Thèse de Doctorat en Microbiologie

Il y a 2 mois

Nantes, France INRAE Temps plein

44300 NANTES _

**RETOUR À LA LISTE DES RÉSULTATS**

**Présentation INRAE**:
L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.

Vous êtes passionné(e) par la recherche et l'innovation en matière de sécurité des aliments et souhaitez contribuer à façonner l'avenir des alternatives protéiques durables ? Nous recrutons un(e) doctorant(e) pour un projet de thèse financé par un contrat doctoral Oniris, à partir de décembre 2024

Rejoignez-nous et participez à la transformation de l'avenir alimentaire

**Environnement de travail, missions et activités**:
Sujet de thèse : Contrôle Microbiologique des Alternatives Protéiques : Insectes et Produits Végétaux

Contexte : Face aux défis démographiques et environnementaux, les protéines végétales et les insectes sont des alternatives prometteuses aux produits animaux. Cependant, les méthodes de contrôle microbiologique actuelles ne sont pas adaptées à ces nouvelles matrices alimentaires. Cette thèse vise à:

- Caractériser la diversité bactérienne des protéines alternatives à base d’insectes et de végétaux.
- Évaluer et développer des méthodes innovantes de contrôle microbiologique, incluant la métagénomique et la PCR quantitative, en complément des méthodes classiques.
- Contribuer à la réglementation et à l’élaboration de contrôles qualité pour ces nouvelles sources de protéines.

Établissement et Laboratoire d’accueil : Vous serez accueilli(e) au sein de l’UMR SecAlim (Sécurité des Aliments et Microbiologie) à Oniris - École Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l’Alimentation Nantes-Atlantique. SecAlim est une unité de recherche mixte spécialisée dans la sécurité microbiologique des aliments, combinant des compétences en microbiologie classique et moléculaire, en microbiologie prédictive et en évaluation quantitative des risques.

**Formations et compétences recherchées**:
**Master/Ingénieur (Bac+5)**
- Master 2 Recherche ou équivalent en microbiologie alimentaire.
- Compétences en microbiologie, biologie moléculaire, bioinformatique, et analyse des risques biologiques.
- Adaptabilité rapide, autonomie, travail en équipe, maîtrise de l’anglais, compétences en rédaction et organisation.
- Capacité à travailler dans un laboratoire de sécurité biologique de niveau 2.

**Votre qualité de vie à INRAE**:
En rejoignant INRAE, vous bénéficiez (selon le type de contrat et sa durée):

- jusqu'à 30 jours de congés + 15 RTT par an (pour un temps plein)
- d'un soutien à la parentalité : CESU garde d'enfants, prestations pour les loisirs ;
- de dispositifs de développement des compétences : formation, conseil en orientation professionnelle ;
- d'un accompagnement social : conseil et écoute, aides et prêts sociaux ;
- de prestations vacances et loisirs : chèque-vacances, hébergements à tarif préférentiel ;
- d'activités sportives et culturelles ;
- d'une restauration collective.

**Modalités pour postuler**:
**J'ENVOIE MON CV ET MA LETTRE DE MOTIVATION**
- Les personnes accueillies à INRAE, établissement public de recherche, sont soumises à son règlement intérieur notamment en ce qui concerne l’obligation de neutralité et le respect du principe de laïcité. A ce titre, dans l’exercice de leurs fonctions, qu’elles soient ou non au contact du public, elles ne doivent pas manifester leurs convictions, par leur comportement ou leur tenue, qu’elles soient religieuses, philosophiques ou politiques._

**RÉFÉRENCE DE L'OFFRE**:

- **Contrat**: Thèse
- **Durée**: 3 ans
- **Début du contrat **:01/12/2024
- **Rémunération**: 2100€ / brut
- **N° de l'offre**: OT-22815
- **Date limite **:30/09/2024

**LE CENTRE**
Pays de la Loire

SECALIM
44300 NANTES

**CONTACT**:
**JAFFRES EMMANUEL**

**MISERY BORIS

  • Post-doctorat en Microbiologie/biologie

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Ifremer Temps plein

    EM3B contribue également au transfert de procédés aux échelles pilote et industrielle. **Missions principales** **Activités principales** - Organisation de tests de vieillissement et de challenges-test sur différents produits de la mer et coordination des membres de l’équipe impliqués dans les analyses microbiologiques, analyses sensorielles,...

