Emplois actuels liés à CHEF DE RANG EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE 1 ETOILE H/F - Grignan - Les Maisons du Clair de la Plume
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chef de rang en restauration gastronomique 1 etoile h/f
il y a 14 heures
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan recherche un/une CHEF DE RANG.Le groupe se compose de :- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.- Le Café des Vignerons : café de village.- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.Nous proposons un...
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Chef de Rang en Restauration Gastronomique Cdi
il y a 2 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLE CLAIR DE LA PLUME, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement. Contrat à durée indéterminée. 2 jours de repos consécutifs en saison estivale, et 3 jours de repos consécutifs hors saison. **Rémunération**: selon compétences 1ère expérience exigée en...
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MAITRE D'HOTEL EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE 1 ETOILE H/F
il y a 4 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une MAITRE D'HOTEL expérimenté(e). Le groupe se compose de : - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. - Le Café des Vignerons : café de village. - Le Caveau des Vignerons :...
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Maitre D'hotel en Restauration Gastronomique 1 Etoile
il y a 2 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une MAITRE D'HOTEL expérimenté(e). **Le groupe se compose de**: **\- Le Clair de la Plume**: hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. **\- La Ferme Chapouton**: hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. **\- Le Café des Vignerons**: café de village. **\- Le Caveau des...
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commis de patisserie en restauration gastronomique 1 etoile h/f
il y a 15 heures
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan recherche un/une COMMIS DE PATISSERIE.Le groupe se compose de :- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.- Le Café des Vignerons : café de village.- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.Nous...
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maitre d'hotel en restauration gastronomique 1 etoile h/f
il y a 1 semaine
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan recherche un/une MAITRE D'HOTEL expérimenté(e).Le groupe se compose de :- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.- Le Café des Vignerons : café de village.- Le Caveau des Vignerons : produits du...
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Maître d'Hôtel en Restauration Gastronomique 1 Étoile H/F
il y a 6 jours
Grignan, France Mercato de l'emploi Temps pleinLe Maître dHôtel du restaurant gastronomique aura pour mission de : - Manager une équipe de 7 collaborateurs dans un esprit de cohésion et de performance. Léquipe étant entièrement renouvelée pour cette nouvelle saison, il faudra rapidement instaurer un fonctionnement harmonieux. - Exercer un leadership inspirant, fédérant les talents pour...
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Maitre D'hotel en Restauration Gastronomique 1 Etoile
il y a 2 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan, en Drôme provençale, recrute un/une Maître d'hôtel pour son restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. Vous disposez impérativement d'une expérience de plusieurs années. **Conditions de travail et salaire**: Contrat en CDI. **Durée du travail**: 39 heures par semaine. **Rémunération**: Selon...
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Chef de Rang
il y a 2 jours
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLes Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique de...
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Maître d'Hôtel en Restauration Gastronomique 1 Étoile H/F
il y a 2 semaines
Grignan, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinLe Maître dHôtel du restaurant gastronomique aura pour mission de : - Manager une équipe de 7 collaborateurs dans un esprit de cohésion et de performance. Léquipe étant entièrement renouvelée pour cette nouvelle saison, il faudra rapidement instaurer un fonctionnement harmonieux. - Exercer un leadership inspirant, fédérant les talents pour...
CHEF DE RANG EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE 1 ETOILE H/F
il y a 4 semaines
LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une CHEF DE RANG. Le groupe se compose de : - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. - Le Café des Vignerons : café de village. - Le Caveau des Vignerons : produits du terroir. Nous proposons un contrat à durée indéterminée sur notre restaurant gastronomique LE CLAIR DE LA PLUME pour rejoindre notre brigade sous la direction des Chefs Benjamin REILHES et Cédric PERRET. 6 services par semaine en hiver, 8 services en saison estivale Vous disposez impérativement d'une première expérience sur cette fonction. Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes. Salaire mensuel base 169 heures : brut 2274,16€, soit net 1770,00€. Vos missions RESPONSABILITÉS PRINCIPALES : Dresser les tables, Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, Participer et contrôler l’entretien du matériel de mise en place (assiettes, couverts, verres, cloches…), Organiser et préparer l’ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de nappage et de dressage en conformité avec les codes de l’établissement, Conduire une équipe de commis de salle et de serveurs en supervisant leur travail (contrôle, directives, accompagnement), Former les apprentis serveurs/serveuses en les accompagnant dans les tâches quotidiennes, Accueillir le client à son arrivée au restaurant, Traiter les commandes des tables de son rang, Saisir une commande sur informatique, Veiller à la satisfaction d'un client, Encaisser le montant d'une vente, Connaitre les modes d’encaissement. Vos compétences QUALITES PRINCIPALES : Sens de la communication, Excellente présentation, Rigoureux(se) et méthodique, Lecture de plan de salle, Techniques de dressage de table, Techniques de port de plateaux/plats, Capacité à superviser son rang, Langues étrangères : Maîtrise de l’anglais indispensable, autres langues appréciées. FORMATION ET EXPERIENCE : Diplômes requis : CAP Service en restauration, Bac Pro Commercialisation et service en restauration, Diplôme d’une école hôtelière.
