Chef de cuisine

il y a 14 heures

Bitche, France VVF Temps plein

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450 000 vacanciers par an. Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme. VVF c’est aussi 450 salariés permanents et 3000 saisonniers en haute saison. Rejoignez-nous Informations générales du poste : Dates contrats : du 06/04/2026 au 31/10/2026 CDD saisonnier Rémunération : 2100€ Brut Mensuel Logement possible sur place 35 heures hebdomadaire 2 jours de congés par semaine Site : https://www.vvf.fr/villages-vacances/vacances-bitche-vvf-villages.html?startDate=&endDate=&adult=2&children=0&baby=0&animal=0 Sous la responsabilité du ou de la directrice de site, le ou la cheffe de cuisine est le ou la garante de la satisfaction client concernant l’alimentation. Vous managerez votre brigade (second et commis) tout en assurant les missions confiées. Votre aptitude à gérer le référentiel VVF est essentiel dans les missions suivantes : Élaborer les menus (entrées, desserts, plats chauds et dressage) ; Superviser le rangement de l’environnement de travail et le nettoyage de celui-ci ; Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité HACCP ; Respecter les fiches techniques et le cadre VVF ; Entretenir les locaux et le matériel fourni ; Effectuer les commandes de marchandises ; Surveiller températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons. Vous êtes issu d’une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez de l’expérience sur le même type de poste afin de maitriser tous les aspects techniques du référentiel. Vos missions nécessitent un relationnel fort et une attitude exemplaire auprès de l’équipe et des vacanciers. Votre leadership et votre esprit d’équipe seront essentiels au quotidien. Vous devez posséder obligatoirement : Connaissance des normes HACCP (formation possible) ; Utilisation des appareils selon les normes de sécurité. Les « plus » qui peuvent faire la différence : Tickets restaurants Mutuelle familiale Réductions sur vos séjours dans nos villages (dès 8 mois d’ancienneté) Des accords sur la parentalité pour accompagner les familles dans leurs projets Des accords sur l’équilibre pro/perso et le bien-être au travail Des parcours de formation ou de spécialisation accessibles à toutes et tous Une association solidaire et engagée Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous Le processus de recrutement : Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h. Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe « À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap »

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bitche, France Relais des châteaux fort Temps plein

    **Description du poste de Second de Cuisine (H/F)** **Résumé du poste**: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion efficace des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir la qualité des plats servis et assurer une expérience culinaire...

  • Chef de Partie, Commis de Cuisine ou Apprenti

    il y a 1 semaine

    Bitche, France Hotel Restaurant Le Strasbourg Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement...

  • Chef de Bassin

    il y a 6 jours

    Bitche, France Communauté de Communes du Pays de Bitche Temps plein

    La Communauté de Communes du Pays de Bitche recrute un Chef de bassin (F/H) Direction des Sports, de la Culture et de la Petite Enfance - Service Sports - Etablissements aquatiques **Lieu de travail **:Centre aquatique de Rohrbach lès Bitche ou piscine de Bitche Educateur A.P.S. - Catégorie B **Description du poste**: - Coordonne et met en œuvre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Bitche, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Employé Polyvalent

    il y a 2 jours

    Bitche, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Agent Polyvalent de Maintenance Spécialisé en

    il y a 2 semaines

    Bitche, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Agent Polyvalent de Maintenance Spécialisé en

    il y a 2 semaines

    Bitche, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Travailleur Social Polyvalent a Bitche

    il y a 2 jours

    Bitche, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Chef D'equipe Charpentier-couvreur-zingueur

    il y a 7 jours

    Rohrbach-lès-Bitche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Vous intégrez une **entreprise artisanale reconnue**, spécialisée depuis plus de 15 ans dans les travaux de **charpente, couverture, zinguerie et étanchéité**, aussi bien sur des marchés publics que privés. Vous êtes un professionnel expérimenté de la charpente-couverture-zinguerie et souhaitez évoluer dans une entreprise...