  • Doctorat Amélioration de L’efficacité

    Il y a 5 mois

    Nantes, France IRT Jules VERNE Temps plein

    **À propos de nous**: L'IRT Jules Verne est un centre de recherche mutualisé dédié au développement des technologies avancées de production. Il vise l’amélioration de la compétitivité de filières industrielles stratégiques. **L’équipe de recherche technologique Modélisation et Simulation (ERT SIM**), composée d’une vingtaine de personnes...

  • Thèse « Séparation de Sources Par Ia

    Il y a 5 mois

    Nantes, France Orange Temps plein

    **votre rôle**: Votre rôle est d’effectuer un travail de thèse sur la : « Séparation de sources par IA générative. Application à des contenus ambisoniques » - **Contexte global et problématique du sujet** Les récents progrès de la reconnaissance automatique de la parole, portés par les avancées en deep learning, ont grandement participé à...

  • Development of Innovative Control Methods to

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Oniris Ecole nationale vétérinaire, agro-alimentaire et de l'alimentation Temps plein

    **Development of Innovative Control Methods to control emerging hazards associated with protein alternatives**: - Réf **ABG-125619** - Sujet de Thèse- 03/09/2024- Contrat doctoral- Oniris Ecole nationale vétérinaire, agro-alimentaire et de l'alimentation- Lieu de travail- Nantes - Pays de la Loire - France- Intitulé du sujet- Development of Innovative...

  • Thèse codage Audio Multicanal Par Réseau de

    Il y a 5 mois

    Nantes, France Orange Temps plein

    **votre rôle**: Votre rôle est d’effectuer un travail de thèse sur le codage audio multicanal par réseaux de neurones. **Contexte global et problématique du sujet** Après MPEG-H pour le streaming, le standard 3GPP IVAS (Immersive Voice and Audio Services) auquel Orange a contribué inaugure la capacité d’un codec conversationnel à adresser des...

  • Chercheur en Matériaux Avancés

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France CNRS Temps plein

    Thèse de Doctorat en Sciences des MatériauxL'IMN recherche un doctorant pour travailler sur une thèse de doctorat dans le domaine des sciences des matériaux.Le candidat idéal aura une bonne connaissance des sciences des matériaux et des méthodes numériques avancées.Le projet consiste à développer des couches minces de nitrures de métaux de...

  • Robotique Docteur

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France CNRS Temps plein

    Offre de Thèse de Doctorat en RobotiqueLa CNRS recherche un candidat pour une thèse de doctorat en robotique. Le candidat sera chargé de concevoir et de développer des solutions robotiques pour le déplacement et la mise en position de panneaux isolants.Objectifs de la ThèseConception de solutions robotiques pour le déplacement et la mise en position...

  • Ingénieur en Robotique

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France CNRS Temps plein

    Offre de Thèse de DoctoratTitre de l'Offre : Conception Mécatronique de Solutions Robotiques pour le Déplacement et la Mise en Position de Panneaux IsolantsDescription du Sujet de Thèse : La robotique et la mécatronique jouent un rôle de plus en plus important dans la transformation de l'industrie. Cette thèse de doctorat s'inscrit dans un projet de...

  • Contrôlabilité de L’équation de

    il y a 4 semaines

    Nantes, France SWANN MARX Temps plein

    **Contrôlabilité de l’équation de l’élastohydrodydamique d’un micro-robot magnétique souple**: - Réf **ABG-126259** - Sujet de Thèse- 14/10/2024- Contrat doctoral- SWANN MARX- Lieu de travail- Nantes - Pays de la Loire - France- Intitulé du sujet- Contrôlabilité de l’équation de l’élastohydrodydamique d’un micro-robot magnétique...

  • Chercheur en Robotique

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France CNRS Temps plein

    Offre de Thèse de DoctoratCe poste est ouvert dans le cadre d'un projet de recherche portant sur l'automatisation du cycle de production et de pose de façades isolantes sur-mesure. L'objectif est d'accélérer la rénovation énergétique de bâtiments en automatisant le cycle de production et de pose de façades isolantes.Contexte de TravailLe secteur de...

  • Chargé(E) de Projet Scientifique Et Technique en

    Il y a 5 mois

    Nantes, France ANSES Temps plein

    Vous interviendrez dans le cadre d’un projet européen financé par le JPI-AMR qui a pour objectif de réviser/optimiser les posologies de certains antibiotiques, les sulfamides combinés au triméthoprime, qui sont fréquemment utilisés en médecine vétérinaire. Vos travaux porteront sur la réalisation de tests microbiologiques en laboratoire afin de...

