Personnel de Cuisine

Il y a 7 mois


Chartres, France RESIDENCE LES JARDINS DE CHARTRES Temps plein

Description du poste:
Résidence les Jardins de Chartres Chartres

Votre mission:
Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration (H/F)

Qui sommes-nous ?

emeis, le soin et l‘accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d‘appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, de nos cliniques de santé mentale, avec des services d‘aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu‘à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d‘elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Vos missions, si vous les acceptez:
Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené selon votre niveau de formation:

- Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l‘équipe soignante,
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine,
- Participerez à l‘amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l‘équipe

Ce que vous aimerez chez nous:
Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d‘impact ;
Construire une carrière épanouissante et riche d‘opportunités dans le secteur du soin ;
Travailler au sein d‘une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s‘entraide ;
Être accompagné par un tuteur dédié, mais aussi bénéficier de l‘expérience de toute une équipe ;

Votre profil:
Ce poste est fait pour vous si:
Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration
Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l‘utilité au quotidien ;
Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ;
Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ;

Votre formation:
CAP

Niveau d'expérience:
Aucune expérience requise

Remunération brute:
Négociable


  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Chartres, France La Table du Marché Temps plein

    **Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine - Superviser la préparation des plats et s'assurer du respect des normes de qualité - Former et encadrer le personnel de cuisine - Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chartres, France Hôtel Jehan de Beauce Temps plein

    L'hôtel Jehan de Beauce ** est à la recherche de son nouveau second de cuisine ! Vous assistez directement le Chef de cuisine. Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le...


  • Chartres, France Conseil Départemental de l'Eure et Loir Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine et au service du Président lors des manifestations organisées sur le département. Votre rôle est d'assister le Chef dans la confection/présentation de plats gastronomiques pour le président et ses invités lors des déjeuners. Vous avez la charge du service en salle lors des événements. Vos missions...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chartres, France RESIDENCE LES JARDINS DE CHARTRES Temps plein

    Description du poste: Située dans le centre-ville de Chartres, "Les Jardins de Chartres" est un établissement entièrement neuf, qui a ouvert ses portes en 2010. Il offre à ses résidents un cadre de vie chaleureux, avec ses nombreux salons et terrasses. La Maison de retraite Les Jardins de Chartres est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Chartres-de-Bretagne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Commis de Cuisine H/F** pour un établissement situé à** Chartres-de-Bretagne (35)** en **CDI temps partiel (14h/ semaine : 10h-13h30 le lundi, mardi, jeudi, vendredi) - Permis obligatoire.** Au quotidien: Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez en charge la production des plats en textures modifiées (mixés, hachés), au service des...


  • Chartres, France Le Comptoir de Mamie Bigoude Temps plein

    **Le Comptoir de Mamie Bigoude **recherche des collaborateurs polyvalents ! Le Comptoir de Mamie bigoude c'est une crêperie originale qui casse les codes des crêperies traditionnelles ! Chez Mamie, on se balade de pièces en pièces, entre salon, chambre, salle à manger et on se régale de galettes bretonnes faites maison (et gourmandes à souhait)....


  • Chartres, France APF France handicap Temps plein

    EAM "Bourgarel" Chartres 28000 Chartres CDI / Temps partiel 28.00 Heures hebdomadaires Publié le 30 décembre 2024 Vous contribuez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie de la personne accueillie en préparant et distribuant les repas et en veillant au respect des conditions d'hygiène alimentaire - Vos missions principales: - Préparation des...

