cité médiévale, forte de plus de 54 000 habitants, est une ville en mouvement qui ne cesse de se réinventer pour valoriser encore plus ses atouts naturels, patrimoniaux et de services à la population, son cadre de vie, sa qualité de ville, son attractivité économique.**

**Le service de restauration scolaire de Vannes est assuré en régie municipale. Il facilite l’accès de tous à une alimentation favorable pour la santé et joue un rôle éducatif avec l’apprentissage du goût et des valeurs de partage. La collectivité maîtrise l’ensemble de la chaîne du déjeuner : conception des menus, commande, fabrication, livraison, préparation des repas, accompagnement dans la découverte des aliments et le service à table.**

**Missions principales**:
Dans le cadre de Programme Alimentaire Territorial, la mission confiée au stagiaire portera sur la réalisation d’un diagnostic, état des lieux des cantines scolaires du territoire de GMVA autour des 3 piliers:
1. **Pratiques alimentaires** : identifier des pratiques alimentaires : menus, diversification des protéines, fait maison, etc.

2. **Approvisionnement **:identifier des sources d’approvisionnement, pourcentage de produits EGAlim « de qualité et/ou durables », dont le bio. Diagnostic de la partde produits issus de la production ou transformation de proximité, identification des besoins (quantité, type de produit, etc.)

3. **Lutte contre le gaspillage alimentaire**: pratiques développées ou à développer notamment rechercher des bonnes pratiques pour lutter contre le gaspillage alimentaire et l’amélioration des conditions d’accueil des scolaires, de solutions pour la suppression des contenants jetables en plastiques et respecter la loi AGEC en vigueur au 1er janvier 2025, etc.

L’objectif à terme est de disposer d’un état des lieux de la restauration scolaire collective permettant d’identifier:

- les enjeux au regard du Plan National Alimentation, de la loi EGALIM et de la loi Climat et Résilience, loi AGEC (mode de fonctionnement, organisation, nombres de repas servis, etc.).
- les axes de travail en partenariat avec les communes.
- les freins et solutions permettant de développer les approvisionnements locaux, bio ou sous signe de qualité, et de proposer des actions répondant à cet objectif.

**Profil**:

- Étudiant de niveau Master en agronomie, alimentation durable, agriculture, alimentation,
- Maîtrise d’Excel, Word
- Maîtrise des techniques d’enquête et conduite d’entretiens
- Permis B obligatoire

**Qualités**:

- Méthodique et organisé, dynamique, autonome, motivé(e)
- Réelle aisance rédactionnelle ainsi que des qualités de synthèse développées
- Sens relationnel, travail en équipe et en partenariat

**Nature du contrat **:Stage de 6 mois à temps complet (35h/semaine)

**Poste à pourvoir**: Dès que possible (Mars 2023)

**Rémunération et Avantages**: Gratification versée conformément à la réglementation en vigueur + 70% sur votre abonnement transports en commun (plafonné à 86,16€ par mois) ou Forfait mobilité durable.
- PIBS 2 - 30 rue Alfred Kastler - CS 70206 - 56006 VANNES CEDEX - en indiquant la référence « **STAGIAIRE PROGRAMME ALIMENTAIRE TERRITORIAL**» sur votre courrier ou mail.

**Contact : Service Emploi-compétences 02 97 68 32 91**

**Renseignements : Mélanie GESTAIN - Chargée d’études SCoT Coordonnatrice du PAT****:

- 02.97.68.14.24**

Type d'emploi : Temps plein, Stage
Durée du contrat : 6 mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Du lundi au vendredi

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  • Opérateur de Production en Industrie Alimentaire

    il y a 1 jour

    Vannes, France CULINARI MUNDI Temps plein

    Vous réalisez des opérations diversifiées de fabrication de produits alimentaires: pesée, mélange, dosage, cuisson, fractionnement, tamisage, emballage, expédition, nettoyage des locaux et matériels Travail avec des ports de charges (de 5 kg à maxi 20 kg), mais sans cadences imposées, et dans des locaux modernes, lumineux et bien ventilés (pas de...

