Chef de Rang en Restauration Gastronomique Cdi
il y a 1 semaine
LE CLAIR DE LA PLUME, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement.
Contrat à durée indéterminée.
2 jours de repos consécutifs en saison estivale, et 3 jours de repos consécutifs hors saison.
**Rémunération**: selon compétences
1ère expérience exigée en restauration gastronomique et maîtrise de l'anglais.
Vos missions
**Sous la responsabilité du Maître d'hôtel**:
- Dresser et débarrasserles tables,
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant et l'installer,
- Organiser et coordonner le service de votre rang,
- Contrôler la satisfaction client,
- Réaliser le service en salle et/ou terrasse-jardin,
- Connaître les modes d'encaissement,
- Participer au nettoyage et contrôle des espaces et du matériel,
- Former les apprentis et stagiaires en service,
- Participer à la clôture du restaurant.
Vos compétences
Vous disposez d'une première expérience au poste de Chef de rang ou Demi chef de rang dans un restaurant gastronomique:
- Sens de la communication
- Excellente présentation
- Rigoureux(se) et méthodique
- Techniques de dressage de table.
- Techniques de port de plateaux/plats.
- Capacité à superviser son rang,
- Maîtrise de l'anglais.
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CHEF DE RANG EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE 1 ETOILE H/F
il y a 4 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une CHEF DE RANG. Le groupe se compose de : - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. - Le Café des Vignerons : café de village. - Le Caveau des Vignerons : produits du terroir....
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Second de Cuisine en Restauration Gastronomique
il y a 1 jour
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLE CLAIR DE LA PLUME, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin à Grignan en Drôme provençale (26230), recrute un/une SECOND DE CUISINE expérimenté. Contrat CDI auprès des Chefs Benjamin REILHES et Cédric PERRET. **Salaire**: selon compétences et expérience. Vos missions - Poste opérationnel dans le cadre des missions confiées au Chef de cuisine...
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Chef de Rang en Restauration Contrat Cdi
il y a 1 semaine
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLA FERME CHAPOUTON restaurant bistro à Grignan (26230) recrute une/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION. Contrat CDI à pourvoir rapidement. 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos consécutifs, **Rémunération**: selon compétences Vos missions Sous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant: -...
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Chef de Partie Cuisine Gastronomique
il y a 6 jours
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLE CLAIR DE LA PLUME à Grignan en Drôme provençale (26230), Restaurant 1 étoile Michelin, recherche en CDI à pourvoir rapidement un/une CHEF DE PARTIE CUISINE GASTRONOMIQUE avec expérience. La carte du restaurant est co-signée par le Chef Glenn VIEL. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine sur site Benjamin REILHES. Repos les dimanches...
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Maitre D'hotel en Restauration Gastronomique 1 Etoile
il y a 1 semaine
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une MAITRE D'HOTEL expérimenté(e). **Le groupe se compose de**: **\- Le Clair de la Plume**: hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. **\- La Ferme Chapouton**: hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. **\- Le Café des Vignerons**: café de village. **\- Le Caveau des...
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MAITRE D'HOTEL EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE 1 ETOILE H/F
il y a 4 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une MAITRE D'HOTEL expérimenté(e). Le groupe se compose de : - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. - Le Café des Vignerons : café de village. - Le Caveau des Vignerons :...
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Maitre D'hotel en Restauration Gastronomique 1 Etoile
il y a 1 semaine
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan, en Drôme provençale, recrute un/une Maître d'hôtel pour son restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. Vous disposez impérativement d'une expérience de plusieurs années. **Conditions de travail et salaire**: Contrat en CDI. **Durée du travail**: 39 heures par semaine. **Rémunération**: Selon...
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maitre d'hotel en restauration gastronomique 1 etoile h/f
il y a 6 jours
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan recherche un/une MAITRE D'HOTEL expérimenté(e).Le groupe se compose de :- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.- Le Café des Vignerons : café de village.- Le Caveau des Vignerons : produits du...
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Maître d'Hôtel en Restauration Gastronomique 1 Étoile H/F
il y a 4 jours
Grignan, France Mercato de l'emploi Temps pleinLe Maître dHôtel du restaurant gastronomique aura pour mission de : - Manager une équipe de 7 collaborateurs dans un esprit de cohésion et de performance. Léquipe étant entièrement renouvelée pour cette nouvelle saison, il faudra rapidement instaurer un fonctionnement harmonieux. - Exercer un leadership inspirant, fédérant les talents pour...
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COMMIS DE PATISSERIE EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE 1 ETOILE H/F
il y a 4 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une COMMIS DE PATISSERIE. Le groupe se compose de : - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. - Le Café des Vignerons : café de village. - Le Caveau des Vignerons : produits du...