  • Ingénieur en Sciences des Matériaux

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France CNRS Temps plein

    Thèse de Doctorat en Sciences des MatériauxCe projet de recherche doctorale vise à développer des couches minces de nitrures de métaux de transition pour améliorer la résistance à la corrosion des revêtements. Le candidat sélectionné travaillera sur l'élaboration de ces couches par pulvérisation cathodique magnétron.Compétences...

  • Cifre - Évaluation Du Vieillissement Offshore Sur

    Il y a 5 mois

    Nantes, France Bureau Veritas Temps plein

    **Découvrez un projet qui vous correspond vraiment** ! Depuis près de 200 ans, Bureau Veritas Marine & Offshore est reconnue pour son expertise technique et sa fiabilité dans le monde entier. Notre culture ? La confiance ! **Exprimez vos talents !** Au sein de la Section Matériaux Composites du Département Recherche, le projet de thèse vise à...

  • Scientifique en Matériaux

    il y a 1 mois

    Nantes, Pays de la Loire, France CNRS Temps plein

    Offre de Doctorat en Sciences des MatériauxNous recherchons un doctorant pour rejoindre notre équipe de recherche en Sciences des Matériaux à l'Institut des Matériaux de Nantes Jean Rouxel (IMN).Contexte du projetLe projet HIPOBAT vise à développer des matériaux pour les technologies de rupture, dans le contexte de l'amélioration de la densité...

  • Docteur Ia

    Il y a 5 mois

    Nantes, France Capgemini Engineering Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description de la mission**: Dans le cadre d'un de nos projets en R&I à Nantes, nous recherchons un Chef de Projet (H/F) pour un poste ouvert en CDI. L’Immersive Operator est basé sur une solution matérielle de capture de mouvement pour l’industrie. Elle vise à rendre l’environnement de travail plus sécurisé et...

  • Molecular Photoactuators at The Nanoscale

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Nantes University Temps plein

    **Molecular photoactuators at the nanoscale**: - Réf **ABG-125954** - Sujet de Thèse- 24/09/2024- Autre financement public- Nantes University- Lieu de travail- Nantes - Pays de la Loire - France- Intitulé du sujet- Molecular photoactuators at the nanoscale- Champs scientifiques- Chimie - Mots clés- Photochemistry, organic materials, nanosciences,...

  • Spécialiste en Matériaux Chalcogénures

    il y a 3 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France CNRS Temps plein

    Offre de Doctorat en Sciences des MatériauxTitre de l'offre : Doctorant en Sciences des Matériaux : Matériaux Chalcogénures Lamellaires pour la Production de Carburants Solaires par Photocatalyse dans le VisibleDescription du sujet de thèse :La photocatalyse dans le visible est une solution prometteuse pour résoudre les problèmes énergétiques et...

  • Stagiaire Ingénieur Thermique

    il y a 1 mois

    Nantes, France Hestiia Temps plein

    Chez hestiia notre mission est d’accélérer la transition énergétique mondiale en poussant l’innovation dans un secteur jusqu’ici laissé-pour-compte : le chauffage.Le chauffage n’a rien d’un secteur attrayant, nous le trouvons même poussiéreux, et à l’image de certaines entreprises qui ont réussi à redorer le blason du secteur de...

  • Doctorant « Formage de Tissus de Fibres de Carbone

    Il y a 5 mois

    Nantes, France IRT Jules VERNE Temps plein

    **À propos de nous**: L'IRT Jules Verne est un centre de recherche mutualisé dédié au développement des technologies avancées de production. Il vise l’amélioration de la compétitivité de filières industrielles stratégiques. Au sein de l'équipe **Robotique et Cobotique**, composée d’une vingtaine de personnes, docteurs(es), ingénieurs(es)...

  • Doctorant « Formage Robuste Des Objets

    Il y a 5 mois

    Nantes, France IRT Jules VERNE Temps plein

    **À propos de nous**: L'IRT Jules Verne est un centre de recherche mutualisé dédié au développement des technologies avancées de production. Il vise l’amélioration de la compétitivité de filières industrielles stratégiques. Au sein de l'équipe **Robotique et Cobotique**, composée d’une vingtaine de personnes, docteurs(es), ingénieurs(es)...