  • Stagiaire Chargé.e de Communication

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    Vannes, France C'est Pour Bientôt Temps plein

    C'est Pour Bientôt est une plateforme collaborative de location d'équipements et de matériels de puériculture, entre particuliers. Nous permettons à des familles de connecter et de rentabiliser leurs biens par un complément de revenu ou encore de voyager léger sur le territoire national mais avec l'ambition d'être aussi à l’international. Nous...

  • Stagiaire RSE H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines

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    UNE FORMATION OU UN EMPLOI, ET POURQUOI PAS LES DEUX ? Notre école de commerce est située sur un campus dynamique de étudiants, au bord du Golfe du Morbihan. Tu y prépareras en 12 mois un Bachelor Environnement. Pour allier la théorie à la pratique (parce qu’il n’y a rien de mieux que la pratique pour être formé ! ), nous te proposons...

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    il y a 3 jours

    Vannes, France STEF Temps plein

    Prêt à vivre une expérience passionnante ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, vous agissez au cœur d’un monde en pleine évolution. Votre défi ? Apporter chaque jour à des millions de consommateurs des produits essentiels pour se nourrir, en toute sécurité. Vous êtes à la recherche d’une entreprise qui...

  • Chef de Mission

    il y a 4 jours

    Vannes, France Exco Ar Men Temps plein

    Vos missions Aujourd’hui, notre Pôle Expertise recherche de nouveaux talents. Si vous cherchez une opportunité au sein d’un groupe en pleine croissance, c’est ici que ça se passe ! En intégrant notre site de Vannes composé de 16 collaborateurs, vous vous verrez confier en totale autonomie, la gestion d’un portefeuille clients composé...

  • Chargé D'accueil

    il y a 3 jours

    Vannes, France Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Temps plein

    Entrepreneuriat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faireCes valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche et dynamique ? Alors rejoignez la Chambre de métiers et de...

  • Diététicien / Diététicienne / Naturopathe (H/F)

    il y a 4 jours

    Vannes, France Pôle Emploi Temps plein

    de la prise de rendez-vous et de la gestion des agendas de la boutique ; - du déroulement des rendez-vous client selon nos protocoles; - du suivi personnalisé de chaque client avec les conseils adaptés ; - de la vente des compléments alimentaires spécifiques et adaptés à chaque situation. Du lundi au samedi matin 13h00 - fermeture les mercredi et...

  • Formateur en Menuiserie

    il y a 1 jour

    Vannes, France BATIMENT CFA BRETAGNE - VANNES (56) Temps plein

    **NOUS RECRUTONS UN FORMATEUR EN MENUISERIE (F/H)** **CDI - TEMPS PLEIN** **CENTRE DE FORMATION D’APPRENTIS (CFA) VANNES (56)** Bâtiment CFA Bretagne réunit 4 établissements dédiés à la formation des jeunes, répartis sur toute la région : Plérin (22), Quimper (29), Saint-Grégoire (35) et Vannes (56) et propose des formations jusqu’au niveau...

  • Assistant Administratif Et Commercial

    il y a 2 semaines

    Vannes, France ECF ROUDAUT Temps plein

    La société ECF-Roudaut, centre de formation spécialisé en transport, logistique et sécurité routière est présente sur le secteur depuis plus de 20 ans et possède 5 sites en Bretagne. Pour notre site de Vannes (dpt. 56), nous recrutons en CDI un Assistant Administratif et Commercial H/F. Vous aurez pour missions: - Accueillir (téléphone, B to B)...

  • Chargé.e D'études

    il y a 1 semaine

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    Rejoignez-nous à Morbihan Energies ! Une équipe de 70 agents au service du territoire, acteur engagé dans la transition énergétique et numérique. Syndicat d’énergies situé à Vannes, nous intervenons dans les domaines de la distribution d’électricité, de l’éclairage public et nous ne cessons d’évoluer pour accompagner au mieux les...

