Responsable de production culinaire H/F
il y a 4 jours
Responsable de production culinaire H/F Ansamble recherche un(e) responsable de production culinaire pour la cuisine centrale de PORTET SUR GARONNE, spécialisé dans le scolaire et le portage de repas à domicile. Responsabilités Assurer et encadrer la production culinaire et l'organisation de la fabrication. Participer à l'élaboration des menus dans le respect des fiches techniques et des procédures, en contrôlant les produits. Animer l'équipe et assurer le suivi de la réalisation de la production. Participer à la gestion de la cuisine, coordonner et accompagner les collaborateurs pour une bonne exécution de la production. Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité au travail et garantir l'application des normes HACCP. Gérer les approvisionnements et suivre les stocks. Profil souhaité Expérience 2 ans – indispensable. Bac+2 ou équivalents – cuisine indispensable. Bac+2 ou équivalents – agroalimentaire indispensable. Compétences Animer, coordonner une équipe. Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE). Définir des besoins en approvisionnement. Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié. Informations complémentaires Secteur d : Autres services de restauration n.c.a. Conditions Type de contrat : CDI Durée du travail : 35 h/semaine, travail en journée. Lundi à vendredi de 07h00 à 14h30. Rémunération Salaire brut : Mensuel de 2041,48 € sur 12 mois. Employeur Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission. #J-18808-Ljbffr
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Directeur d’Atelier Culinaire — Centre de Production
il y a 2 semaines
Portet-sur-Garonne, France Elior Group Temps pleinUne entreprise de restauration collective recrute un(e) Directeur(rice) pour son Atelier Culinaire situé à Portet-sur-Garonne. Vous serez responsable de la production de 6200 repas par jour et de la gestion d'une équipe de 25 collaborateurs. Les tâches incluent la planification, l'exécution des contrats, ainsi que le respect des normes d'hygiène. Un...
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Directeur d’Atelier Culinaire – Restauration Collective
il y a 4 jours
Portet-sur-Garonne, France Derichebourg Multiservices Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un(e) Directeur(rice) pour son Atelier Culinaire à Portet-sur-Garonne (31). Vous serez responsable de la production de 6200 repas par jour, du management d'une équipe de 25 personnes, et de l'exécution des contrats tout en garantissant la satisfaction des clients. Un profil ayant une formation en cuisine...
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Directeur d'atelier culinaire
il y a 4 jours
Portet-sur-Garonne, France Derichebourg Multiservices Temps pleinElior Group, né de l’alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des...
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Directeur d'atelier culinaire F/H
il y a 2 semaines
Portet-sur-Garonne, France Elior Group Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise decuisiniers avant toutau service d'unerestauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.Ansamble recherche un(e) Directeur(rice) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à PORTET-SUR-GARONNE (31).Nombre de repas préparés sur le site : 6 200 repas.Nombre de collaborateurs...
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Responsable Production
il y a 1 semaine
Portet-sur-Garonne, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le** Responsable production (H/F)** est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos...
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Adjoint de production F/H
il y a 4 jours
Portet-sur-Garonne, France Elior Group Temps pleinPosition Adjoint(e) de production Lieu : PORTET-SUR-GARONNE (31) Horaires : du lundi au vendredi (7h-14h30) Nombre de repas préparés sur le site : 6200 repas produits par jour Nombre de collaborateurs sur site : 25 personnes Responsabilités Vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant et en encadrant la production culinaire et...
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Adjoint de production F/H
il y a 6 jours
Portet-sur-Garonne, Occitanie, France ELIOR GROUP Temps pleinVotre missionANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à PORTET-SUR-GARONNE (31).Contrat : CDI / Temps completHoraires : du lundi au vendredi (7h-14h30)Nombre de repas préparés sur le site : 6200 repas produits par jourNombre de collaborateurs sur site : 25 personnesEnvie de conjuguer votre...
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Adjoint technique de production
il y a 5 jours
Portet-sur-Garonne, France Derichebourg Multiservices Temps pleinEntreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN :- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.- Excellence opérationnelle : Offrir...
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Opérateur de production
il y a 6 jours
Portet-sur-Garonne, France CRIT MURET Temps pleinNous recherchons un opérateur de production H/F sur le secteur de Portet sur Garonne. Vous serez responsable de la fabrication et de l'assemblage des produits en aluminium. Vous travaillerez sur diverses machines et outils pour garantir la qualité et la conformité des produits finis, en respectant les normes de sécurité et de production de l'entreprise....
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Opérateur de Production
il y a 6 jours
Portet-sur-Garonne, France CRIT MURET Temps plein**Description de l'entreprise**: Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très...