  • Serveur (H/F)

    il y a 3 semaines


    Chartres, France SN TTC Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un serveur/une serveuse compétent(e) pour prendre les commandes et servir les plats et boissons à nos clients. Un bon serveur/une bonne serveuse améliore l’expérience de nos clients. Nous recherchons quelqu’un avec de la patience, de la personnalité et de la persévérance pour s’épanouir à ce poste. Le...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 mois


    Chartres, France Hôtel Jehan de Beauce Temps plein

    ### Responsabilités - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le maintien de la propreté dans la cuisine - Aider à la préparation des aliments si nécessaire - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ## Expérience - Expérience antérieure dans le secteur de la restauration souhaitée - Sens de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Chartres, France SARL Le Moulin de Ponceau Temps plein

    _Chef de partie H/F _ Le Moulin de Ponceau, restaurant gastronomique 2 Ecotable à Chartres recrute un chef de partie pour compléter son équipe de cuisine. Vous souhaitez évoluer dans une équipe jeune et dynamique, attachée aux valeurs de partage et de respect. Vous attachez beaucoup d'importance à la collaboration avec les acteurs locaux ainsi que la...

  • Employé de restauration

    il y a 3 semaines


    Chartres, France INTERACTION Temps plein

    Entreprise :Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons...

  • employe de restauration

    il y a 3 semaines


    Chartres, France INTERACTION CHARTRES Temps plein

    Le poste de employe de restauration (H/F)Vous serez chargé(e) de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et de la salle de restauration. Vos missions principales incluront :-    Assister le personnel en cuisine pour la préparation des entrées et des desserts-    Effectuer le service en salle-    Assurer la propreté et le rangement des...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Chartres, France O’Relais Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et les transmettre au personnel de...

  • Aide Soignant/e Ehpad

    Il y a 4 mois


    Chartres, France EHPAD Hôtel Dieu Résidence du Val de l'Eure Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Aide Soignant/e EHPAD **CONTRAT** CDI; Mutation; Détachement **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Les Hôpitaux de Chartres Les Hôpitaux de Chartres, établissement support du Groupement Hospitalier de territoire d'Eure et Loir, (HOPE- Hôpitaux publiques Euréliens), disposent d'une capacité de 1009 lits et...


  • Chartres, France Psychiatrie Val de L'Eure Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ASH/Maître.sse de maison Psychiatrie Infanto Juvénile **CONTRAT** Mutation; CDI; Détachement **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Les Hôpitaux de Chartres Les Hôpitaux de Chartres, établissement support du Groupement Hospitalier de territoire d'Eure et Loir, (HOPE- Hôpitaux publiques Euréliens),...

  • Plongeur / Plongeuse

    il y a 2 semaines


    Chartres, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue à la résidence LE PARC SAINT CHARLES Intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire mobilisée pour le...


  • Chartres, France FAC Temps plein

    Au sein d’une association, ensemblier du secteur de l’accueil, de l’hébergement et de l’insertion sociale et professionnelle des personnes en difficulté, les **Ateliers et Chantiers d’Insertion** ont pour objet de permettre à des personnes sans emploi, rencontrant des difficultés particulières, de bénéficier d’un contrat de travail et...


  • Chartres, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Vous avez pour objectif d'intégrer une entreprise dynamique, en pleine évolution, reconnue dans le domaine de la distribution ? Légumes, viandes ou poissons à cuisiner, petits plats mitonnés à réchauffer, desserts gourmands à savourer, devenez **le/la futur(e)** **Chef Adjoint du rayon Surgelés.** Vous êtes un(e)...


  • Chartres, France Le Comptoir de Mamie Bigoude Temps plein

    **Le Comptoir de Mamie Bigoude **arrive à Chartres et recherche des cuisiniers, chefs de rang, serveurs et employés polyvalents. Le Comptoir de Mamie bigoude c'est une crêperie originale qui casse les codes des crêperies traditionnelles ! Chez Mamie, on se balade de pièces en pièces, entre salon, chambre, salle à manger et on se régale de galettes...


  • Chartres, France Le Comptoir de Mamie Bigoude Temps plein

    **Le Comptoir de Mamie Bigoude **recherche des cuisiniers, chefs de rang, serveurs et employés polyvalents. Le Comptoir de Mamie bigoude c'est une crêperie originale qui casse les codes des crêperies traditionnelles ! Chez Mamie, on se balade de pièces en pièces, entre salon, chambre, salle à manger et on se régale de galettes bretonnes faites maison...