Sous-Chef Sushi

Il y a 1 semaine

Brossay, Pays de la Loire, France Groupe CCD (Wasabi) Temps plein

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un(e) référent sushi pour nos corners en grande distribution. Vous êtes responsable de la confection des sushis et du découpage du poisson, et vous assurez la préparation des wok et poke bowls.

Vous serez l’autonomie au poste, avec un rôle de bras droit du chef sushi, en journée pour un contrat de 40 heures. Formation et accompagnement assurés, dans un cadre respectueux des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

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