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    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Administratif(ve) et commercial(e) pour rejoindre les équipes d’ASF Enfance basées à Vannes. En tant qu’Assistant(e) Administratif(ve) et commercial(e), vous viendrez en renfort des équipes des organismes de formation du groupe Avenir Santé Formation (ASF) : Planète Enfance et Bretagne Compétences. Basé(e) à...

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    Vannes, France SAUVEGARDE 56 DAA Temps plein

    Nous recherchons un/une maitre/maitresse de maison pour une maison collective, accueillant des adolescents, dans le cadre de la protection de l'enfance. **Vous avez des compétences**: - la gestion des repas - la gestion du linge - la gestion des stocks (linge, courses alimentaires, produits d'entretien...) **Vous avez des connaissances**: - sur les...

  • Secretaire D’antenne

    il y a 4 jours

    Vannes, France Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne Temps plein

    **SECRÉTAIRE D’ANTENNE** Dans le cadre de l’axe 2 du projet stratégique, La Chambre Régionale d’agriculture a l’ambition d’être promoteur et acteur des projets de territoire, en développant les partenariats et services aux collectivités et aux porteurs de projets, sur tous les enjeux agricoles majeurs : économie, eau, foncier, alimentation,...

  • Employé de Vente

    il y a 4 jours

    Vannes, France Grand Frais épicerie Temps plein

    **Contrat intérim 30h00 - Du 28/08/2023 au 10/09/2023** Grand Frais, enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité et recrute un(e) Employé de Vente H/F. L'univers « Epiceries d'Ici et d'Ailleurs »...

  • Chargé D'opérations

    il y a 4 jours

    Vannes, France SOLIHA BRETAGNE Temps plein

    **SOLIHA BRETAGNE,** premier opérateur de la rénovation de l’habitat en Bretagne recherche de nouveaux talents pour étoffer ses équipes et développer ses activités. SOLIHA BRETAGNE est une association de 100 collaborateurs, acteur de l’économie sociale et solidaire, dont la mission principale est d'accompagner les collectivités et les...

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    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 semaine

    Vannes, France IPAC BACHELOR FACTORY PARIS OUEST Temps plein

    A propos de l'entreprise :L'IPAC Bachelor Factory est une école de commerce qui guide lesétudiants vers l'emploi grâce à son réseau de partenaire avec denombreuses entreprises, en développant le plaisir d'apprendre,l'envie de réussir, l'ouverture internationale et le goûtd'entreprendre.Les étudiants sont amenés à travailler sur des...

  • Responsable D'économat

    il y a 1 jour

    Vannes, France Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Temps plein

    Entrepreneuriat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faireCes valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche et dynamique ? Alors rejoignez la Chambre de métiers et de...

  • Formateur en étude de La Construction

    il y a 3 jours

    Vannes, France ASSOCIATION BATIMENT CFA BRETAGNE Temps plein

    **NOUS RECRUTONS UN FORMATEUR EN ETUDE DE LA CONSTRUCTION (EDC) (H/F)** **EN CDD - TEMPS PLEIN** **CENTRE DE FORMATION DES APPRENTIS (CFA) VANNES (56)** Bâtiment CFA Bretagne réunit 4 établissements dédiés à la formation des jeunes, répartis sur toute la région : Plérin (22), Quimper (29), Montgermont (35) et Vannes (56) et propose des formations...

  • Vendeur/vendeuse - Boulangerie (H/F) / Livreuse

    il y a 5 jours

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    La fournée du golfe est une entreprise située à 56000 Vannes. Notre société est stimulante et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Atmosphère détendue - Environnement dynamique Mise en place/vente/emballage produits. Prise de commandes, conseils clientèle. Entretient des surfaces de vente. Ouverture/fermeture de...